Veel kunstenaars vinden pho na rijst het lekkerst.

Een van de hoogtepunten van Pho Day, dat op 13 en 14 december in Ho Chi Minh-stad plaatsvindt, zijn de twee avonden vol muziek met veel populaire zangers van dit moment.

Zangers en rappers treden op tijdens Pho Day - Foto: Organisatiecomité

Deze omvatten zangers Quoc Dai, Duong Quoc Hung, Duyen Quynh, Minh Hoang, samen met rappers Em xinh nhu Nhat Hoang, Manbo, Hoang Duyen en Danmy.

Feest er flink op los met de jongens, knappe meiden!

Rap Viet Seizoen 4 (2024) hielp Nhat Hoang (echte naam Nguyen Dac Nhat Hoang, geboren in 1999) beroemd te worden dankzij zijn jeugdige uiterlijk, zachtaardige persoonlijkheid en diepgaande rapnummers die de harten van luisteraars raken.

Het nummer "Anh đã làm gì đâu" (Wat heb ik gedaan?) van Nhật Hoàng, een samenwerking met zangeres Thùy Chi, is een ware sensatie geworden en heeft alleen al op het YouTube-kanaal Vie Channel na slechts een jaar 20 miljoen views behaald. Veel kijkers gaven aan dat ze spontaan moesten huilen bij het horen van de zin "Zie je, je hebt het gedaan!", omdat het nummer hun eigen gevoelens leek te verwoorden. Op de eerste avond van Pho Day (13 december) zal Nhật Hoàng twee nummers ten gehore brengen: "Drinking by Mistake" en "You're Beautiful, It's My Fault".

Danmy – een meisje met een mooi gezicht en een explosieve energie op het podium – is na haar deelname aan Rap Viet seizoen 4 en Em xinh say hi seizoen 1 geleidelijk aan een bekende naam geworden. Danmy, wiens echte naam Nguyen Thuy Dung is, is geboren in 2003 en wordt beschouwd als een veelzijdig jong talent dat goed kan rappen, zingen en dansen, en veelbelovend is.

De zangers (van boven naar beneden, van links naar rechts): Nhat Hoang, MANBO, Hoang Duyen, Danmy

Tijdens Pho Day zal Danmy een cover van haar rapnummer "Xả Vibers" ten gehore brengen - het optreden waarmee ze V# versloeg bij Rap Viet - en haar nieuwe, door haarzelf geschreven nummer "Come with me".

Op de tweede dag (14 december) was Pho Day het podium voor de "rustige en mooie" Hoang Duyen en rapper MANBO.

Hoang Duyen (geboren in 1999, echte naam Hoang Thi My Duyen) verwierf bekendheid met de nummers "The Boy in the Pink Shirt" en "Saigon, So Heartbreaking". De jonge zanger won de prijs voor Beste Nieuwe Aziatische Artiest tijdens de Mnet Asian Music Awards 2021 en werd genomineerd voor Beste Nieuwe Talent bij de Green Wave Awards.

Hoang Duyen maakte in het eerste seizoen van "Em xinh say hi" indruk met haar zachte en kalme uitstraling, een compleet contrast met de sfeer van het programma. Tot ieders spijt werd ze in aflevering 5 geëlimineerd. Tijdens "Ngày của phở" (Pho Day) zong Hoang Duyen twee nieuwe nummers: "She never cries", uitgebracht in juli en momenteel 6,8 miljoen keer bekeken op YouTube, en "Con chuồn chuồn" (Dragonfly), uitgebracht op 11 december.

MANBO is een van de oprichters van de groep GERDNANG. Hij heeft een meer "rustige" stijl dan zijn teamgenoten HIEUTHUHAI, HURRYKNG en Negav, maar zijn rapvaardigheden doen er zeker niet voor onder. Hij behaalde eerder de derde plaats in het algemeen klassement van Rap Viet seizoen 4.

Op de avond van 14 december zal Manbo het Pho Day-podium opvrolijken met twee grote hits: "The Journey That Never Stops" - eerder populair op Rap Viet - en "See You Under the Moonlight", een nummer waarmee GERDNANG beroemd werd.

Quoc Dai: Voeg alstublieft meer groenten toe aan uw pho.

Zanger Quoc Dai

Pho en banh mi zijn de twee favoriete gerechten van Quoc Dai. Hij eet meestal pho als ontbijt en kan het vele dagen per week eten.

Quoc Dai is het liefst pho met rauw rundvlees, borststuk en gehaktballetjes, bereid volgens de Noord-Vietnamese pho-methode. Hij eet pho echter het liefst met groenten en vraagt ​​er altijd om extra groenten.

"Wanneer Dai in het buitenland optreedt, nodigen fans hem vaak uit naar Vietnamese foodcourts, waar altijd pho te krijgen is."

"In Europese landen, Amerika, Australië... koken mensen pho met authentieke, traditionele smaken, en veel restaurants bieden zelfs iets specialers aan dan in Vietnam," onthulde Quoc Dai.

Quoc Dai deelde verder mee dat artiesten hun publiek altijd dankbaar zijn en daarom regelmatig nieuwe muziek uitbrengen om hun waardering te tonen. Van nu tot Tet (Vietnamees Nieuwjaar) zal Quoc Dai veel nieuwe nummers met folk- en lyrische invloeden uitbrengen om muziekliefhebbers meer keuze te bieden.

Duyen Quynh: Ik ben dol op zowel pho met rundvlees als pho met kip.

Zanger Duyen Quynh

Duyen Quynh is door de Jeugdunie van Ho Chi Minh-stad genomineerd voor de titel 'Uitstekende Jonge Burger van Ho Chi Minh-stad in 2025'.

