De Tien Giang-paling, een dier dat zich in de velden verstopt, wordt in varkensstallen grootgebracht. Ze zijn allemaal groot.

Met slechts iets meer dan 500 vierkante meter aan productiegrond, maar met de wetenschappelijke methode om paling te kweken zonder modder, verdiende de familie van de heer Thai Hoang Phong, een boer in Hamlet 2, My Tan Commune, Cai Be District (provincie Tien Giang ), na 4 jaar paling te hebben gekweekt in cementen tanks met nylon touwen, honderden miljoenen dong aan winst door de verkoop van palingzaad en commerciële paling.

Eind 2017 zag de heer Phong via informatie op internet hoe effectief het is om moddervrije paling te kweken in cementen tanks met behulp van nylontouw.

Dankzij zijn ijver, harde werk, dynamiek in economische ontwikkeling en vooral zijn liefde voor veeteelt, deed de heer Phong onderzoek en leerde hij hoe hij paling kon kweken en moddervrije palingkweektechnieken kon toepassen op het productiemodel van zijn familie.

Begin 2018 begon hij thuis met de bouw van een moddervrij palingkweekmodel. De heer Phong maakte gebruik van een lege varkensstal, verdeelde de cellen en investeerde in een waterleidingsysteem om het water dagelijks te verversen.

Nadat hij alles had schoongemaakt en gedesinfecteerd, kocht hij 10.000 jonge paling uit de provincie Vinh Long voor 17 miljoen VND om te kweken.

Dankzij de wetenschappelijke en technische verzorging van moddervrije paling groeien de palingsoorten goed en leveren ze een hoge opbrengst op.

In 2019 verkocht de heer Thai Hoang Phong meer dan 5.000 commerciële palingen, waarmee hij een winst van ruim 180 miljoen VND behaalde. De overige bijna 5.000 palingen hield hij aan om te kweken en ouderdieren te worden.

De heer Thai Hoang Phong, een boer in Hamlet 2, gemeente My Tan, district Cai Be (provincie Tien Giang), met een model van een palingkwekerij zonder modder in een oude varkensstal, waar thuis een heleboel nylon touwen hangen.

Zes maanden later begonnen de ouderalen zich voort te planten, waardoor de heer Phong een nieuwe kans kreeg om extra inkomsten te verdienen met de verkoop van palingzaad.

Tussen 2020 en 2022 verkocht de heer Phong meer dan 250.000 palingjongen aan boeren in de provincies Ben Tre en Vinh Long en aangrenzende gemeenten in het district Cai Be.

De heer Thai Hoang Phong verkoopt paling voor 3.500 - 5.000 VND per paling, afhankelijk van de grootte van de paling.

Momenteel kweekt meneer Phong meer dan 30.000 commerciële palingen. Afgelopen april verkocht hij 5 ton commerciële palingen voor 120.000 VND/kg, waarmee hij meer dan 500 miljoen VND verdiende.

Volgens de heer Phong is het bij de moddervrije palingkwekerijtechniek van belang dat de paling in het aquarium koel en luchtig is, zodat hij goed kan groeien en zich goed kan ontwikkelen.

Palingen zijn dieren die erg gevoelig zijn voor het watermilieu in het aquarium. Daarom moet het water dagelijks ververst worden nadat de palingen gevoerd zijn.

Om de overlevingskans van paling te vergroten en de efficiëntie van de palingkweek te verbeteren, moeten kwekers regelmatig vitamine C, mineralen en spijsverteringsenzymen aan het palingvoer toevoegen.

Palingen houden van de duisternis en verstoppen zich graag. Vaak leven ze in de modder. Als je ze in cementen aquaria grootbrengt, moet je voor hen beschutting creëren door een substraat te maken van bundels zwart nylon touw.

Daarnaast moeten palingkwekers aandacht besteden aan het voorkomen en behandelen van veelvoorkomende palingziekten en het ontsmetten van de bassins.

Na ongeveer 12 maanden opgroeien zijn de commerciële palingen oud genoeg. Het vlees is stevig, smakelijk en rijk aan voedingsstoffen. Elke paling weegt 300-400 gram en kan worden verkocht.

Bron: https://danviet.vn/luon-dong-tien-giang-con-dong-vat-chui-ruc-ngoai-ruong-dem-nuoi-o-chuong-heo-toan-con-to-bu-20241103185952751.htm