Veel voordelen van watermeloen - een sappig gerecht op zomerdagen

(Dan Tri) - Watermeloen is een bekende, verkoelende vrucht in de zomer, omdat hij voor 92% uit water bestaat. Het is ook een vrucht die rijk is aan micronutriënten die veel gezondheidsvoordelen bieden.

Watermeloen is niet alleen een sappige vrucht en de perfecte dorstlesser voor warme zomerdagen, maar het brengt ook veel voordelen met zich mee voor ons lichaam.

Helpt je gehydrateerd te blijven

Gehydrateerd blijven is erg belangrijk om je lichaam gezond te houden.

Het reguleren van de lichaamstemperatuur, het in stand houden van de orgaanfunctie en het transport van voedingsstoffen naar de cellen zijn allemaal afhankelijk van voldoende waterinname.

Watermeloen voorziet het lichaam van veel voedingsstoffen en water (Illustratie: Getty).

Het eten van voedsel met een hoog watergehalte kan je lichaam helpen de benodigde hoeveelheid water binnen te krijgen om goed te functioneren. Omdat watermeloen voornamelijk uit water bestaat, kan het een goede keuze zijn om je dagelijks gehydrateerd te houden.

Rijk aan voedingsstoffen

Watermeloen zit boordevol voedingsstoffen, waaronder kalium, magnesium en vitamine A en C. Bovendien bevat watermeloen veel citrulline, een aminozuur dat de sportprestaties kan verbeteren.

Daarnaast zit watermeloen boordevol antioxidanten, waaronder vitamine C, carotenoïden, lycopeen en cucurbitacine E. Dit zijn allemaal essentiële antioxidanten die goed zijn voor uw lichaam.

Het is niet moeilijk om watermeloen te vinden bij de verzorgingsposten tijdens hardloopwedstrijden in Vietnam. Slechts een paar stukjes koele watermeloen kunnen de deelnemers helpen hun dorst te lessen, snel weer energie te krijgen en wakker te blijven om de race voort te zetten.

Ondersteunt de spijsvertering

Watermeloen bevat veel water en een kleine hoeveelheid vezels, beide essentieel voor een gezond spijsverteringsstelsel. Vezels helpen je darmen goed te laten werken, terwijl water helpt bij het afvoeren van afvalstoffen door je spijsverteringskanaal.

Goed voor botten en gewrichten

Watermeloen bevat bovendien veel ontstekingsremmende stoffen, waardoor deze vrucht heel goed is voor de gezondheid van uw botten en gewrichten.

Deze vrucht bevat een natuurlijk pigment genaamd bèta-cryptoxanthine, dat je gewrichten kan beschermen tegen ontstekingen. Sommige studies hebben zelfs aangetoond dat het eten van deze vrucht ontstekingen op de lange termijn kan verminderen. Dit kan je helpen beschermen tegen aandoeningen zoals osteoporose of artritis.

Kan spierpijn verlichten

Citrulline, een aminozuur dat in watermeloen voorkomt, kan voordelen bieden voor atleten, waaronder betere sportprestaties en minder spierpijn.

Uit een onderzoek bleek dat regelmatige citrulline-suppletie gedurende slechts 7 dagen de aerobe prestaties verbeterde door de productie van stikstofoxide in het lichaam te verhogen. Dit verwijdt de bloedvaten, waardoor het hart minder hard hoeft te werken om bloed door het lichaam te pompen.

Met een watergehalte van 92% is watermeloen niet alleen een fruitsoort die snel de dorst lest, maar ook een "superfood" vol voedingsstoffen.

Deskundigen waarschuwen echter dat overmatige consumptie ook kan leiden tot een verhoogde bloedsuikerspiegel, vooral als watermeloen in grote hoeveelheden alleen wordt gegeten.

Combineer watermeloen daarom met een bron van eiwitten of gezonde vetten, zoals een handjevol amandelen of ongezoete yoghurt.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nhieu-loi-ich-cua-dua-hau-mon-an-mong-nuoc-trong-ngay-he-20250807065946120.htm