De reis van het opbouwen van het OCOP-merk voor etnische minderheden

Het OCOP-programma is sterk geïmplementeerd en is uitgegroeid tot een "ondersteuning" om de landbouwproducten van Quang Ninh te helpen hun positie op de binnenlandse en buitenlandse markt te versterken. Onder hen bevinden zich vele ondernemers, coöperaties en personen die tot een etnische minderheid behoren. Zij hebben lokale sterke punten onderzocht, ontdekt, bestudeerd, gedurfd geïnnoveerd en benut om OCOP-producten te creëren met de unieke kenmerken van elke regio. Daarmee dragen ze bij aan het verbeteren van de levens van mensen in de bergachtige en etnische minderheidsgebieden van de provincie.

Economisch beeld in de hooglanden

Vanuit de verlaten heuvels van de gemeente Dong Ngu begon dhr. Ly Van Quan, docent aan de Dai Duc 1 middelbare school, met de bouw van een model voor de teelt van rode bulbul-pepers. De dhr. Quan is sinds 2020 bezig met het omzetten van rode bulbul-pepers in een OCOP-product, dat aanwezig is in de landbouwwaardeketen van Quang Ninh .

Aanvankelijk teelde meneer Quan alleen chilipepers voor de maaltijden van zijn gezin. Geleidelijk aan, toen hij zag dat mensen om zaden vroegen en bestelden, kwam hij op het idee om het experimentele plantgebied uit te breiden met biologische middelen. Door geen kunstmest te gebruiken, maar gecomposteerde kippenmest... heeft hij het plantgebied uitgebreid en de natuurlijke smaak van de rode bolpeper behouden. Tegen 2023 is zijn chilipeper erkend als een 3-sterren OCOP-product, wat zijn gezin een gemiddeld inkomen van 300-400 miljoen VND per jaar oplevert.

De heer Ly Van Quan en andere telers oogsten rode bulbul-pepers.

Dhr. Quan deelde mee: Chilipepers dragen snel vrucht, maar zijn vrij "moeilijk", de planten gaan alleen lang mee als ze biologisch worden verzorgd. Bovendien, als je niet weet hoe je ze moet bewaren, zullen de producten snel verwelken en bederven. Dit vereist doorzettingsvermogen en absolute naleving van het biologische productieproces vanaf het begin. Dit is een concurrentievoordeel geworden voor onze producten.

Van de 2 hectare chilipeperteelt van de familie van meneer Quan tot nu toe hebben bijna 10 huishoudens in het gebied zich verenigd, waardoor een geconcentreerd grondstoffengebied is ontstaan ​​en de productieketens zijn uitgebreid. Het model van de teelt van rode bulbul-chili genereert niet alleen jaarlijks een grote bron van inkomsten, maar stimuleert ook de ondernemersgeest in de San Chi-gemeenschap in de gemeente Dong Ngu. De ontwikkeling van het OCOP-product rode bulbul-chili genereert niet alleen inkomsten, verbetert de levens van mensen en draagt ​​ook bij aan de diversificatie van de particuliere economie in de hooglanden.

OCOP 3-sterrenchiliproducten zijn te koop op de Quang Ninh OCOP Fair - herfst/winter 2025.

Investeren in wetenschap en technologie en het proactief vormen van een gesloten productieketen van fokkerij tot opfok en consumptie is de richting van de Thang Hue Poultry Hatchery and Breeding Agricultural Service Cooperative (gemeente Dam Ha). In 2019 werd de coöperatie opgericht met als doel gezamenlijk een model voor pluimveehouderij te ontwikkelen, met name voor ganzen. Meer dan twaalf leden van de coöperatie hebben zich gehouden aan het gesloten productieketenproces, met de nadruk op veilige opfokprocessen om de kwaliteit te behouden. Dit heeft ertoe bijgedragen dat de Thang Hue-ganzen van de coöperatie zijn erkend als een 3-sterren OCOP-product.

De heer Dinh Van Thang, directeur van de Thang Hue Agricultural Services Cooperative for Incubation and Production of Poultry Breeding, zei: "De coöperatie heeft momenteel proactief eendjes uitgebroed, zowel om te voldoen aan de interne productiebehoeften als om broeddiensten te verlenen aan de aangesloten huishoudens in de regio. Naleving van veilige landbouwprocedures staat altijd voorop voor de leden van de coöperatie. Dit is tevens een manier voor ons om het lokale OCOP-productmerk te behouden en te ontwikkelen."

Het fokken van ganzen met 3-sterren OCOP-kwaliteit bij Thang Hue Agricultural Service Cooperative for Incubation and Poultry Breeding (gemeente Dam Ha).

