De vrachtwagens kwamen één voor één aanrijden, vervuld van de vreugde van het oogstseizoen.
Augustus en september - het seizoen van de rijpe doerians - lijkt heel Dak Lak te verlichten met een unieke kleur. Op de wegen die naar de velden leiden, staan vrachtwagens en tractoren opgesteld met doerians. Het vrolijke gelach vermengde zich met de geur van de wind en riep het gevoel van vreugde op van een overvloedige oogst.
Toeristen die dit seizoen naar Dak Lak komen, kunnen niet anders dan een stop maken bij Krong Pac, Ea K'nuec – de hoofdstad van de doerian. Te midden van de rode basaltkleur en weelderige boomgaarden is elke doerian rond en glanzend met gouden partjes, alsof hij de liefde voor het land en de mensen bevat. "Amí kâo - moeders doerian", zoals de lokale bevolking hem liefkozend noemt, klinkt zo bekend.
Augustus, september - doerianseizoen.
Ervaring in de durianhoofdstad
Een dag later, als je de boer de tuin in volgt, zul je begrijpen hoeveel werk er zit in het kweken van de "koning der vruchten". Van het selecteren van het ras, het verzorgen van de grond, het snoeien van de takken tot het oogsten, alles vereist nauwgezetheid. In Ea Knuec genieten veel jongeren van de ervaring om zelf de doerian te snijden en vervolgens de stekelige schil te openen om elk dik, geurig geel segment te onthullen.
Mevrouw Phan Le Bao Ngoc, een toerist uit Hanoi , vertelde: "Ik heb op veel plekken durian gegeten, maar de smaak in Krong Pac is rijker, zoeter en vettig, zonder te vet te zijn. Het gevoel dat je het midden in de tuin eet, maakt de nasmaak nog onvergetelijker."
Doeriantuinen vol met fruit.
Veel gezinnen kiezen niet alleen voor hun plezier, maar ook voor een belevenis: kinderen kunnen foto's maken en zich tegoed doen aan de groene tuinen, volwassenen leren over schone landbouw , slimme irrigatietechnologie of streamen de verkoop van durians live in de tuin.
De mensen hier hebben zich gedurfd ontwikkeld, technologie toegepast en zich gericht op het op de internationale markt brengen van schone producten. Bezoekers van de coöperaties zijn vaak verbaasd om te zien dat mensen tuinieren, bedreven zijn in digitale hulpmiddelen en vol vertrouwen hun producten via e-commerce introduceren.
De livestreamverkoopsessies van boeren in de tuin zijn behoorlijk professioneel, een manier van promoten die zowel rustiek als modern is. Jongeren staan te popelen om midden in de weelderige, groene tuin te komen kijken, terwijl volwassenen zich verdiepen in schone landbouwmodellen, slimme irrigatietechnologie en hoe boeren IoT toepassen op de teelt.
Toepassing van technologie, met als doel schone producten op de markt te brengen.
De heer Nguyen Cong Diem, tuineigenaar in Ea Knuec, deelde enthousiast: "Boeren worden direct begeleid door gemeenteleiders die hen begeleiden bij hun online verkoop. We zijn veel gelukkiger en zelfverzekerder. Dit is het begin van schone durianproducten die klanten overal ter wereld bereiken, inclusief de wereldmarkt."
De laatste jaren is in dit gebied, Krong Pac, het doerianfestival ontstaan en uitgegroeid tot een nieuwe toeristische trekpleister. Onder het luide geluid van gongs kunnen bezoekers genieten van heerlijk fruit en zich onderdompelen in de unieke culturele ruimte van de Centrale Hooglanden. Een spirituele specerij die je nergens anders vindt.
Ik hou meer van het rode basaltland
Vroeger kenden veel mensen Dak Lak als de koffiehoofdstad, maar nu creëert doerian een nieuwe look. Dit land heeft ervaringsgerichte reizen mogelijk gemaakt die verband houden met landbouw, gastronomie en inheemse cultuur.
Veel toeristen geloven dat het doerianseizoen in Dak Lak een schitterend plaatje is, met de hartstochtelijke geur, het weelderige groen van de tuin, de brokaatkleuren op de dorpsmarkt en de vriendelijke glimlach van de boeren. Dat is de resonantie die de reis niet alleen tot een bezienswaardigheid maakt, maar ook in harmonie met het land en de mensen.
Iedereen die Dak Lak heeft bezocht, zal zich de sterke geur van doerian voor altijd herinneren.
Het is geen toeval dat Krong Pac de durianhoofdstad van het land wordt genoemd, met bijna 9.000 hectare en een jaarlijkse productie van meer dan 100.000 ton. De oogsttijd is later dan in andere provincies, waardoor het durianseizoen hier tot oktober duurt, een bijzonder voordeel om toeristen te trekken.
Vanuit het dorp verspreidden zich konvooien van containervrachtwagens vol "gouden fruit". Op de terugreis vanuit Krong Pac kunnen veel toeristen een paar doerians niet missen, of rijp fruit met partjes uitkiezen om in dozen te doen en als cadeau mee terug te nemen. De kenmerkende geur dringt door en bewaart de herinneringen aan een uitgestrekt land dat elke dag verandert.
Vriendelijke glimlachen van boeren tijdens het oogstseizoen.
Tegenwoordig heeft Dak Lak niet alleen immense koffieheuvels en majestueuze watervallen, maar ook de "koning der vruchten" als nieuw symbool. Iedereen die Dak Lak heeft bezocht, zal zich de hartstochtelijke geur van doerian altijd herinneren.
Bron: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm
Reactie (0)