Drie bedrijven ontdekt die borax gebruikten om bananenbloemen te bleken

Daarom inspecteerden inspectieteams van afdeling PC03 op de avond van 26 juni gelijktijdig drie verwerkingsfaciliteiten voor bananenbloemen in de woonwijk Ben Luc, wijk Binh Dong.

In de faciliteit van de heer TKL ontdekte de werkgroep dat de heer L. en twee medewerkers 59 kg bananenbloemen in twee plastic vaten met chemicaliën aan het weken waren. De heer L. legde uit dat hij ongeveer een week voor de inspectie 10 kg borax had gekocht op de Kim Bien-markt. Na aankoop gebruikte de heer L. 7 kg om de bananenbloemen te weken.

Wat bleekpoeder betreft, heeft de heer L. het ongeveer een week geleden gekocht, in een hoeveelheid van 10 kg in een winkel in de Hong Bang Street, en hij heeft het allemaal opgebruikt.

MO MAT.jpg — Personeel van de bananenbloemenverwerkingsfabriek oefent het proces van het mengen van chemicaliën in het water waarin bananenbloemen worden geweekt. Foto: CA

In de faciliteit van de heer NTL stelde het inspectieteam de verwerkingsprocedure als volgt vast: bananenvezels worden machinaal gesneden uit jonge bananenbloemen en vervolgens geweekt in een plastic watertank van 200 liter. De tank bevat een wit poeder van onbekende oorsprong en houdbaarheidsdatum, bedoeld om latex te verwijderen en de bananenbloemen wit te maken. Elke partij bananenbloemen, ongeveer 30 kg, wordt drie keer geweekt in water gemengd met een ongemarkeerd wit poeder voordat ze op de markt worden gebracht.

Tijdens een inspectie ter plaatse ontdekte de werkgroep dat de heer L. 90 kg bananenbloemen in drie plastic vaten en 3 kg ongeëtiketteerd wit poeder had geweekt. De heer L. gaf toe dat zijn bedrijf niet geregistreerd stond en geen voedselveiligheidscertificaat van de autoriteiten had gekregen. Het bedrijf was in bedrijf van ongeveer 19.00 uur de vorige dag tot ongeveer 3.00 uur de volgende ochtend. De heer L. kocht op 18 mei 35 kg wit poeder in District 5 (oud) en had er 32 kg van verbruikt.

Dhr. L. kocht de bananenbloemen van handelaren voor 8.000 VND/kg, goed voor ongeveer 450 kg per dag. Na verwerking was er ongeveer 220 kg aan bananenbloemvezels over. Dhr. L. gaf ze aan zijn vrouw om te verkopen in het pakhuis op de markt van Binh Dien voor prijzen variërend van 20.000 tot 30.000 VND/kg.

Chemicaliën in beslag genomen bij bananenbloemenverwerkingsfabriek. Foto: CA

Op een andere locatie, waar de heer NC de wettelijke vertegenwoordiger was, ontdekte het inspectieteam dat medewerkers van het bedrijf 60 kg geraspte bananenbloemen in twee plastic vaten van 50 liter aan het weken waren, gemengd met chemicaliën (wit bleekpoeder genaamd natriummetabisufiet, aluin, borax). Tegelijkertijd ontdekten ze drie plastic zakken met een fijn wit poeder van 2 kg (aan de buitenkant gemerkt met natriummetabisufiet), één plastic zak zonder etiket met een poeder waarvan vermoed werd dat het borax was, met een gewicht van 8,5 kg, en een andere plastic zak waarvan vermoed werd dat het aluin was, met een gewicht van 10,1 kg.

Het inspectieteam heeft tijdelijk 115,5 kg bananenbloemen en in totaal meer dan 16 kg witte kristallen in poeder- en korrelvorm in beslag genomen. PC03 is momenteel bezig met het consolideren van de gegevens en het afhandelen van de bovengenoemde drie bedrijven conform de wet.

THU HOAI - KENNIS

Bron: https://www.sggp.org.vn/phat-hien-3-co-so-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post802679.html