Het Volkscomité van Ho Chi Minhstad heeft zojuist het plan aangekondigd om het Yen Festival te organiseren, dat officieel zal plaatsvinden van 12 tot en met 14 december.

Het festival, dat officieel de naam "Yen Festival - HCMC 2025" draagt, belicht specialiteiten, promoot export, bouwt aan het hoogwaardige merk van de stad op het gebied van vogelnesten en streeft ernaar een jaarlijks evenement van internationale allure te worden.

De openingsceremonie, de tentoonstellingsruimte en de praktijkervaring met de vogelnestindustrie vinden plaats in de wandelstraat van Nguyen Hue. Hier kunnen bezoekers zich onderdompelen in unieke simulatiemodellen, die inspelen op de behoefte om levendige vogelnestgrotten met vogels te ervaren, met nesten die zijn en worden gevormd. Daarnaast is er ook een moderne simulatieruimte voor een vogelnesthuis, die de natuurlijke leefomgeving van vogels nabootst met realistische geluids- en lichtsystemen.

20170409230836 20150429121229 1.jpg
Wandelstraat Nguyen Hue. Foto: TK

Het Tax Trade Center (oud) zal de plek zijn voor commerciële stands over vogelnesten, een podium voor optredens en een culinaire introductie. Er worden 50 tot 70 stands verwacht van bedrijven en afdelingen die deelnemen aan het festival, gecombineerd met promotieprogramma's, het uitdelen van winkelbonnen en een ruimte voor gratis proefproducten (proefzone), om de producten van Vietnamese vogelnesten te introduceren en het winkelen te stimuleren.

Naast de tentoonstellingsactiviteiten omvat het festival ook een reeks uiteenlopende en aantrekkelijke evenementen, die handelsbevordering, zakenrelaties en het eren van gastronomie en cultuur combineren.

Tot de interessante en terugkerende activiteiten behoort onder meer de culinaire voorstelling “Natuurlijke essentie in elk gerecht”, waarbij beroemde chefs hun vaardigheden tonen in het bereiden van gerechten uit vogelnestjes in een moderne “Fusion”-stijl of met behoud van de traditionele kenmerken.

Of seminars en lezingen over "Oplossingen voor de productie van vogelnestproducten die voldoen aan internationale normen" en "Bevordering van de verkoop van vogelnestproducten via e-commerceplatforms", om samenwerking te bevorderen, de kwaliteit te verbeteren en online distributiekanalen uit te breiden.

illustratie.jpeg
Illustratiefoto

Om de sfeer voor het hoofdevenement op te warmen, organiseerden het ministerie van Industrie en Handel en aanverwante afdelingen twee wedstrijden om creativiteit te stimuleren en de publieke bekendheid te vergroten. De wedstrijd "Creatieve verpakking en branding van vogelnestjes" was bedoeld om bedrijven te ondersteunen bij het verbeteren van ontwerpen, het vergroten van de merkbekendheid en het nastreven van internationale normen; de wedstrijd "Vietnamese vogelnestjeskeuken - Essentie van de natuur" introduceerde voedingswaarden en stimuleerde creativiteit in gerechten gemaakt van vogelnestjes, waardoor kansen ontstonden voor uitwisseling en ontwikkeling van het culinaire beroep.

Om een ​​gezonde levensstijl te stimuleren en de culturele en ecologische waarden van het vogelnestgebied van Can Gio te promoten, organiseert de stad bovendien de hardloopwedstrijd "Yen Viet - Stevige stappen voor een gouden gezondheid" in de gemeente Can Gio.

Yen Festival - HCMC 2025 is niet alleen een plek om de typische producten van de stad te eren, maar ook een geweldige kans om contacten te leggen, internationale markten uit te breiden en officiële export te promoten.

Bron: https://vietnamnet.vn/le-hoi-yen-tphcm-nam-2025-se-dien-ra-tren-pho-di-bo-nguyen-hue-2453155.html