Reis om zoet fruit over de oceaan te brengen

Toegang tot high-end markten

Bac Giang heeft het grootste lycheeteeltgebied van het land, waar de natuur een klimaat en bodem heeft gecreëerd die bijzonder geschikt zijn voor de productie van zoete, sappige en voedzame lychees. De lychees van Bac Giang zijn niet alleen de trots van de lokale bevolking, maar hebben ook een wijdverspreide verspreiding en de harten van zowel binnenlandse als buitenlandse consumenten veroverd. In 2025 zal de hele provincie ongeveer 29,7 duizend hectare lychees tellen, goed voor meer dan 60% van het fruitteeltgebied, met een geschatte productie van 165.000 ton. De karakteristieke zoete geur, superieure kwaliteit en het veilige productieproces hebben ertoe bijgedragen dat Bac Giang lychees een product zijn geworden dat zeer gewaardeerd en vertrouwd wordt door consumenten.

Verwerking van lychees bij Global Food Import Export Joint Stock Company (stad Chu).

Tijdens het ontwikkelingsproces is de lychee uitgegroeid tot een symbool van duurzame landbouw , de kristallisatie van hemel en aarde en de arbeid van boeren, wat heeft bijgedragen aan de wereldwijde bekendheid van het Vietnamese merk. Tot op heden is de lychee beschermd door geografische aanduidingen in 8 landen, waaronder China, de Verenigde Staten, Japan, Australië, Korea, Singapore, Laos en Cambodja. Dankzij strenge inspectieprocedures heeft de Bac Giang lychee er vertrouwen in veeleisende markten te veroveren, zoals Japan, de Verenigde Staten en Europa, en is hij aanwezig in meer dan 30 landen en gebieden wereldwijd.

De heer Trinh Minh Phuong, directeur externe betrekkingen van Mova Plus Joint Stock Company, zei: "Na jarenlang Bac Giang-lychee te hebben geconsumeerd, zijn we tot de conclusie gekomen dat dit een van de landbouwproducten is die bijzonder in trek is bij Europese consumenten dankzij de heerlijke smaak, superieure kwaliteit en sterke concurrentiepositie op de internationale markt. De Europese Unie is momenteel een van de grootste importmarkten voor landbouwproducten ter wereld en biedt gouden kansen voor de belangrijkste Vietnamese producten, waaronder lychee."

Mova Plus Joint Stock Company heeft momenteel een netwerk van vestigingen in Tsjechië, Frankrijk, Duitsland, Nederland en België, wat gunstige voorwaarden creëert voor exportactiviteiten. Dit jaar is het bedrijf van plan om ongeveer 5.000 ton vers fruit te kopen voor export naar de EU, waarvan Bac Giang lychee een belangrijk deel uitmaakt. Het voldoen aan de exportvoorwaarden naar de Japanse, Europese en Amerikaanse markt bevestigt het merk Bac Giang lychee verder als een "paspoort" voor dit fruit om alle markten ter wereld te veroveren.

De kernfactor is productkwaliteit.

De afgelopen decennia is de lychee een ware goud- en zilverboom geworden voor lycheetelers, vooral in Luc Ngan. Toch kon de lychee de situatie van "goede oogst, lage prijs" niet ontlopen. In de loop der tijd is de provincie tot het besef gekomen dat, als producten hun waarde willen verhogen, ze niet alleen in eigen land moeten consumeren, maar ook moeten streven naar export en de productie op een gecoördineerde manier moeten organiseren. Van daaruit is een reeks oplossingen synchroon geïmplementeerd. Er is aandacht besteed aan de bouw van grondstofconcentratiegebieden tot voorverwerking en verpakking.

Mensen plukken 's nachts lychees, zodat ze 's ochtends verpakt kunnen worden.

Bac Giang heeft vastgesteld dat de belangrijkste factor van een product kwaliteit is, en heeft daarom het proces voor voedselveiligheid en -hygiëne strikt toegepast en gevolgd. Tot nu toe telt de hele provincie bijna 300 gebieden met teeltgebieden met een oppervlakte van meer dan 21.000 hectare, samen met een steeds completer verwerkings-, verpakkings- en logistieksysteem. Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu is dit resultaat een grote stap voorwaarts in het bewustzijn van producenten. Het organiseren van de productie volgens de markteisen en het beschermen van de gezondheid van consumenten is immers ook het beschermen van jezelf.

