Mùa mưa đến, mầm một loài cây mọc lên tua tủa, nông dân Bình Phước thi nhau hái bán nhưng hơi buồn vì giá rẻ

Verhoog de productie van verse bamboescheuten om de prijsdaling te compenseren

De familie van meneer Nguyen Van Thanh in wijk 4, Hung Long Ward, Chon Thanh Town, heeft 10 hectare bamboe voor de bamboescheutenteelt. Aan het begin van het regenseizoen worden de bamboescheuten in volle gang geoogst. Gemiddeld oogst zijn familie ongeveer 5 ton verse bamboescheuten per dag, een hogere opbrengst dan in het droge seizoen.

Om de bamboescheuten te oogsten en te verkopen aan detailhandelaren op de groothandelsmarkt in Thu Duc City (Ho Chi Minhstad), gaan zijn familie en ingehuurde arbeiders elke dag vanaf 5 uur 's ochtends naar de tuin om met messen in de hand bamboescheuten te oogsten. Rond 7 uur 's ochtends worden de bamboescheuten in stapels verzameld om te worden schoongemaakt, geclassificeerd en geprijsd. Daarna laden de detailhandelaren de bamboescheuten in vrachtwagens voor transport naar Ho Chi Minhstad.

Dhr. Thanh zei: "Tijdens het droge seizoen is de opbrengst van bamboescheuten laag, maar de prijs is hoog: op een gegeven moment was het 32.000 VND/kg verse bamboescheuten. Nu is de prijs echter laag, slechts 5.000 VND/kg. Maar voor mij is een dagelijks inkomen geluk. Mijn familie oogst en verzorgt de tuin om de opbrengst te genereren en zo de prijsschommelingen te compenseren."

Volgens meneer Thanh is de grond in het regenseizoen zacht en lossen de voedingsstoffen in de grond op, waardoor de bamboescheuten krachtig groeien. Een bamboekluit kan meer dan 10 bamboescheuten produceren. Om bamboescheuten van goede kwaliteit te krijgen, een mooie uitstraling, een stevige kern, jong en knapperig, bemest zijn familie de grond regelmatig en voegt voedingsstoffen toe. Naast organische mest en verteerde mest die rechtstreeks op de voet van de boom worden aangebracht, strooit zijn familie ook ureummeststof op de grond.

In het regenseizoen groeien de bamboescheuten weelderig en de kwekers gebruiken de opbrengst om prijsschommelingen te compenseren.

In Chon Thanh Town zijn, naast de recent onafhankelijk geworden huishoudens zoals de familie van meneer Thanh, de meeste bamboetelers aangesloten bij coöperaties. Dhr. Nguyen Kim Thanh, directeur van de Thanh Tam Bamboo Shoot Cooperative, zei: "De coöperatie telt momenteel 20 leden, met een teeltoppervlakte van ongeveer 20 hectare. De gemiddelde productiviteit van de coöperatie is 500 kg/ha/dag. Normaal gesproken daalt de prijs van bamboescheuten elk jaar tijdens het regenseizoen geleidelijk. Dit jaar is de markt echter onvoorspelbaarder. Aan het begin van het seizoen daalde de prijs van verse bamboescheuten sterk. Waar mensen vorig jaar rond deze tijd voor 12.000-15.000 VND/kg verkochten, is dat nu nog maar ongeveer 5.000 VND/kg." De plotselinge daling dwong ons om andere opties te overwegen.

Om de leden te helpen hun productie te stabiliseren en hun inkomsten te verzekeren, heeft de Raad van Bestuur van de coöperatie een plan ontwikkeld om bamboescheuten te drogen, koken en inmaken. Jaren geleden kocht de coöperatie een droger om gedroogde bamboescheuten te produceren, met een droogcapaciteit van 1 ton per 30 uur. De coöperatie beschikt over een fabriek, magazijn en voorverwerking van bamboescheuten direct in het teeltgebied, vlakbij het Volkscomité van Thanh Tam Ward. De afgelopen dagen is de droger onderhouden, het magazijn en de droogplaats zijn schoongemaakt en klaar voor gebruik. Als ze niet gedroogd kunnen worden, koken of inmaken de ledenfamilies ze en verkopen ze ze rechtstreeks op de markt van Chon Thanh, in restaurants en op industrieterreinen in de provincie, aldus de heer Thanh.

Uitbreiding van grondstoffengebieden

Mevrouw Trieu My Nhung, eigenaar van een kwekerij voor de productie van zaailingen in wijk 1, Thanh Tam Ward, een partner van de Thanh Tam Bamboo Shoot Cooperative, zei: "Mijn familie heeft bijna 30 jaar ervaring in het kweken van allerlei soorten zaailingen. De afgelopen jaren zijn er veel bamboezaailingen gekocht door mensen in Chon Thanh en de omliggende gebieden. In 2023 verkocht mijn familie ongeveer 15.000 zaailingen. Dit jaar zal de vraag naar verwachting blijven toenemen, dus mijn familie heeft meer dan 25.000 bomen gekweekt, waaronder de vierseizoenen, Dien Truc, Tau en Luc Truc. De gemiddelde verkoopprijs is 35.000 VND per boom."

Mevrouw Trieu My Nhung, eigenaar van een kwekerij voor de productie van plantensoorten in wijk 1 van Thanh Tam Ward, introduceert bamboesoorten aan de raad van bestuur van de Thanh Tam Bamboo Shoot Cooperative.

De snelle verstedelijking heeft het landbouwareaal in Chon Thanh geleidelijk doen afnemen. Daarom hebben sommige huishoudens grond gehuurd en hun landbouwareaal uitgebreid in gemeenten in de provincie Binh Duong , grenzend aan Binh Phuoc. Sommige huishoudens hebben hun areaal uitgebreid in de gemeenten Quang Minh en Nha Bich, in Chon Thanh.

De heer Tran Quang Sac, voorzitter van de boerenvereniging van de Quang Minh-gemeente, vertelde dat zijn familie onlangs een project van 3 hectare voor de teelt van bamboescheuten in Bau Teng Hamlet in de Quang Minh-gemeente heeft afgerond. Dankzij de vele faciliteiten, zoals geboorde putten, irrigatieleidingen en werkplaatsen (die voorheen werden gebruikt voor de teelt van mandarijnen), konden de initiële kosten aanzienlijk worden verlaagd.

"Nadat ik de grond had geëgaliseerd, het irrigatiesysteem had geïnstalleerd, gaten had gegraven, zaailingen had gekocht en toen het begin juni begon te regenen, huurde mijn familie iemand in om ze te planten. De planten hebben nu wortel geschoten en zijn ontkiemd. Mijn familie heeft systematisch geïnvesteerd in duurzame productie, waaronder betonnen wegen voor gemakkelijk transport, een handig drainagesysteem, een droogplaats en een ruime opslagruimte. Mijn familie zal samenwerken met de Thanh Tam Bamboo Shoot Cooperative en andere bedrijven om bamboescheutproducten aan de mensen te verkopen", aldus de heer Sac.

Volgens de heer Sac heeft het model voor het kweken van bamboe voor scheuten veel voordelen. Bamboe is gemakkelijk te kweken, met weinig verlies zoals andere planten. De kapitaalinvestering voor zaailingen is niet hoog. De kracht van bamboe is dat het in de meeste grondsoorten kan worden gekweekt, vooral in droge gebieden met grind en zandige kleigrond waar het moeilijk is om andere planten te kweken. Bamboe groeit nog steeds. Na 1 jaar na aanplant begint bamboe scheuten te produceren. Bamboe heeft met name weinig plagen en ziekten, en de productiviteit en kwaliteit zijn grotendeels afhankelijk van meststoffen en irrigatiewater. Als aan deze twee factoren wordt voldaan, zullen bamboekwekers daarom een ​​stabiel inkomen hebben. Momenteel zijn er in het gehucht Bau Teng, gemeente Quang Minh, naast enkele lokale huishoudens die bamboe kweken, ook 5 huishoudens uit de provincie Tay Ninh die land huren om bamboe te kweken. De totale oppervlakte wordt geschat op ongeveer 20 hectare.

Bron: https://danviet.vn/mua-mua-den-mam-mot-loai-cay-moc-len-tua-tua-nong-dan-binh-phuoc-thi-nhau-hai-ban-nhung-hoi-buon-vi-gia-re-20240629153031046.htm