Er is geen stedelijk gebied zonder groen.

De heer Ta Van Tuong, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van Hanoi, vertelde over artikel 32 van de hoofdstadwet, die de ontwikkeling van ecologische en duurzame landbouw regelt.

Praktische vereisten

Waarom richt Hanoi de landbouwontwikkeling op ecologie, meneer?

Op basis van Resolutie 15 van het Politbureau over de ontwikkeling van de hoofdstad, de resolutie van het 13e Congres van de Communistische Partij van Vietnam over de ontwikkeling van ecologische landbouw en de eisen van de praktijk, heeft het Departement van Landbouw en Milieu van Hanoi, in het kader van de totstandkoming van de hoofdstadwet, artikel 32 ingediend over de ontwikkeling van landbouw in ecologische zin, met behoud en bevordering van historische en culturele waarden. Momenteel werkt het Departement samen met gemeenten en wijken om de lijst te beoordelen en het Stedelijk Volkscomité te adviseren over het opstellen van een lijst met geconcentreerde landbouwproductiegebieden. Pas wanneer deze lijst is opgesteld, zal er ruimte zijn voor duurzame landbouwontwikkeling.

Hanoi heeft veel historische en culturele waarden op het gebied van landbouw, van de binnenstad tot de buitenwijken, zoals de West Lake lotus, Tu Lien kumquat, Nhat Tan perzik, Xuan Dinh sapodilla, Canh sinaasappel, Dien grapefruit, gespecialiseerde gebieden voor de teelt van groenten, rijst, fruitbomen, vee... Lokale autoriteiten moeten met betrekking tot deze gronden landbouwontwikkelingsplannen vaststellen in overeenstemming met de planning, met name voor specialiteitsgewassen.

Het ontwikkelen van geconcentreerde landbouwproductiegebieden heeft vele betekenissen. Ten eerste is het creëren van ruimte voor stedelijke landbouwontwikkeling. Denk aan landbouwparken. Of aan de ontwikkeling van landbouw op daken. Vicevoorzitter van de Nationale Assemblee Le Minh Hoan stelde onlangs voor om in Hanoi landbouw te ontwikkelen op daken en balkons. In plaats van golfplaten daken te maken, zouden daken waterdicht gemaakt moeten worden om er tuinen van te maken, en vervolgens zou keukenafval verwerkt moeten worden tot organische meststof, waardoor er meer groene ruimte in de stad ontstaat.

Kijkend naar de wereld, is dit ook een veelvoorkomende trend. Zo zijn er in vijfsterrenhotels in Parijs, Frankrijk, penthousekamers die tienduizenden euro's per nacht kosten, omdat gasten de ruimte van bovenaf kunnen zien. Naast de architectuur zijn er ook daktuinen met sierplanten of kruiden die als dessert dienen. Een stad zonder groen is ondenkbaar.

De heer Ta Van Tuong, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van Hanoi. Foto: Trung Hieu.

Kunt u uitleggen hoe de Kapitaalwet Hanoi in staat stelt voordelen te creëren voor de ontwikkeling van groene landbouw?

De Kapitaalwet bevat plannen om de historische en culturele waarden van de landbouw en het platteland te behouden en te bevorderen. Bij de ontwikkeling van geconcentreerde landbouwproductiegebieden zullen de belangrijkste producten en specialiteiten van de regio worden geactualiseerd. Het gemeentelijk niveau zal een algemeen ontwikkelingsplan voorstellen, dat richtlijnen biedt voor deze geconcentreerde landbouwproductiegebieden om investeringen aan te trekken. Bedrijven en coöperaties zullen op basis hiervan gedetailleerde plannen opstellen die geschikt zijn en maximale efficiëntie opleveren. Wanneer mensen productiebehoeften hebben, moeten ze zich aansluiten bij coöperaties of samenwerken met bedrijven, en niet op kleine schaal zelf produceren.

Geconcentreerde landbouwproductiegebieden zijn weliswaar niet vanaf het begin perfect, maar ze moeten wel streven naar de hoogste waarde op het gebied van landschap, milieu, economie en ervaringstoerisme. Dit is een belangrijke strategie van Hanoi, en elke implementatiefase moet aansluiten bij de praktische eisen. De productiemethode is nieuw, maar moet bestaande ervaringen en normen overnemen, zoals VietGAP, biologische landbouw, biotechnologie, circulaire landbouw, enzovoort.

Leiders van het ministerie van Landbouw en Milieu van Hanoi bezoeken de kwekerij. Foto: Aangeleverd door het personage.

Er was een tijd dat boerderijen ontstonden als een manifestatie van een geconcentreerde, op grondstoffen gebaseerde landbouw. ​​Niet alleen in Hanoi, maar ook in veel andere provincies, is er echter een situatie waarin boeren niet durven te investeren in de ontwikkeling van de productie, omdat de gemeente geen pachtcontract durft te tekenen. Hoe zouden we dit probleem volgens u moeten oplossen?

