Een boer in Hau Giang houdt zich op grote schaal bezig met het kweken van paling, een populaire specialiteit, maar zijn familie is inmiddels veel welvarender geworden.

De heer Nguyen Van Tung in het gehucht My Loi, stad Cay Duong, district Phung Hiep, provincie Hau Giang besefte dat het kweken van commerciële paling voor de voortplanting (ouderpalingen grootbrengen om eitjes te leggen, deze uit te laten komen als jonge paling en palingzaad) proactief palingzaad verzamelt en verkoopt, wat zal bijdragen aan een verlaging van de investeringskosten en een verhoging van de winst.

De afgelopen jaren is het commerciële palingkwekerijmodel in de provincie Hau Giang sterk gegroeid.

Tijdens het kweekproces hebben mensen gaandeweg veel ervaring opgedaan en hebben ze verdere training en begeleiding ontvangen van gespecialiseerde sectoren op het gebied van wetenschap en technologie. Veel huishoudens in de provincie Hau Giang die paling kweken, breiden de schaal van commerciële palingkwekerijen geleidelijk uit en produceren zelf palingzaad.

De heer Nguyen Van Tung in het gehucht My Loi, stad Cay Duong, district Phung Hiep, provincie Hau Giang, is een boer die commerciële paling kweekt, paling teelt en palingzaad verkoopt. Hij zorgt voor vleespaling die in cementen tanks wordt gekweekt met behulp van een moddervrije landbouwmethode.

De familie van de heer Nguyen Van Tung in het gehucht My Loi, stad Cay Duong, district Phung Hiep, provincie Hau Giang, realiseerde zich dat als hij zelf paling zou kweken en proactief zou zijn in de inkoop van palingzaad en de verkoop van het zaad, dit zou bijdragen aan een verlaging van de investeringskosten.

Palingzaad dat u zelf kweekt, is beter aangepast aan de omgeving waarin u het zelf kweekt dan palingzaad dat u elders koopt. Hierdoor is het risico op verlies kleiner en worden de efficiëntie en winst vergroot.

Dhr. Tung zei: In 2021 kweekte hij slechts twee palingtanks met 6000 jonge paling. Na 11 maanden kweken verkocht hij bijna 1 ton commerciële paling.

Na deze palingverkoop breidde meneer Tung de schaalgrootte moedig uit en investeerde hij in de kweek van paling. In 2024 investeerde meneer Tung in zes kweekaquariums voor paling, elk met een oppervlakte van 16 m². Hij kweekte er 100 ouderdieren, in totaal 600 ouderdieren.

Palingkwekerij en -hok van de familie van de heer Nguyen Van Tung in het gehucht My Loi, stad Cay Duong, district Phung Hiep, provincie Hau Giang.

De heer Tung voegde toe: Van begin 2024 tot oktober 2024 verkocht de heer Tung 700 kg commerciële paling. De prijs van commerciële paling bedroeg 115.000 VND/kg, waarmee hij 80,5 miljoen VND verdiende. Hij verkocht 40.000 palingen voor de prijs van 2.500 VND/paling, waarmee hij 100 miljoen VND verdiende.

De totale inkomsten uit het commerciële palingkwekerijmodel, palingkwekerij en de verkoop van palingzaad bedragen 180,5 miljoen VND. Na aftrek van de kosten bedraagt ​​de winst ruim 60 miljoen VND.

Momenteel bevinden zich in de palingvijver van de heer Tung 10.000 commerciële palingen die al 3 maanden worden grootgebracht en meer dan 30.000 jonge palingen die klaar zijn voor de verkoop.

Naar verwachting zal de heer Tung in 2024 ruim 200 miljoen VND verdienen en ruim 100 miljoen VND winst maken met het commerciële paling- en palingzaadkweekmodel.

De heer Tung deelde: Het duurt bijna een jaar om paling te kweken voordat je het kunt verkopen. De waterbron voor het kweken van paling moet helder zijn. Elke keer nadat je de paling hebt gevoerd, moet het water worden ververst zodat ze goed groeien. Elke dag moet het water 2-3 keer worden ververst, afhankelijk van het tijdstip.

Het kweken van paling, en dan met name het kweken van kweekpaling, is een zeer nauwkeurig en zwaar proces. Het kweken van paling vereist dan ook passie.

Met ervaring in palingkwekerij en palingkwekerijtechnieken, beschikbare kweekomstandigheden.

De komende tijd zal de heer Tung de fokkerij blijven uitbreiden om het ras te verkopen en proactief palingrassen te zoeken voor zijn familie om commerciële paling te kweken, wat zal bijdragen aan het verhogen van de inkomsten en winst.

Bron: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm