Tijdens Tet zijn zwarte varkens en berggeiten, die op rijpe bananen groeien, erg gewild.
Việt Nam•14/01/2024
Veeteelt is een van de belangrijkste economische ontwikkelingsrichtingen van de inwoners van de gemeente Ta Ca, in het hooglanddistrict Ky Son, en helpt veel gezinnen om aan armoede te ontsnappen en rijk te worden. Het huishouden van de heer La Kham Hung in het dorp Canh Vay, waar zwarte varkens en berggeiten worden gehouden, is een typisch voorbeeld. Foto: HT Meneer La Kham Hung verbouwt meer dan 4 hectare bananen op de berghelling vlak achter zijn huis. Bananenbomen zijn zeer geschikt voor de bodem en het klimaat hier, waardoor ze groen zijn en het hele jaar door rijp fruit produceren. Meneer Hung vindt dat het voeren van rijpe bananen aan vee niet alleen voedzaam is, maar ook de weerstand en de smaak van de verkochte vleesproducten verhoogt. Foto: TP De dieren zijn gewend geraakt aan het eten van bananen en volgen hun baasjes vaak de berg op om voedsel te halen. Foto: TP
Geiten en zwarte varkens krijgen een of twee keer per week rijpe bananen. "Geiten en varkens zijn dol op rijpe bananen. Vooral babygeiten groeien heel snel als ze rijpe bananen eten", aldus de heer La Kham Hung. Foto: HT De heer La Kham Hung leende moedig kapitaal om zwarte varkens, geiten en lokale koeien te kopen om de veehouderij te ontwikkelen. Vanuit het kleine initiële kapitaal vermenigvuldigde de veestapel zich geleidelijk; na meer dan twee jaar had hij een solide economische basis met een kudde van meer dan 30 geiten en een kudde van 60-100 lokale zwarte varkens, zowel voor de vleesproductie als voor de fokkerij. Foto: TP
Naast het voeren van rijpe bananen aan geiten en varkens, deelde dhr. Hung ook het "geheim" om vee gezond te houden, snel te laten groeien, een hoge weerstand te hebben en weinig ziektes te laten voorkomen. Het gaat om het voeren van medicinale bladeren uit het bos, zoals het voeren van geiten met bladeren van wilde nem en varkens met bladeren van berengal... Foto: HT Het fokken van varkens, koeien en geiten levert hem een jaarlijks inkomen op van meer dan 100 miljoen VND, wat hem een "miljonair"-boer maakt en een duurzame ontsnapping aan armoede. Vlakbij Tet zei de heer La Kham Hung dat de zwarte varkens van zijn familie "uitverkocht" zijn, omdat ze allemaal meer dan een maand geleden door klanten zijn besteld. Normaal verkoopt hij zwarte varkens voor 100.000 VND per kilo levende varkens. Vlakbij Tet stijgt de prijs tot 150.000 - 200.000 VND per kilo levende varkens, maar er zijn nog steeds geen varkens te koop. Foto: HT Clip: Do - Phuc
Reactie (0)