Frankrijk: Recordbrekende aardbeientaart van bijna 122 meter lang

Met "enorme" ingrediënten, waaronder 4.000 eieren en een vrachtwagen vol suiker en verse room, voltooiden Franse banketbakkers op 23 april een aardbeientaart van 121,8 meter lang.

Met "enorme" ingrediënten, waaronder 4.000 eieren en een vrachtwagen vol suiker en verse room, voltooiden Franse banketbakkers op 23 april een indrukwekkend culinair meesterwerk: een aardbeientaart van 121,8 meter lang.

Ze beweren vol vertrouwen dat dit de langste aardbeientaart is die ooit ter wereld is gemaakt.

De schepper van dit zoete wonder is Youssef El Gatou, een getalenteerde en gepassioneerde chef-kok. Samen met twintig collega's transformeerde El Gatou een ijsbaan in Argenteuil, een voorstad van Parijs, tot een gigantische bakkerij, waar de "legendarische" aardbeientaart in een week tijd tot stand kwam.

Om deze taart te maken, gebruikten de koks 4.000 eieren, 350 kg verse aardbeien, 150 kg suiker en 415 kg room. Dit zijn allemaal lokale landbouwproducten.

De taart is niet alleen een eerbetoon aan de kunst van het Franse bakken, maar ook een bevestiging van de positie van de Franse keuken op de wereldkaart. Daarmee overtreft hij de recordlange taart van 100,48 m die in 2019 in Italië werd gevestigd.

El Gatou deelde zijn motivatie voor dit record en zei dat hij deze droom al koesterde sinds hij een jongen was. "Ik was op zoek naar een product, een typisch Franse taart, en ik wilde ook lokale landbouwproducten eren, met name Franse aardbeien en zuivelproducten zoals room en boter," vertelde hij enthousiast.

Iedere bewoner die de taart komt bewonderen, krijgt een klein stukje mee naar huis als een zoet geschenk en vooral als inspiratie om te geloven dat elke droom, hoe vreemd ook, werkelijkheid kan worden.

(TTXVN/Vietnam+)

Bron: https://www.vietnamplus.vn/phap-ky-luc-chiec-banh-dau-tay-dai-toi-gan-122m-post1034736.vnp