In geconcentreerde landbouwproductiegebieden zijn er veel soorten land, zoals land dat voor een periode van 50 jaar aan huishoudens is toegewezen, 5% openbaar land... Ongeacht het type land dat gepland is voor een geconcentreerd landbouwproductiegebied, zal het een langdurig gebruik hebben. Als openbaar land voorheen werd aanbesteed en gecontracteerd aan boeren, kan het in de toekomst legaal worden voltooid voor productie volgens het plan van de landbouwproductieorganisatie in het geconcentreerde landbouwproductiegebied.

Ga van klein naar groot

Waarom is volgens u het agrarisch toerisme in Hanoi nog steeds gefragmenteerd en kleinschalig?

Agrarisch toerisme zit momenteel vast vanwege de onprofessionele mentaliteit van de eigenaren. Om direct professioneel te worden, zijn externe investeerders nodig, maar naar mijn mening moet een duurzame aanpak nog steeds van de lokale bevolking komen. In eerste instantie zijn ze misschien kleinschalig, maar later, wanneer ze zich ontwikkelen tot bedrijven, kunnen ze zich met grote bedrijven combineren om zich professioneel te ontwikkelen.

Kijkend naar de wereld, begonnen de meeste grote agrarische bedrijven als kleine familiebedrijven. Een bedrijf met vele varkensstallen en meer dan 70 miljoen varkens per jaar in China bijvoorbeeld, begon als een gezin met 22 zeugen. Hoe kunnen we het denken van kleinschalige producenten begeleiden en stimuleren, zodat ze de ambitie en richting krijgen om in de toekomst uit te groeien tot een groot bedrijf met vele generaties kinderen en kleinkinderen?

Dien-grapefruit in de buitenwijken van Hanoi. Foto: Duong Dinh Tuong.

Als ik zeg dat landbouw risicovol is, ben ik het daar niet per se mee eens. Waarom verleggen veel bedrijven in andere sectoren hun investeringen naar de landbouw? Omdat het een aantrekkelijke sector is, omdat het produceert wat we dagelijks eten en de vraag met de dag toeneemt, zowel qua kwaliteit als qua differentiatie voor gebruikers, afhankelijk van het marktsegment.

Landbouw is pas risicovol wanneer het vlees is afgemaakt en vervolgens aan handelaren wordt verkocht. Landbouwproductie moet een keten volgen, met grondige verwerking om te voorkomen dat het in de situatie van "vers in de ochtend, verlept in de middag" vervalt. Soms helpt naoogsttechnologie om de productkwaliteit te verbeteren, zoals bij Meatdeli-vlees. Tot nu toe was de vraag van Vietnamezen vooral gericht op heet vlees, omdat ze denken dat het vers en lekker is. Dat is echter niet per se het geval, want vers geslacht vlees in een warme en vochtige tropische omgeving zoals de onze, zorgt voor een constante groei en vermenigvuldiging van bacteriën, dus hoe kan het dan vers zijn?

Vers vlees moet de koudeketen volgen. Na de slacht moet het warme vlees worden gekoeld en vervolgens worden afgekoeld om een ​​chemische reactie, kortsluiting en verzuring te veroorzaken, zodat het heerlijk en veilig vlees wordt. Als de consumentengewoonten niet veranderen, zal het voor producenten van goede producten moeilijk zijn om zich te ontwikkelen.

Bedankt!

Artikel 32 van de Wet op het Kapitaal inzake landbouw- en plattelandsontwikkeling:

Ontwikkeling van de landbouw in de hoofdstad in de richting van ecologische en duurzame landbouw. ​​Hierbij ligt de nadruk op de interactie tussen milieu-, economische en sociale factoren om culturele en historische waarden in de landbouw en op het platteland te behouden en te bevorderen. Preventie en bestrijding van natuurrampen. Bescherming van het milieu en ecosystemen. Productie van kwaliteitsproducten, voedselveiligheid en een hoge economische efficiëntie.

Duurzame ontwikkeling van geconcentreerde landbouwproductiegebieden, waar grond voor meerdere doeleinden wordt gebruikt. Landbouwgrond wordt ingericht voor de bouw van werken die direct ten goede komen aan landbouwproductie, verwerking, conservering, presentatie, productintroductie, ervaringsgericht onderwijs en ecotoerisme. De Stadsraad reguleert de reikwijdte, de doelstellingen, de inhoud en de ondersteuningsniveaus die hoger liggen dan de voorgeschreven niveaus of die nog niet zijn vastgelegd in documenten van hogere overheidsinstanties.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/khong-the-co-do-thi-ma-vang-bong-khong-gian-xanh-d781421.html