De heer Nguyen Van Quyen, woongroep Kep 1, wijk Hong Giang (stad Chu), vertelde dat de tuin van zijn familie, met bijna 1 hectare lychees, al jarenlang in het exportteeltgebied naar de Verenigde Staten ligt. Tijdens de teelt hield hij nauwgezet een dagboek bij, maakte hij de tuin regelmatig schoon, bewaterde hem met schoon water en gebruikte hij uitsluitend landbouwmaterialen volgens de aanbevelingen van zijn professionele medewerkers. Dankzij de strikte naleving van het proces zijn zijn lycheeproducten altijd van hoge kwaliteit en worden ze per eenheid gekocht tegen een betere prijs dan bij traditionele teeltmethoden.

De reis van de Bac Giang lychee gaat niet alleen over de export van een landbouwproduct, maar ook over het versterken van de positie van Vietnamese landbouwproducten op de wereldmarkt. Deze zoete lychees zijn, zijn en blijven de oceaan oversteken en dragen de trots van de inwoners van de provincie Bac Giang overal mee naartoe.

Aanvankelijk aarzelde de heer Quyen ook over de veranderingen bij de toepassing van nieuwe methoden, terwijl hij nog steeds vasthield aan de gewoonte om te telen op basis van ervaring. Toen men zich echter duidelijk realiseerde welke voordelen het telen van lychees volgens de GlobalGAP-normen met zich meebracht, wat bijdroeg aan de verspreiding van Bac Giang-lycheespecialiteiten over de oceaan en het bereiken van internationale markten, werden mensen gemotiveerder en volgden ze de instructies consequent en strikt op.

Naast de zorgfase zijn de fasen van het conserveren en verwerken van lychees ook interessant voor ministeries, gespecialiseerde instanties, functionele instanties, autoriteiten op alle niveaus en bedrijven. Om de waarde van het product te verhogen, hebben veel bedrijven geïnvesteerd in technologie en lychees verwerkt tot producten zoals sap, ingeblikt diepvriespulp, azijn... voor de export. Ze hebben met name de technologie voor het conserveren van lychees een jaar lang met succes toegepast, waarbij de oorspronkelijke versheid behouden bleef. Onlangs is Vifoco Import Export Joint Stock Company (stad Bac Giang) de enige faciliteit in het noorden die door de Verenigde Staten is goedgekeurd om lychees te verpakken voor export naar deze markt.

Kameraad Pham Van Thinh, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, bevestigde dat de provincie Bac Giang, met lychees en andere landbouwproducten, consequent streeft naar het garanderen van de hoogste kwaliteit, het behouden van de eigen kenmerken en het volledig voldoen aan de eisen op het gebied van voedselhygiëne en -veiligheid, traceerbaarheid en technische normen van de binnenlandse en internationale markt. De provincie verbindt zich ertoe alle gunstige voorwaarden te creëren en bedrijven maximale ondersteuning te bieden bij het inspecteren, ondertekenen en consumeren van producten. Dit omvat het waarborgen van de kwaliteit van de goederen, transparantie over de herkomst en het voldoen aan de strenge technische normen van elke markt.

Dankzij de steun van alle niveaus, sectoren, regio's, mensen en bedrijven zijn Bac Giang-lychees in vele landen over de hele wereld verkrijgbaar. Kwaliteitscontroles en conservering met behulp van moderne technologie zorgen ervoor dat lychees hun versheid en unieke smaak behouden. De reis van Bac Giang-lychees gaat niet alleen over het exporteren van een landbouwproduct, maar ook over het versterken van de positie van Vietnamese landbouwproducten op de wereldmarkt. Deze zoete lychees zijn, zijn en zullen de oceaan oversteken en de trots van de Bac Giang-bevolking overal ter wereld met zich meedragen.

Artikel en foto's: Truong Son

Bron: https://baobacgiang.vn/hanh-trinh-dua-trai-ngot-vuot-dai-duong-postid420352.bbg