Duong Hoa is een bergachtige gemeente in Quang Ninh. De afgelopen jaren heeft de lokale bevolking, gebruikmakend van de sterke punten van het klimaat en de bodem, theeproducten geleidelijk aan tot een van de belangrijkste OCOP-producten van de provincie gemaakt en zich geleidelijk aan de regio en de wereld toegeëigend. Als pionier in de teelt van biologische thee en met een leven gewijd aan de theeregio, vertelde mevrouw Ha Ngoc Quynh, directeur van Thuan Quynh Company Limited: "Tijdens de ontwikkeling van het Hai Ha-theemerk was er een periode (2013-2016) waarin de theeregio in een grote "crisis" terechtkwam. Theeproducten konden niet worden geconsumeerd, het theeteeltgebied nam sterk af en de levens van mensen waren onzeker... Om die uitdaging aan te gaan, moeten bedrijven hun productiementaliteit veranderen en zich richten op kwaliteit; producten diversifiëren en markten diversifiëren.

Dankzij die vastberadenheid zijn de volgens het biologische model aangeplante theeheuvels weer groen geworden. Daarnaast heeft Thuan Quynh Company Limited proactief geïnvesteerd in de verwerkingstechnologie voor thee, waarbij gas wordt gebruikt in plaats van steenkool zoals voorheen. Belangrijker nog, de onderneming heeft de theesoorten, de intensieve productie, de machines en landbouwmethoden verbeterd, van productie en verzorging tot de theeoogst, en de verwerkingstechnologie, verpakking en het productontwerp proactief verbeterd. Hierdoor is de kwaliteit van de thee in alle opzichten verbeterd, wat de merknaam van de 4-sterren OCOP-producten bevestigt.

Diversificatie van OCOP-producten in etnische minderheidsgebieden

Quang Ninh heeft momenteel meer dan 400 OCOP-producten met 3 tot 5 sterren, afkomstig uit 54 gemeenten, waarvan 8 producten 5 sterren hebben behaald (nationaal niveau). 100% van de OCOP-producten die aan de 3-5 sterrennormen voldoen, zijn op e-commerceplatforms geplaatst. Er zijn 62 OCOP-producten met 3 sterren en 14 producten met 4 sterren, afkomstig van coöperaties, ondernemingen uit etnische minderheden, afgelegen gebieden, eilanden... Dankzij deelname aan het OCOP-programma zijn veel huishoudens die voorheen alleen kleinschalig produceerden, eigenaar geworden van productiefaciliteiten en kleine bedrijven, waardoor er banen zijn gecreëerd voor veel lokale werknemers.

Mensen en toeristen bezoeken de Quang Ninh OCOP Fair - herfst/winter 2025 om er te winkelen.

Zelfs de producten die sterren hebben gekregen, worden voortdurend ontwikkeld, verbeterd en onderhouden kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen; verpakkingen en etiketten worden verbeterd en productetiketten worden volledig geregistreerd met verplichte informatie volgens de regelgeving. Typische producten zijn onder andere: Binh Lieu-vermicelli, Ba Che-goudenbloemthee, Ba Kích-wijn, Tien Yen-kip, Mong Cai-ham, Dam Ha-radijs en meloen...

De producten hebben hun positie op de OCOP-productkaart van Vietnam bevestigd en de wereld bereikt. Dit wordt beschouwd als een doorbraak die kansen biedt voor lokale landbouwontwikkeling, mensen helpt de economie te ontwikkelen en hun inkomen te verhogen, en tegelijkertijd de rijke nationale cultuur van Quang Ninh promoot.

Biologische theeteelt: een duurzame richting voor bedrijven en huishoudens in de gemeente Duong Hoa.

Om consumenten meer te laten weten over de OCOP-producten van de provincie, heeft Quang Ninh vele verbindings-, promotie- en beursprogramma's geïmplementeerd. Door middel van deze activiteiten worden OCOP-entiteiten effectief gepromoot en verbonden met producten. Consumenten. OCOP-producten, typische landbouwproducten van de provincie, worden gedigitaliseerd met traceerbaarheidscodes en aangeboden op e-commerceplatforms zoals Postmart en Voso, waardoor binnenlandse en buitenlandse markten met elkaar worden verbonden.

Quang Ninh is een van de leidende gemeenten in de toepassing van digitale transformatie in de landbouw en plattelandsgebieden, van het hanteren van nieuwe plattelandscriteria tot het traceren van de oorsprong en het promoten van OCOP-producten. De provincie heeft ook middelen toegewezen om individuen en bedrijven te begeleiden en te ondersteunen bij hun economische ontwikkeling. Alleen al in de periode 2021-2023 geeft Quang Ninh prioriteit aan VND 240 miljard van het budget dat via de Sociale Beleidsbank is toevertrouwd aan mensen in etnische minderheden, bergachtige gebieden, grensgebieden en eilanden om kapitaal te lenen om de productie te ontwikkelen en hun inkomen te verhogen.

Om ervoor te zorgen dat de OCOP-producten van Quang Ninh concurrerend zijn en zich verder ontwikkelen, verbeteren bedrijven, coöperaties, organisaties en individuen die OCOP-producten produceren en verhandelen voortdurend de kwaliteit, het ontwerp, de verpakking van de producten, het concurrentievermogen en het voldoen aan de steeds diversere behoeften van klanten op het hoogste niveau.

Bach Diep

Bron: https://baoquangninh.vn/hanh-trinh-tao-dung-thuong-hieu-ocop-cua-dong-bao-dtts-3387320.html