Westerse boeren hebben een goede oogst en krijgen goede prijzen voor het vangen van rivierkreeften voor Tet.

Naast de reuzentijgergarnalen, witpootgarnalen en krabben die tot nu toe zijn gekweekt, zijn mensen in het Westen de laatste jaren ook reuzenzoetwatergarnalen gaan kweken in combinatie met rijst. Daarmee verdienen ze net zoveel geld als met garnalenkweek in het zoutwaterseizoen.

In voorgaande jaren werd rivierkreeft beschouwd als een bijproduct van rijst. Dankzij stabiele prijzen zijn rivierkreeften de laatste jaren echter de belangrijkste bron van inkomsten geworden voor sommige boerengezinnen - Foto: THANH HUYEN

Op 1 januari zei de heer Nguyen Van Dien van de gemeente Bien Bach Dong, district Thoi Binh, provincie Ca Mau dat hij meer dan 150 miljoen VND had geoogst met meer dan 2 hectare rijstbouw in combinatie met garnalenkweek.

"Alleen al door de rijst- en rivierkreeftenoogst van dit seizoen heb ik meer dan 150 miljoen in mijn zak gestoken. Na aftrek van de kosten houd ik meer dan 60 miljoen over om Tet te vieren. De resterende garnalen, samen met tijgergarnalen en krabben, zal ik na Tet bewaren om te oogsten en te verkopen om geld te besparen," pochte meneer Dien opgewonden.

In de rijst-garnalenoogst van 2024 zal de provincie Ca Mau meer dan 37.100 hectare reuzenzoetwatergarnalen telen in combinatie met rijstteelt. Het district Thoi Binh heeft met bijna 19.000 hectare het grootste rijstteeltgebied op garnalenkwekerijgrond in de provincie Ca Mau.

Het garnalenrijstmodel levert boeren hier een behoorlijk hoge en duurzame efficiëntie op. Het "garnalenknuffelrijst"-model heeft boeren in Ca Mau een aanzienlijke bron van inkomsten opgeleverd.

De heer Nguyen Minh Hieu, uit de gemeente Bien Bach Dong in het district Thoi Binh, zei dat hij meer dan vijf maanden garnalen had gekweekt voordat hij ze oogstte. Alleen al de garnalen meegerekend, oogstte de heer Dien deze keer meer dan 500 kg en verkocht hij voor meer dan 60 miljoen VND. Na aftrek van de kosten van 4 miljoen VND voor de zaden, maakte de heer Hieu nog steeds een winst van ongeveer 55 miljoen VND.

Vanaf de vroege ochtend komen handelaren bij de mensen thuis om garnalen te kopen.

De heer Dien en de heer Hieu zijn twee van de honderden huishoudens in de gemeente Bien Bach Dong die reuzengarnalen hebben gevangen op hun rijstvelden. Dit jaar hebben deze huishoudens zowel een hoge garnalenoogst als hoge prijzen behaald, dus ze zijn erg enthousiast.

De heer Tran Hai Dang, garnalenhandelaar in het district Thoi Binh

Normaal gesproken worden rivierkreeften rond de 6e maanmaand uitgezet en in grote hoeveelheden gevangen rond december.

Na de oogst worden levende rivierkreeften door handelaren aan de poort van de kwekerij gekocht voor een prijs van 100.000 tot 130.000 VND per kg. Met zo'n hoge verkoopprijs kunnen garnalenkwekers tientallen miljoenen VND per oogst verdienen.

De effectiviteit van de gecombineerde circulaire economische modellen heeft veel Ca Mau-mensen geholpen om behoorlijk rijk te worden. Ook arme huishoudens en huishoudens met weinig land voor productie hebben van deze multi-productontwikkelingsmodellen geleerd en deze gevolgd, waardoor hun economie geleidelijk stabieler werd.

Nadat de garnalen zijn gewogen, worden ze in grote zuurstoftanks gedaan en naar vrachtwagens vervoerd voor consumptie.

Dankzij de kenmerken van weinig verlies, een hoog succespercentage en lage investeringskosten, zoals voedsel en waterzuiveringsmiddelen, wordt de Ca Mau-bevolking steeds vaker gekozen voor garnalenteelt parallel aan de rijstteelt in het zoetwaterseizoen. De goede ontwikkeling van rijstwortels en -stoppels zal de bodem helpen verbeteren en herstellen voor de volgende zoutwateroogst.

Het model van "garnalenknuffelrijst" in Ca Mau wordt door veel boeren als effectief en aanpasbaar aan klimaatverandering beschouwd. Gemiddeld verdienen boeren per hectare groene-garnalenrijst een winst van ongeveer 80 tot 100 miljoen VND per jaar.

Veel mensen ervaren een warmere, welvarendere Tet door het oogsten van rivierkreeften.

De garnalenrijstvelden in het district Thoi Binh, provincie Ca Mau, zijn klaar voor de oogst.

Bron: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm