De heer Le Van Dieu, adjunct-directeur van het Nationaal Centrum voor Zoetwateraquacultuur in de Centrale Regio, zei dat het Centrum sinds maart 2023 het steurkweekmodel in aarden vijvers implementeert. Dit is een project dat wordt uitgevoerd in opdracht van het district Duc Trong (provincie Lam Dong ).
Siberische steuren gedijen goed in aarden vijvers.
De heer Dieu deelde mee dat het Centrum besloten heeft om een heel speciaal model te testen, in tegenstelling tot de gebruikelijke koudwaterviskwekerijmodellen in Lam Dong, zoals cementen tanks met een canvas bekleding, composiet tanks met bestaande stromingssystemen van beken of diepe, koele, natuurlijk stromende hydro-elektrische meren.
Hij zei dat niet alleen steursoorten koud water nodig hebben, maar dat veel steursoorten zich ook kunnen aanpassen aan een gemiddelde watertemperatuur. Daarom is het project vastbesloten om het steurkweekmodel te implementeren in aarden vijvers, waarbij traditionele vijvers worden toegepast in gebieden zonder stromend water.
De heer Le Van Dieu leidde de gasten rond in de steurvijver en vertelde dat de vijver gewoon een gewone aarden vijver is, die niet al te diep hoeft te zijn. Een diepte van 1,5 tot 1,7 meter is voldoende. Daarna kunnen er kooien worden gemaakt met een hoogte van 1,3 meter of meer. De kooi bestaat uit een ijzeren frame, het viscompartiment is gescheiden door plastic gaas en de bodem is bekleed met een dikke laag gaas.
Dhr. Dieu deelde mee: "Steurkooien in aarden vijvers hoeven niet al te ingewikkeld te zijn. We gebruiken momenteel voornamelijk drijvende kooien en vaste kooien. De bodem van de kooi hoeft slechts ongeveer 30 cm boven de bodem van de vijver te zitten om voldoende leef- en groeiruimte voor de vissen te bieden. Dit is de eenvoudigste technologie; alleen de vijver en de kooi zijn voldoende, er zijn geen andere hulpmiddelen nodig."
Volgens de heer Le Van Dieu experimenteert het Centrum sinds maart 2023 met het uitzetten van jonge Siberische steur in aarden vijvers met een dichtheid van 10 tot 13 vissen per m² , iets lager dan de traditionele kweekmethode met stromend water. Elke jonge vis weegt ongeveer 50 gram en tot nu toe hebben sommige een gewicht bereikt van 2-3 kg, met een overlevingspercentage van 75%, vergelijkbaar met steur gekweekt in stromend water.
Er kan worden gesteld dat het kweken van steur in aarden vijvers niet minder effectief is dan andere traditionele steurkweekmethoden in Lam Dong, zoals het kweken van steur in meren en in tanks met zeildoekbekleding.
Tegenwoordig kunnen de in aarden vijvers gekweekte steursoorten worden verkocht; velen hebben al een uitstekend gewicht bereikt en het model wordt als een groot succes beschouwd.
De heer Dieu zei dat het kweken van steur in kooien in aarden vijvers een vrij eenvoudige landbouwtechnologie is, die geschikt is voor de meeste huishoudens in de twee regio's Duc Trong en Lam Ha.
We moedigen boeren en huishoudens die al over aarden vijvers beschikken en andere vissoorten kweken, aan om te investeren in de overstap naar steur. Een vijver van 1500 m2 , inclusief de kosten voor het maken van kooien en de kweekkosten voor 1500 vissen, kost slechts ongeveer 300 miljoen VND. Een jaar kan 2,5 ton vis opleveren, met een omzet van 500 miljoen VND en een winstmarge van 50-70%.
De heer Le Van Dieu gaf echter ook een aantal aanbevelingen voor boeren om het steurkweekmodel in aarden vijvers toe te passen.
Ten eerste moeten mensen ervoor zorgen dat de waterbron schoon en stabiel is, dat er niet te veel rond de vijver wordt verbouwd en dat er bij regenval zo min mogelijk pesticiden in de vijver terechtkomen.
Het kweken van steur in aarden vijvers vereist aandacht voor de hoeveelheid modder. Viskooien moeten in de buurt van de modderput worden geplaatst en de modder moet regelmatig volgens plan worden afgevoerd om schoon vijverwater te garanderen.
Om dit te garanderen, kunnen kwekers de vis in een lagere dichtheid uitzetten dan bij andere steurkweekmodellen. De Russische Siberische steur is bestand tegen watertemperaturen tot 28 °C, waardoor de steur volledig in natuurlijke omstandigheden in aarden vijvers kan leven.
Ook moeten boeren rekening houden met de weersomstandigheden en betrouwbare, betrouwbare leveranciers zijn van zaden, gezonde vissen en garantie van het bedrijf.
De heer Le Van Dieu zei dat het centrum, gezien de effectiviteit van het steurkweekmodel in aarden vijvers, met lage kosten en hoge winstmarges, op zoek is naar boeren die technieken willen overdragen, om boeren een effectief economisch model te kunnen bieden.
Onlangs organiseerde de Duc Trong District Farmers' Association een rondleiding om het model te leren kennen en de overdracht aan boeren te bespreken.
Dit is een redelijk effectief model, geschikt voor zowel de beschikbare vijveromstandigheden als de matige investering, en dus geschikt voor boeren. Hopelijk zullen er in de nabije toekomst aarden vijvers van steurkwekers naast grootschalige steurkwekerijen met grote investeringen komen. Dit biedt ook een kans voor boeren in Duc Trong en Lam Ha om de economie te ontwikkelen.
![[Foto] Superoogstmaan schijnt helder op de nacht van het Midherfstfestival over de hele wereld](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/07/1759816565798_1759814567021-jpg.webp)
Reactie (0)