Intern conflict breekt uit bij Manchester United over eetgewoonten.

Sir Jim Ratcliffe zet door met kostenbesparende maatregelen en overweegt de volledige catering in Old Trafford uit te besteden.

Volgens bronnen in Engeland heeft Ratcliffe het bestuur van Manchester United gevraagd een geschikte externe partner te vinden voor de volledige catering, van luxe ontvangstzalen tot eetgelegenheden in het stadion. Het belangrijkste doel is om de operationele kosten te optimaliseren, aangezien Manchester United een grondige herziening van zijn bedrijfsvoering ondergaat.

Manchester United is in onderhandeling met Levy, een onderdeel van de Compass Group, over een deal van meerdere miljoenen ponden. Als er een akkoord wordt bereikt, zullen beide partijen samenwerken op basis van een winstdelingsmodel, met de mogelijkheid om het menu aan te passen aan de nieuwe bedrijfsstrategie.

Het plan heeft echter ook tot bezorgdheid geleid bij een deel van het servicepersoneel. Sommige cateringmedewerkers vrezen dat uitbesteding hun baan in gevaar kan brengen, hoewel het management van de club volhoudt dat de wettelijke voorschriften de rechten en de werkgelegenheid van het huidige personeel zullen waarborgen.

Een bron binnen Old Trafford benadrukte: "Het gaat hier niet om het ontslaan van personeel, maar om het evalueren van welk servicemodel het beste past bij de club en de fans. Manchester United is momenteel een van de slechts twee clubs in de Premier League die nog steeds een eigen cateringbedrijf heeft, dus het overwegen van uitbesteding is een logische stap."

De stap trok onmiddellijk de aandacht, omdat velen vreesden dat iconische gerechten die je normaal gesproken in chique restaurants vindt – zoals de garnalensandwich – van de menukaart zouden verdwijnen.

Bron: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html