Vrouwelijke Thaise etnische directeur en de ambitie om Phu Yen-rijst wijd en zijd te verspreiden

De landbouwcoöperatie Son La Quang Huy heeft ertoe bijgedragen dat Phu Yen-rijst een belangrijk lokaal product is geworden.

Van 30 hectare experimentele rijst naar 130 hectare biologische rijst

Op het veld van Muong Tac (gemeente Phu Yen, provincie Son La) rijpt de rijst momenteel. Te midden van de geurige geur van nieuwe rijst klonk het gezang van de oogsters en het vrolijke gelach van de mensen van de Quang Huy Agricultural Service Cooperative. Vijf jaar geleden hadden weinig mensen gedacht dat dit land een typische "biologische rijstschuur" van Son La zou worden, waar boeren rijk werden van traditionele rijst door middel van schone en duurzame productie.

Bruisend oogstseizoen in Muong Tac-velden van Quang Huy Agricultural Service Cooperative. Foto: Nguyen Nga.

In juli 2019 werd de Quang Huy Agricultural Service Cooperative officieel opgericht, met de steun van het Phu Yen District Agricultural Service Center (nu Regionaal Landbouwtechnisch Station V, dat onder het Provinciaal Landbouwtechnisch Centrum valt) om het project voor de overstap naar biologische rijstproductie uit te voeren, wat destijds een uitdagende richting was.

In de beginperiode aarzelden veel leden nog, bang voor verminderde productiviteit, mislukte oogsten en een onstabiele productopbrengst. Geconfronteerd met deze zorgen selecteerde mevrouw Cam Thi Ngan, een Thaise vrouw uit Phu Yen, directeur van de coöperatie, 10 tot 15 typische huishoudens met aaneengesloten percelen om als pilotmodel te dienen. Samen met het bestuur van de coöperatie bezocht zij elk huishouden om biologische landbouwtechnieken te mobiliseren, uit te leggen en te begeleiden, en overtuigde ze mensen voortdurend om over te stappen. Dankzij dit heeft de coöperatie nu 160 leden, van de aanvankelijke 30 hectare met 60 leden, en is het beplante areaal uitgebreid tot 130 hectare.

Dubbele voordelen van schone landbouw

Na 7 jaar volharding met het biologische rijstmodel heeft de realiteit bewezen dat de keuze volledig de juiste is. De rijstproductiviteit is niet afgenomen, maar juist toegenomen dankzij verbeterde grond, gezonde rijstplanten en weinig plagen en ziekten.

In 2023 zal de coöperatie erkend worden als voldoend aan de normen voor biologische rijstproductie, met duidelijke traceerbaarheid en een beschermd keurmerk. In 2025 zal de eenheid blijven voldoen aan de VietFarm-normen voor emissiearme verwerking en teelt op een oppervlakte van 10 hectare rijst, met een productie van ongeveer 130 ton.

De Phu Yen-rijstproducten van de Quang Huy Agricultural Service Cooperative voldoen aan de biologische normen en zijn beschermd door het keurmerk. Foto: Nguyen Nga.

Mevrouw Ngan zei: "De coöperatie maalt de biologische rijst om de verse smaak te behouden, waar klanten hem ook bestellen. Klanten eten hem één keer en komen dan terug omdat de rijst plakkerig, geurig en nog steeds zacht is als hij koud is."

Dit jaar bereikte de verkoopprijs van biologische rijst J02 VND 40.000 per kg, het dubbele van die van gewone rijst. Hoogwaardige rijstsoorten zijn vaak al na één oogstmaand "uitverkocht"; andere rijstsoorten, zoals BC15, een gewone rijstsoort, worden ook stabiel verkocht voor VND 25.000-30.000 per kg.

De familie van de heer Cam Van Long, lid van de coöperatie, heeft ongeveer 1 hectare rijst. Voorheen verdiende de familie slechts zo'n 20-30 miljoen VND per oogst, maar dankzij de biologische landbouw is het inkomen nu verdrievoudigd tot 70-80 miljoen VND na aftrek van de kosten.

Het model zorgt niet alleen voor economische efficiëntie, het draagt ​​ook bij aan een bewustwording van mensen over milieubescherming. De landbouwgronden zijn schoner, het water helderder, garnalen, vissen en krabben zijn terug, tekenen van een hersteld milieu.

Biologische landbouw is echter niet eenvoudig. Mevrouw Ngan vertelde openhartig: "Het moeilijkste is het veranderen van gewoonten. Sommige huishoudens met kleine percelen maken zich nog steeds zorgen over de verminderde productiviteit en voegen soms stiekem een ​​beetje kunstmest toe. De coöperatie moet regelmatig controleren, eraan herinneren en verspreiden, zodat mensen begrijpen dat het volgen van het juiste proces niet alleen de productkwaliteit verbetert, maar ook hun eigen gezondheid beschermt."

Om het productiegebied effectief te beheren, heeft de Quang Huy Coöperatie een strikt intern monitoringproces opgezet. Drie leden bezoeken regelmatig elk huishouden in elke fase van de rijstteelt om te begeleiden en te ondersteunen. Elk veld is gecodeerd, met een gedetailleerd verslag van het teeltproces, wat een duidelijke traceerbaarheid garandeert.

De glimlach van de vrouwelijke directeur van Cam Thi Ngan Cooperative in het gouden seizoen van Muong Tac. Foto: Nguyen Nga.

De aspiratie van een pionierende vrouw

Voor regisseur Cam Thi Ngan is rijst niet alleen een bron van inkomsten, maar ook de trots van haar geboortestad. Ze was voorzitter van de vrouwenbond van de Quang Huy-commune (nu de Phu Yen-commune) en begrijpt de moeilijkheden van boeren die het hele jaar hard werken, maar toch een onstabiel inkomen hebben.

"Phu Yen-rijst is heerlijk, maar had voorheen geen merk. De velden van Muong Tac werden genoemd in het volkslied "Nhat Thanh, nhi Lo, tam Than, tu Tac", maar de rijst hier is nog steeds niet algemeen bekend. Naast de terreinomstandigheden is dit stroomgebied alleen geschikt voor rijst, dus ik denk er altijd over na hoe ik de waarde van rijst kan verhogen en boeren kan helpen een beter leven te leiden", aldus mevrouw Ngan.

Het was die zorg die haar ertoe aanzette om de Quang Huy Agricultural Service Cooperative op te richten, waar mensen samenwerken om schone landbouw te beoefenen, een stabiele consumptiebron en hun eigen merk te hebben.

"De coöperatie hoopt in de komende tijd meer aandacht en steun te krijgen van overheden op alle niveaus bij het toepassen van mechanisatie en automatisering in alle productiefasen, van verplantmachines en oogst tot drogen en conserveren. Investeren in moderne apparatuur zal niet alleen de productiviteit en productkwaliteit verbeteren, maar ook het tekort aan jonge arbeidskrachten op het platteland oplossen", aldus mevrouw Ngan.

Het verdere doel van de coöperatie is om het merk Phu Yen Biologische Rijst verder te ontwikkelen en te promoten, zodat boeren op hun eigen velden de waarde van hun producten kunnen verhogen, zich veiliger kunnen voelen in hun verbondenheid met de velden, hun inkomen kunnen verbeteren en geleidelijk de positie van Phu Yen-rijst op de markt kunnen versterken.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nu-giam-doc-dan-toc-thai-va-khat-vong-dua-hat-gao-phu-yen-vuon-xa-d782241.html