Zangeres Nguyen Duyen Quynh vertelde aan de krant Tuoi Tre dat ze vier dagen achter elkaar pho zou kunnen eten, omdat het een van haar favoriete gerechten is, zowel rundvlees- als kippho.

Zangeres Quynh, bekend van haar nummer "Continuing the Story of Peace", vertelde: "Pho is een heel bekend gerecht en diep geworteld in de traditionele Vietnamese culinaire cultuur. Daarom deel ik, wanneer ik de kans krijg om internationale vrienden te ontmoeten, graag mijn ervaringen met de Vietnamese keuken, en met name met pho."

Daarnaast deelt Quynh regelmatig aanbevelingen voor heerlijke pho-restaurants op haar persoonlijke pagina.

Duong Quoc Hung: Pho is mijn favoriet na rijst.

Zanger Duong Quoc Hung

Zanger Duong Quoc Hung vertelde dat hij vrij vaak pho eet, en dat het na rijst zijn meest gegeten gerecht is.

Als Duong Quoc Hung continu pho zou eten, zou hij het bijna elke dag van de week kunnen eten. Hij vertelde over een periode waarin hij 5 of 6 dagen achter elkaar pho at en het nog steeds heerlijk vond, omdat elk restaurant een andere smaak en ervaring bood.

"In Ho Chi Minh-stad heb ik bijna alle pho-restaurants in District 1 en (voorheen) District 3 bezocht, omdat elke plek zijn eigen unieke smaak heeft."

Door steeds van restaurant te wisselen, blijf ik geïnteresseerd, als een soort kleine culinaire ontdekkingsreis. Van alle opties is mijn favoriet nog steeds de Hanoi-rundvleespho - een rijke smaak die veel vertrouwde gevoelens van thuis oproept," aldus Duong Quoc Hung.

Quoc Hung zei ook dat als er één pho-restaurant is waar hij ooit gegeten heeft en waar hij graag terug wil, het Pho Bat Dan ( Hanoi ) is: "De eerste keer dat een vriend me daarheen meenam, moest ik in de rij staan ​​en mijn eigen hete kom pho naar de tafel dragen - een heel bijzondere ervaring. De smaak is er rijk, geurig en echt anders dan in veel andere pho-restaurants."

Als Hung in het buitenland optreedt, gaat hij altijd naar binnen zodra hij een bord met 'pho' ziet. Pho is het gerecht waardoor Hung zich het meest op zijn gemak voelt als hij ver van huis is. Omdat het ook de smaak van zijn thuisland is, is het antwoord op de vraag of pho het eerste is wat Hung wil eten als hij weg is, zonder twijfel ja.

Minh Hoang: Ik zou 5 dagen achter elkaar pho kunnen eten.

Zanger Minh Hoang

Minh Hoang, de runner-up van de Idol Singer-competitie, zei dat hij altijd pho op het menu zet, vooral rundvleespho.

"De pho die ik meestal bestel, bevat runderborst en pezen, en soms krijg ik er een extra kommetje ei bij. Ik kan wel vijf dagen per week pho eten. Op de andere twee dagen eet ik andere gerechten, want naast pho, wat het beste gerecht is, heeft Vietnam nog veel meer heerlijke gerechten die je echt niet mag missen," zei Minh Hoang enthousiast.

Hij vertelde dat hij tijdens zijn optredens op verschillende locaties vaak op zoek gaat naar pho-restaurants om de smaken van elke regio te ontdekken, omdat elke plek zijn eigen geheime recept en kookmethode heeft, maar toch de essentie van pho behoudt.

Op Pho-dag zal Minh Hoang het lied "Duizend dromen van Vietnam" ten gehore brengen, gecomponeerd door muzikant Nguyen Hong Thuan. De boodschap van het lied inspireert jongeren om te streven naar een beschaafd en sterk Vietnam op het internationale podium.

Het 9e jaarlijkse Pho Day-programma, met als thema "Vietnamese rijst naar een hoger niveau tillen - verspreid over vijf continenten", vindt plaats op 13 en 14 december in het voormalige belastingkantoor aan de Nguyen Hue-straat 135 in de wijk Saigon, Ho Chi Minh-stad.

Het programma presenteert bijna 30 bekende en unieke pho-merken uit Noord- en Zuid-Vietnam, en toont een divers aanbod aan pho-gerechten die de kenmerken van verschillende regio's en lokale culturen weerspiegelen.

Tijdens het Pho-festival op 12 december 2025, met een prijs van 40.000 VND per kom, zullen naar verwachting meer dan 20.000 porties worden geserveerd over twee dagen. De organisatoren zullen minstens 10% van de opbrengst van de pho-verkoop doneren aan het "Pho of Love"-programma, dat pho kookt en serveert aan mensen in de door overstromingen getroffen gebieden van de provincie Dak Lak (voorheen Phu Yen) die recentelijk schade hebben geleden door natuurrampen.

Het Pho-dagprogramma op 12 december wordt ondersteund en gecoördineerd door het Departement Buitenlandse Zaken en Culturele Diplomatie van het Ministerie van Buitenlandse Zaken, het Departement Handelsbevordering van het Ministerie van Industrie en Handel, het Departement Industrie en Handel van Ho Chi Minh-stad en de Vietnamese Vereniging voor Culinaire Cultuur, met de jarenlange diamantpartnerschap van Acecook Vietnam Joint Stock Company en dit jaar met aanvullende steun van Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited, enz.

Terug naar het onderwerp

HOANG LE - HOAI PHUONG

Bron: https://tuoitre.vn/nhieu-nghe-si-thich-pho-chi-sau-com-20251211100016253.htm