De landbouwproducten van Quang Nam en de impuls van coöperatieve toeleveringsketens.

In de afgelopen periode hebben coöperaties in de provincie zich verenigd, de productie langs de waardeketen georganiseerd, de handel verbonden en de waarde van lokale landbouwproducten verhoogd... om zo een stabiel inkomen voor de boeren te garanderen.

De landbouw- en handelscoöperatie Viễn Đông creëert een toeleveringsketen voor het houden van scharrelkippen, waardoor boeren een stabiel inkomen kunnen genereren. Foto: QUANG VIỆT

Effectiviteit van de scharrelkippenketen

De landbouw- en handelscoöperatie Vien Dong (dorp Phu Yen , gemeente Tam Dan, district Phu Ninh) heeft de afgelopen periode stabiel gepresteerd en aanzienlijke inkomsten gegenereerd voor boeren door middel van een model waarbij een keten van scharrelkippenproducten wordt opgezet. In 2023 heeft de coöperatie een samenwerkingsverband opgezet met 13 huishoudens in het district Phu Ninh, waarmee een gespecialiseerd gebied voor de scharrelkippenhouderij is ontstaan.

Tegen juni 2025 had de coöperatie, die was begonnen met 143.000 fokkippen, met succes zes batches grootgebracht en meer dan 190.000 ton kippenvlees geproduceerd, wat een omzet van meer dan 15,2 miljard VND en een winst van 2,6 miljard VND opleverde. Daarnaast werkt de coöperatie ook samen aan het fokken en verkopen van inheemse kippen en andere lokale rassen, met een gemiddeld jaarlijks verkoopvolume van meer dan 40.000 kippen.

De heer Nguyen Van Thanh uit het dorp Phu Yen, die samen met de landbouw- en handelscoöperatie Vien Dong deelneemt aan de toeleveringsketen voor scharrelkippen, vertelde dat de coöperatie een strikt proces voor de scharrelkippenhouderij heeft opgezet. Naast investeringen in faciliteiten die aan de eisen voldoen, richt hij zich ook op milieubescherming, het gebruik van biologische producten en het vermijden van antibiotica om ervoor te zorgen dat de commerciële scharrelkippen voldoen aan de kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen die de markt vereist.

Na elke cyclus van drie maanden levert hij 11.000 scharrelkippen aan de coöperatie, met een gewicht van meer dan 14 ton, wat hem bijna 60 miljoen VND winst oplevert. Dhr. Thanh fokt scharrelkippen op een veilige manier, waardoor hij de risico's minimaliseert en ziekten voorkomt. De inkomsten uit de scharrelkippenhouderij binnen de toeleveringsketen liggen hoger dan bij andere vormen van landbouw en veeteelt.

Mevrouw Nguyen Thi Vien, directeur van de landbouw- en handelscoöperatie Vien Dong, zei dat de coöperatie door marktonderzoek heeft geconstateerd dat consumenten steeds vaker kiezen voor veilige voeding. Daarom heeft de coöperatie ervoor gekozen om scharrelkippen te houden en fokdieren uit de zuidwestelijke regio naar Phu Ninh te halen. Inmiddels heeft de coöperatie haar activiteiten uitgebreid door samen te werken met boeren in de provincie en delen van Quang Ngai en Quang Binh .

“Tijdens het proces van het opzetten van een keten voor het houden van scharrelkippen ontvingen we financiële steun van het Volkscomité van het district Phu Ninh en steun voor de bouw van een VietGAP-gecertificeerde kippenboerderij van de Subafdeling Veeteelt en Diergeneeskunde (Ministerie van Landbouw en Milieu). Het aanvankelijke succes is te danken aan de systematische en duurzame landbouwmethoden van de boeren en de acceptatie door de markt binnen en buiten de provincie”, aldus mevrouw Vien.

Marktverbinding

Volgens de heer Dang Van Tinh, hoofd van de afdeling Planning en Inspectie (Coöperatieve Unie van Quang Nam), hebben veel coöperaties in de provincie inmiddels productie- en handelsketens opgezet.

De landbouw- en visserijcoöperatie Nui Thanh werkt samen met boeren om een ​​waardeketen voor zwarte sesam te creëren. Foto: QUANG VIET

Zo hebben bijvoorbeeld de landbouwcoöperatie Binh Dao en de landbouw- en dienstverleningscoöperatie Binh Nam (beide in het district Thang Binh) samenwerkingen opgezet met bedrijven en boeren om waardeketens te creëren voor zwarte sesam, rijstzaden, lotus, pinda's, enzovoort, wat een hoge economische waarde oplevert.

De Duy Oanh Groene Landbouwcoöperatie (Duy Xuyen) werkt samen met boeren in gebieden met een overvloed aan zwarte en sperziebonen. Deze worden door de coöperatie ingekocht en verwerkt tot Duy Oanh bruine rijst- en zeewierrepen en Duy Oanh graanpoeder, die goed in de smaak vallen bij de markt.

Volgens de heer Dang Van Tinh is het aanvankelijke succes van de ketens voor agrarische productie in de provincie te danken aan twee punten: coöperaties die samenwerken met boeren voor een efficiënte productie, en coöperaties die vraag en aanbod met elkaar verbinden, waardoor de handel wordt vergemakkelijkt en de afzetmarkten worden uitgebreid.

Daarnaast exporteren veel coöperaties in Quang Nam ook hun producten. Zo exporteert de Best One Cooperative (An Phu Ward, Tam Ky City) noni-producten van haar samenwerkingsverbanden met boeren naar China; en de Cordyceps Mushroom Cooperative (Tam Phu Commune, Tam Ky City) exporteert haar producten naar Thailand.

Momenteel zijn coöperaties in Quang Nam zeer geïnteresseerd in handelsbevordering en nemen ze deel aan netwerkprogramma's die worden georganiseerd door de Coöperatieve Unie, de industrie- en handelssector en het provinciale start-up programma. Via deze programma's worden producten uit de toeleveringsketen van de coöperatie met de boeren breed gepromoot.

De heer Le Ngoc Trung, voorzitter van de Quang Nam Coöperatieve Alliantie, verklaarde: "Het verbinden van de productie langs de waardeketen en het koppelen van goederen aan de markt zal een impuls geven aan de transformatie van de landbouweconomie, de plattelandsgebieden en de sociaaleconomische ontwikkeling in de provincie."

Volgens de statistieken telt de provincie 463 coöperaties. Deze coöperaties registreren zich proactief en promoten hun productmerken effectief op de markt om hun marktaandeel te behouden en uit te breiden, oneerlijke concurrentie tussen bedrijven tegen te gaan en te investeren in en diverse samenwerkingen met andere economische sectoren te implementeren om het potentieel te maximaliseren en duurzame ontwikkeling te creëren.

Bron: https://baoquangnam.vn/nong-san-quang-nam-va-cu-hich-tu-chuoi-lien-ket-cua-hop-tac-xa-3157458.html