Onderzoeker onthult het geheim van de Japanse levensduur

Yumi Yamamoto, een onderzoeker naar de levensduur, somde vier geheimen op van de langstlevende Japanners, zoals eten tot je 80% vol zit of je rug recht houden.

Yumi Yamamoto, onderzoeksdirecteur van LongeviQuest, een organisatie die de leeftijd van de oudste mensen ter wereld controleert en informatie over hen verzamelt, zei dat de organisatie dit jaar vier superhonderdjarigen heeft geverifieerd die ouder zijn dan 110, volgens een bericht in Business Insider van 5 december. Een van hen is Fusa Tatsumi, die in het voorjaar haar 116e verjaardag vierde en de oudste persoon van Japan is.

LongeviQuest heeft 269 mensen van boven de 110 in Japan geïdentificeerd, van wie velen in Okinawa wonen, een van de zogenoemde Blue Zones waar het aantal honderdjarigen ongewoon hoog is.

Yumi Yamamoto, derde van rechts, en leden van LongeviQuest vieren de verjaardag van de 116-jarige Fusa Tatsumi (midden) eerder dit jaar. Foto: LongeviQuest

Net als in andere Blue Zones eten langlevende Japanners doorgaans minder vlees en brengen ze meer tijd door met hun familie. Maar volgens Yamamoto hebben ze ook andere, specifiekere gewoonten dan in andere landen.

"Er is een Japans gezegde dat luidt dat je alleen moet eten tot je voor 80% vol zit , zodat er ruimte overblijft voor het einde van de maaltijd", aldus Yamamoto, de achterkleindochter van Shigeyo Nakachi, die de op één na oudste persoon in Japan was toen ze in 2021 op 115-jarige leeftijd overleed.

Uit dieronderzoek is gebleken dat deze gewoonte Japanners helpt om bewuster met hun voeding om te gaan, de calorie-inname te beperken, ontstekingen te verminderen en bevorderlijk is voor de levensduur.

De gemiddelde dagelijkse calorie-inname voor een persoon in de Okinawa Blue Zone bedraagt ​​slechts 1.900 calorieën, lager dan de 2.000 calorieën die de Amerikaanse Food and Drug Administration aanbeveelt.

Een van de belangrijkste lessen die Yamamoto leerde door met mensen te praten die al lang leefden, was: "Doe niets in overdaad, doe alles met mate ."

Kane Tanaka, de oudste Japanner in de geschiedenis, werd 119 jaar oud en hield van Coca-Cola, maar dronk slechts één fles per dag.

"Hij is niet verslaafd en drinkt ook niet te veel. Dat is gebruikelijk in Japan. Japanners eten evenwichtig en eten niet te veel", zei Yamamoto. "Dat geldt niet alleen voor eten, maar ook voor leefgewoonten zoals laat opblijven."

Deskundigen zijn het erover eens dat met mate snacken kan helpen om gezond eten duurzamer te maken. Deze aanpak wordt de 80/20-regel genoemd (80% van de tijd gezond eten en de overige 20% flexibeler zijn).

Hidekichi Miyazak, 105, rent in 2015 de 100 meter in Tokio. Foto: AFP

Yamamoto zei dat mensen in Japan vaak radiooefeningen doen. Sinds 1928 is er een radioprogramma dat luisteraars elke dag vijf minuten durende oefeningen geeft. Yamamoto probeert elke ochtend radiooefeningen te doen, net als de langlevende Japanners.

Uit veel onderzoeken blijkt dat korte periodes van intensieve fysieke activiteit het risico op kanker en hartziekten verkleinen en daarmee de levensduur verlengen.

De meeste mensen die al lang in de Blue Zone leven, gaan niet naar de sportschool, maar bewegen wel dagelijks. Ze doen bijvoorbeeld aan wandelen, traplopen of sporten in groepsverband om te socializen en te bewegen.

Yamamoto zegt dat lichaamshouding ook belangrijk is. Haar overgrootmoeder hield haar rug altijd recht . "Ik heb gemerkt dat honderdjarigen en honderdjarigen in Japan altijd hun rug recht hielden, heel gedisciplineerd en streng voor zichzelf", zegt ze. "Als mensen hebben we de neiging om wat voorover te buigen naarmate we ouder worden, maar Japanse senioren houden hun rug altijd recht."

Uit onderzoek blijkt dat een goede houding het lichaam comfortabel houdt, pijn voorkomt en ervoor zorgt dat functies goed functioneren.

Hong Hanh (volgens Business Insider )

Bronlink: https://vnexpress.net/nha-nghien-cuu-neu-bi-quyet-truong-tho-cua-nguoi-nhat-4685063.html