Door de kwaliteit van honingproducten te verhogen, opent de voorzitter van de boerenvereniging van een gemeente in Thai Nguyen voor veel mensen een uitweg uit de armoede.

Dhr. Tran Xuan Phuong, voorzitter van de Boerenvereniging van de Lau Thuong Commune en lid van de Trau Vang Landbouwcoöperatie , vertelde aan PV Dan Viet: "Vroeger, toen hij nog een boerenvereniging op lokaal niveau was, begon hij met het houden van bijen voor honing, maar met een kleine hoeveelheid. Maar geleidelijk aan, toen hij besefte dat het model zich goed ontwikkelde en zijn gezin een stabiel inkomen opleverde, breidde hij de kudde uit en deelde hij zijn imkerervaring met huishoudens in de omgeving. Na onderzoek besloten de huishoudens een bijenteeltcoöperatie op te richten, waarna ze fuseerden en zich aansloten bij de Trau Vang Landbouwcoöperatie."

De heer Tran Xuan Phuong, voorzitter van de boerenvereniging van de Lau Thuong-gemeenschap en lid van de Trau Vang-landbouwcoöperatie, is een van de eersten die de imkerpraktijk in de regio heeft ontwikkeld. Foto: Ha Thanh

De landbouwcoöperatie Trau Vang telt momenteel 14 leden die actief zijn in uiteenlopende sectoren, zoals veeteelt, bijenteelt, productie van zoetwaren, enz. Vooral de bijenteelt voor honing trekt de aandacht van veel leden en zorgt er jaarlijks voor dat de coöperatie een stabiel inkomen genereert.

Dankzij meer dan 40 jaar ervaring in het domesticeren van wilde honingbijen, hebben de leden van het imkerteam een ​​band opgebouwd en hun kennis over het imkeren gedeeld met andere leden van de coöperatie.

De bijenvolken worden door de coöperatie gekweekt onder het bladerdak van oude bossen, in frisse, koele lucht. De ingrediënten voor de honing zijn afkomstig van lychee- en longanbloemen, en de essentie van wilde bloemen wordt gedistilleerd om de heerlijkste en puurste honingdruppels te creëren.

De sesamhoningproducten van de Coöperatie staan ​​bekend om hun vele toepassingen in het voeden en versterken van de weerstand van het lichaam, gecombineerd met antibiotica die effectief de behandeling van bepaalde ziekten ondersteunen. Daarnaast worden sesamhoningproducten ook gebruikt bij de bereiding van typische gerechten uit de berggebieden.

Dit is pure honing gemaakt van grondstoffen van stampers en stuifmeel van wilde bloemen, dus de kwaliteit is heerlijk. Het product heeft een dikke consistentie, een zoete smaak, een hoge zuiverheid, een heldergele kleur en een licht kruidige geur van de bergen en bossen. Het product wordt door de coöperatie verwerkt en verpakt volgens een gesloten proces met een nieuw, uniek ontwerp en een mooie verpakking.

De afdeling heeft met name geïnvesteerd in moderne apparatuur om het watergehalte te scheiden, zodat de honing de zuiverste zoetheid bereikt. Hierdoor wordt de houdbaarheid verlengd en kunnen klanten genieten van heerlijke, zoete flessen honing.

In 2023 zal de coöperatie ongeveer 6.000 liter sesamhoning op de markt brengen, met een gemiddelde verkoopprijs van VND 180.000 per liter, wat een omzet van meer dan VND 120 miljoen oplevert. Ook in 2023 zullen de sesamhoningproducten van de coöperatie het 3-sterren OCOP-certificaat behalen.

In 2023 behaalde het sesamhoningproduct van de Trau Vang Agricultural Cooperative het 3-sterren OCOP-certificaat. Foto: Ha Thanh

Naar verwachting zal de sesamhoningproductie van de coöperatie in 2024 ongeveer 6500 liter bedragen, wat een inkomen van meer dan VND 135 miljoen oplevert. Alleen al de familie van de heer Phuong kweekt momenteel zo'n 40 inheemse bijenvolken, wat een inkomen van ongeveer VND 60 miljoen per jaar oplevert.

Momenteel is de productconsumptiemarkt van de coöperatie aanwezig bij vele agenten binnen en buiten de provincie, zoals Lang Son, Nam Dinh, Thai Binh , Quang Ninh... en geniet het de voorkeur van veel klanten. Dit product heeft de potentie om zich op grote schaal te ontwikkelen en uit te breiden. Met de huidige productieomvang creëert de coöperatie banen voor ongeveer 30 werknemers met een gemiddeld inkomen van VND 5 miljoen per persoon per maand.

Verwacht wordt dat de coöperatie in de komende tijd het aantal deelnemende leden en het aantal bijenvolken zal verhogen tot ongeveer 800-900 volken. Daarmee kan worden voldaan aan de honingproductie die op de markt wordt gebracht. Tegelijkertijd worden er meer banen en inkomsten gecreëerd voor de boeren die lid zijn van de gemeente.

In 2024 werd de sesamhoning van de Trau Vang Agricultural Cooperative genomineerd voor deelname aan het 7e programma om te stemmen op typische landbouwproducten uit de provincie Thai Nguyen . Foto: Ha Thanh

In 2024 werd de sesamhoning van de Trau Vang Landbouwcoöperatie door de boerenvereniging van de gemeente Lau Thuong genomineerd voor deelname aan het 7e selectieprogramma voor typische landbouwproducten van de provincie Thai Nguyen. Dit biedt de coöperatie de kans om haar producten breed op de markt te promoten, veel klanten te bereiken, de jaarlijkse omzet te verhogen en de inkomsten van haar werknemers te verhogen.

Bron: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm