Honderd jaar oud 'geurig' dorp in Ho Chi Minhstad bruist tijdens Tet
Báo Dân trí•29/12/2023
(Dan Tri) - Aan het einde van het jaar is het wierookdorp in de gemeente Le Minh Xuan (district Binh Chanh, Ho Chi Minhstad) druk bezig met de voorbereidingen voor de Tet-bestellingen. De productie is niet zo levendig als voorheen, maar de mensen hier blijven het vak beoefenen.
Le Minh Xuan Wierookdorp (district Binh Chanh, Ho Chi Minhstad) is een van de oudste wierookproducerende dorpen in de zuidelijke regio met een geschiedenis van bijna 100 jaar. De mensen hier produceren het hele jaar door, met de nadruk op de belangrijkste oogst tijdens belangrijke feestdagen zoals Chinees Nieuwjaar, 15 januari en 15 juli. Le Minh Xuan Wierookdorp werd in 2012 erkend als een traditioneel ambachtsdorp. Na vele ups en downs is het aantal huishoudens dat wierook maakt in de gemeente Le Minh Xuan geleidelijk afgenomen. Langs de Mai Ba Huong-straat (district Binh Chanh) zijn er echter nog steeds veel huishoudens die het beroep uitoefenen en de familietraditie van wierook maken in stand houden. Mevrouw Nguyen Thi Thanh Thuy (52 jaar) maakt al meer dan tien jaar wierook. Ze vertelde dat de grondstoffen wekelijks bij haar thuis worden bezorgd, dat ze de eindproducten zelf maakt en deze vervolgens aan de eigenaar levert. Voor elke duizend wierookstokjes (1000 stokjes) krijgt ze VND 4500,- per dag maakt mevrouw Thuy ongeveer 100 stokjes. "Deze baan is onzeker, maar nu ik oud ben, als ik geen wierook maak, wat kan ik dan nog doen om geld te verdienen?", zei mevrouw Thuy (52 jaar). Om een kwaliteitswierookstokje te maken, gebruikt de ambachtsman poeder gemaakt van zaagsel van de stam van de Aquilaria-boom, bamboescheuten of zaagsel vermengd met lijm voor de hechting. Afhankelijk van de wensen van de klant kunnen ze wierook, kaneel... toevoegen. De prijs van een wierookstokje varieert van 27.000 tot 47.000 VND per stokje. Tegenwoordig gebruiken de meeste wierookmakers hier machines in hun productie om de productiviteit te verhogen. Machinaal geproduceerde wierookstokjes zijn uniform, mooi en van hoge kwaliteit.
Naast grootschalige bedrijven maken veel kleine bedrijven nog steeds gebruik van natuurlijk zonlicht om wierook te drogen zonder drogers te gebruiken. "Wierook drogen kost meer tijd en moeite dan wierook drogen met een droger. Bij het drogen van wierook moet je het ook goed in de gaten houden, zodat de wierook niet verbrandt als deze te lang aan de zon wordt blootgesteld", aldus mevrouw Nguyen Thi My Le (55 jaar). Om een wierookstokje te maken, moet de basis van de wierook eerst rood worden geverfd en vervolgens in de zon worden gedroogd. Vervolgens wordt het poeder gemalen, gemengd, gerold, gedroogd en verpakt. In de maanden voorafgaand aan Tet werken de arbeiders meestal van 3 uur 's ochtends tot laat in de avond. Het loon per werkdag bedraagt meestal ongeveer 300.000 VND.
Zo zijn er ook in de productiefaciliteit van de heer Hoang Van Long (53 jaar) bijna tien arbeiders aan het werk. De heer Long vertelde dat er aan het einde van het jaar veel bestellingen bij de provincies binnenkomen, waardoor zijn familie meer arbeiders moet aannemen om de productie te garanderen. Mevrouw Do Thi Thanh Nga (65 jaar), werkzaam bij de fabriek van meneer Long, zei dat het aantal huishoudens in deze commune dat wierook produceert de laatste jaren sterk is afgenomen. De meeste mensen die nog in dit beroep werken, zijn de arbeidsleeftijd gepasseerd. "Dit jaar ben ik de 60 gepasseerd, maar mijn gezondheid is niet goed genoeg om van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat te werken. Ik sta vroeg op om tot 9 of 10 uur 's ochtends te werken, rust dan uit en verdien wat geld om in mijn levensonderhoud te voorzien", aldus mevrouw Nga. "Ik werkte vroeger als kledingarbeider, maar na de pandemie ontsloeg het bedrijf personeel, dus moest ik naar huis om te leren hoe ik wierook moest maken. Hoewel het inkomen niet hoog is, is het op dit moment geweldig om een baan te hebben waarmee ik geld kan verdienen en voor een klein kind kan zorgen", aldus mevrouw Minh (40 jaar). Dit jaar ondervinden wierookproducerende huishoudens, gezien de algemene situatie, moeilijkheden doordat er minder bestellingen zijn en de grondstofprijzen hoog zijn. Huishoudens in de ambachtsdorpen proberen echter nog steeds een stabiele productie te handhaven om de markt te bevoorraden en de inkomsten van de arbeiders te garanderen.
Nadat de wierookstokjes gedroogd zijn, worden ze in bundels gebundeld. Elke bundel bevat 1.000 wierookstokjes, met een gewicht van ongeveer 1,5 kg. De heer Long laadt goederen om ze naar het busstation te brengen, zodat ze naar handelaren in de westelijke provincies kunnen worden verzonden. Naast het bevoorraden van de markt in Ho Chi Minhstad, verspreiden de afgewerkte wierookbundels ook "geur" in de westelijke provincies en op de noordelijke markt.
Reactie (0)