Vietnamese studenten leren koken volgens het Franse menu

Op 9 april kregen leerlingen van de Le Hong Phong High School in het Franse Paleis (6 Le Duan, District 1) de kans om de Franse kookkunst en tafelmanieren te ontdekken en te oefenen.

Vietnamese studenten in Frankrijk organiseren zich om landgenoten en soldaten van Hoang Sa en Truong Sa te steunen

Verbetering van de effectiviteit van de samenwerking op het gebied van civiele rechtshulp tussen Vietnam en Laos

Het evenement werd georganiseerd door het Franse Consulaat-Generaal en het Franse Instituut in Ho Chi Minhstad voor de winnaars van de Goût de France/Good France 2024-wedstrijd. Deze wedstrijd is bedoeld om de wereld van de Franse keuken te leren kennen en te ontdekken op drie middelbare scholen in Vietnam die tweetalige Frans-Vietnamese programma's aanbieden. De wedstrijd vindt plaats in maart 2024. Om deel te nemen aan deze wedstrijd moeten leerlingen een creatief en innovatief Frans driegangenmenu samenstellen.

Studenten krijgen les in de Franse tafelmanieren van professioneel hotelpersoneel.

De leerlingen van de Le Hong Phong High School, die de wedstrijd Goût de France/Good France 2024 wonnen, kregen van het personeel van Hôtel des Arts Saigon - M Gallery Collection rechtstreeks instructies over hoe ze Franse tafelmanieren moesten presenteren.

Mevrouw Emmanuelle Pavillon-Grosser (wit overhemd), consul-generaal van Frankrijk in Ho Chi Minhstad, demonstreert aan studenten.

Mevrouw Emmanuelle Pavillon-Grosser, consul-generaal van Frankrijk in Ho Chi Minhstad, demonstreerde persoonlijk aan de studenten regels, zoals hoe je gasten aan tafel plaatst, welke wijn het beste bij het gerecht past en de geschiedenis van serviesgoed zoals lepels en vorken.

Studenten leren direct 3 gerechten koken volgens het Franse menu.

Met de steun van drie chef-koks, Adrien Guenzi, Thao Na en Sakal Phoeung, kookten de studenten ook direct drie gerechten volgens het Franse menu (voorgerecht - hoofdgerecht - dessert), waaronder: gerookte zalm opgerold met grapefruit en rode radijs; kip gevuld met granen en een “chatoyant”-tussengerecht.

Studenten oefenen met koken met een Franse chef-kok.

Dessert gemaakt door studenten.

De wedstrijd Goût de/Good France werd in 2015 voor het eerst georganiseerd op initiatief van het Franse Ministerie voor Europa en Buitenlandse Zaken en chef-kok Alain Ducasse om de Franse cultuur te promoten via de keuken, chef-koks, ambachtslieden en Franse gerechten.

Hanoi: Opening van het Franse eetfestival "Balade En France" 2024

Op de avond van 5 april opende de Franse ambassade in samenwerking met het Volkscomité van Hanoi in het Thong Nhat Park (Hanoi) het Franse culinaire festival "Balade En France" van 2024.

Het bezoek verdiept en concretiseert de relatie tussen de twee wetgevende organen van Vietnam en China.

Het bezoek van de voorzitter van de Nationale Vergadering, Vuong Dinh Hue, aan China heeft bijgedragen aan het verbeteren en verdiepen van de relatie tussen de twee wetgevende organen. Hierdoor is deze relatie een belangrijke pijler geworden in de algehele relatie tussen de twee partijen en twee staten.

Bron: https://thoidai.com.vn/hoc-sinh-viet-hoc-nau-an-theo-thuc-don-kieu-phap-198649.html