Workshop over het managementmodel van het keurmerk 'Can Giuoc verse worst'

Aanwezig waren: Ho Thi Diep Thuy, adjunct-directeur van de afdeling Wetenschap en Technologie van de provincie Tay Ninh; Vo Huu Phuoc, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Can Giuoc.

Afgevaardigden die de workshop bijwonen

Tijdens de workshop zei adjunct-directeur van de afdeling Wetenschap en Technologie, Ho Thi Diep Thuy, dat de ontwikkeling van het certificeringsmerk "Can Giuoc verse worst" van groot belang is voor de bescherming en verbetering van het merk van traditionele lokale producten. Dit zal bijdragen aan de promotie en uitbreiding van de consumptiemarkt, het verhogen van de toegevoegde waarde en het verbeteren van het inkomen van de bevolking. Dit biedt de deelnemers tevens de gelegenheid om ideeën uit te wisselen en bij te dragen aan de verfijning van het managementmodel en het systeem van certificeringsmerkbeheertools om wetenschappelijke en technologische taken effectief uit te voeren.

Tijdens de workshop kregen de deelnemers een overzicht van de taken voor het opbouwen, beheren en ontwikkelen van het certificeringskeurmerk "Can Giuoc Fresh Sausage", waarbij ze commentaar gaven op beheerdocumenten, het beheermodel uniformeerden en het keurmerk gebruikten, en de inhoud van de gebruiksaanwijzing toelichtten.

De vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Vo Huu Phuoc sprak tijdens de workshop

De vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Vo Huu Phuoc bedankt het Ministerie van Wetenschap en Technologie, INFOREST Investment Joint Stock Company en de worstproductie- en handelsbedrijven oprecht voor de aandacht en steun.

Hij hoopt de medewerking van afdelingen te blijven ontvangen om traditionele lokale producten te promoten en te introduceren. Tegelijkertijd streeft hij ernaar om vele productiemodellen te ontwikkelen met een stabiele kwaliteit, die voldoen aan meetnormen en de veiligheid garanderen, en zo de reputatie van het merk "Can Giuoc verse worst" op de markt te versterken.

Het is bekend dat verse worst van Can Giuoc al lang een typisch traditioneel product is, nauw verbonden met het leven en de bestaansmiddelen van veel huishoudens. Het creëren van een certificeringslabel is een belangrijke stap in het behoud en de promotie van traditioneel vakmanschap, en bevestigt de positie van lokale, typische producten in de context van integratie en ontwikkeling.

Thanh Nga - Kim Hoang

Bron: https://baolongan.vn/hoi-thao-mo-hinh-quan-ly-nhan-hieu-chung-nhan-lap-xuong-tuoi-can-giuoc--a203259.html