Opening van het Drankenfestival 2025 met als thema "Geniet van de smaak van Hanoi"

Het evenement vindt plaats van 17 tot en met 21 september in Tay Ho Cultural and Creative Space en biedt een rijke ervaring met traditionele, moderne en internationale drankjes. Hiermee draagt ​​het bij aan het promoten van het imago van Hanoi als een aantrekkelijke culturele en culinaire bestemming.

Op de avond van 18 september organiseerde het departement van Toerisme van Hanoi in Tay Ho Cultural and Creative Space (Trinh Cong Son-wandelstraat, wijk Tay Ho, Hanoi) het Hanoi Beverage Festival 2025 met als thema "Geniet van de smaak van Hanoi".

Het festival, dat plaatsvindt van 17 tot en met 21 september, belooft een jaarlijks terugkerend cultureel en toeristisch evenement te worden dat bijdraagt ​​aan het versterken van de positie van Hanoi op de binnenlandse en internationale toeristische kaart. Tegelijkertijd bevestigt het de positie van de hoofdstad als een plek waar de culturele, culinaire en creatieve essentie samenkomt.

Opening van het Hanoi Beverage Festival 2025. (Foto: TL)

Tijdens de openingsceremonie benadrukte Nguyen Tran Quang, adjunct-directeur van de Dienst Toerisme van Hanoi: "Met het thema 'Genieten van Hanoi' eert het evenement niet alleen de drankenindustrie en culinaire cultuur – de trots van de hoofdstad en het land – maar promoot het ook het imago van Hanoi als aantrekkelijke culinaire stad. Dit is een kans voor bezoekers om te genieten van unieke smaken die verband houden met cultuur en leven, en tegelijkertijd een kans om de toeristische sector te verbinden met de horeca, restaurants, hotels en reisbureaus, en zo bij te dragen aan een duurzame economische en toeristische ontwikkeling."

Tijdens het festival kunnen bezoekers kennismaken met een breed scala aan mogelijkheden: traditionele drankjes uit Hanoi, drankjes uit de drie regio's, creatieve drankjes, drankjes uit de gezondheidszorg en internationale drankjes. Daarnaast is er een traditionele ambachtelijke ruimte en een culinaire ruimte genaamd "Hanoi Taste" met activiteiten zoals optredens van bartenders, workshops mixen en discussies over food&be-trends. Het evenement biedt niet alleen plezier, maar dient ook als een brug om culturele waarden te behouden, creativiteit te inspireren en de liefde voor de keuken en drankjes van Hanoi te verspreiden.

Met 80 stands biedt het festival een rijke ruimte om te genieten: van thee, zoete soep, Hanoi-bier, ambachtelijk bier met Vietnamese invloeden tot creatieve en gezonde dranken, die de trend van groen en gezond leven van deze tijd weerspiegelen. De internationale drankenruimte brengt kleur aan integratie, terwijl de culinaire zone "Hanoi Taste" met traditioneel handwerk bezoekers meeneemt in de wereld van verfijnde gerechten, verteld door de handen van ambachtslieden. De artistieke incheckzone met unieke verlichting en miniatuurlandschappen helpt de schitterende momenten van de herfst in Hanoi te bewaren.

Gedurende de 5 dagen organiseert het festival tal van boeiende culturele en artistieke activiteiten: van de openingsceremonie om 19.00 uur op 18 september 2025 tot muziek- en dansvoorstellingen, volksspelen, spelshows, ervaringsgerichte workshops, barmanschap en culinaire demonstraties op podia en in stands. Met name de thematische discussie "Elevating F&B services in tourism experiences" is een forum voor experts en bedrijven om trends uit te wisselen en oplossingen te delen om toeristen te trekken via food & beverage services.

Het festival verspreidt ook de boodschap van groen toerisme, stimuleert het gebruik van milieuvriendelijke materialen, beperkt plasticafval en streeft naar duurzame ontwikkeling. De decoratieve ruimte is rijkelijk versierd met vlaggen, welkomstpoorten en artistieke miniaturen die de stroom van smaken simuleren, gecombineerd met moderne verlichting, wat een levendige sfeer creëert tijdens de historische herfstdagen van Hanoi.

Bron: https://thoidai.com.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-2025-voi-chu-de-thuong-vi-ha-noi-216422.html