Het ontwikkelen van duurzame, multifunctionele theeteelt.

Dit is een van de belangrijke doelen die de provincie zich voor de periode tot 2030 heeft gesteld om de inhoud van het project voor de ontwikkeling van belangrijke industriële gewassen in de provincie Phu Tho voor de periode 2026-2030 concreet vorm te geven. Het doel is om het potentieel en de voordelen te maximaliseren, bij te dragen aan een hogere productie-efficiëntie, het milieu te beschermen en de levensomstandigheden van de bevolking te verbeteren.

Terugblik op de resultaten van de periode 2021-2025

Na de fusie heeft de provincie Phu Tho een totale thee-teeltoppervlakte van ongeveer 15.000 hectare, met een productie van meer dan 183.000 ton; het is daarmee een van de drie grootste thee-teeltgebieden en -productiegebieden van het land.

Naast positieve veranderingen in de mentaliteit en het bewustzijn van theetelers, zijn ook de geconcentreerde productiegebieden en de waardeketen uitgebreid. In de provincie zijn veel grootschalige productiegebieden opgezet, die samen ongeveer 5.800 hectare beslaan. De toepassing van geavanceerde technologie en mechanisatie in de theeproductie heeft bijgedragen aan de voedselveiligheid, de productiviteit, de kwaliteit en de productwaarde. Het theeverwerkingssysteem is ontwikkeld, met een gemiddelde verwerkingscapaciteit van ongeveer 60.000 ton per jaar. De samenstelling van de verwerkte theeproducten is verschoven naar een groter aandeel groene thee en andere theesoorten (oolong, gearomatiseerde thee, matcha, enz.). Er is aandacht besteed aan het beheer en de merkopbouw van thee, waarbij veel producten het keurmerk "Phu Tho Tea" hebben gekregen. Momenteel heeft de provincie 39 theeproducten met een OCOP-status van 3 sterren of hoger, waaronder 17 OCOP-producten met 4 sterren en 2 OCOP-producten met 5 sterren.

Opvallend is dat veel theegebieden in de provincie verbonden zijn met agrarisch toerisme en gemeenschapstoerisme, zoals Pà Cò, Võ Miếu, Long Cốc, Xuân Đài, enzovoort. Dit heeft bijgedragen aan de verbetering van de reputatie, de economische waarde en het concurrentievermogen van theeproducten in het gebied. Door de steeds efficiënter wordende theeproductie zijn veel families rijk geworden dankzij de theeteelt, wat een belangrijke bijdrage levert aan de sociaaleconomische ontwikkeling en de aanleg van nieuwe plattelandsgebieden in de regio.

Leiders van het Departement voor Gewasproductie en Plantenbescherming hebben onderzoek gedaan naar en de ontwikkeling beoordeeld van geconcentreerde theeplantages in de gemeente Long Coc.

Ondanks de behaalde successen kampt de ontwikkeling van de theeproductie nog steeds met diverse uitdagingen en beperkingen: in sommige regio's is er onvoldoende begeleiding en sturing; de productie is kleinschalig en gefragmenteerd, met een gebrek aan onderlinge verbanden; de kennis over de productie van grondstoffen en voedselveiligheid is beperkt; de koppeling tussen de ontwikkeling van grondstoffen en de verwerkingsfaciliteiten is zwak; het aandeel theevariëteiten dat gebruikt wordt voor de verwerking van hoogwaardige groene thee is laag, terwijl zwarte thee het belangrijkste product is. Deze thee wordt op een primitieve manier verwerkt en levert geen hoog economisch rendement op; het Shan Tuyet-theegebied is onvoldoende beschermd en geëxploiteerd en is geen primaire bron van inkomsten geworden voor etnische minderheden in de hooglanden; de activiteiten van coöperaties en coöperatieve groepen zijn nog grotendeels oppervlakkig; het blijft moeilijk om bedrijven aan te trekken om te investeren in productie, conservering, verwerking en consumptie.

Ontwikkel de thee-industrie tot een belangrijke sector met een hoge toegevoegde waarde.

Volgens kameraad Nguyen Hong Yen, hoofd van de subafdeling Gewasproductie en Plantenbescherming (Ministerie van Landbouw en Milieu), is een duurzaam en multi-waardegericht ontwikkelingsplan voor de theeteelt nodig om de bestaande tekortkomingen en beperkingen te overwinnen en de economische efficiëntie van de productie te verbeteren.

De provincie streeft ernaar het bestaande thee-areaal te behouden, met een gemiddelde opbrengst van 135 quintalen/hectare verse theeknoppen en een totale productie van 189.000 ton. Ongeveer 1.500 hectare oude theevariëteiten zullen worden herplant en vervangen door nieuwe variëteiten. 90% van het thee-areaal zal worden beheerd volgens de principes van Integrated Plant Health Management (IPHM); 80% van het thee-areaal zal goede en veilige productiepraktijken toepassen (GlobalGAP, Rainforest Alliance, VietGAP, biologisch, enz.); meer dan 70% van de geconcentreerde theeproductiegebieden zal worden beheerd, voorzien van plantgebiedcodes, verpakkingsfaciliteiten en producttraceerbaarheid. Minstens 5 extra organisaties, bedrijven en coöperaties zullen het recht krijgen om het keurmerk "Phu Tho Tea" te gebruiken. De provincie zal de bestaande OCOP-theeproducten behouden, waaronder 2 producten die gecertificeerd zijn als 5-sterren OCOP. Ook zullen gebieden met ongeveer 5.000 oude Shan Tuyet-theebomen worden beschermd. Intensief theeplanten verbouwen op circa 400 hectare Shan Tuyet-thee. Veilige theeproductiegebieden creëren, waarbij productie en verwerking met elkaar verbonden zijn; vijf speerpunten ontwikkelen en uitwerken voor de bevordering van de theecultuur in het voorouderlijk gebied in combinatie met de ontwikkeling van het toerisme.

Om van de thee-industrie een belangrijke sector met hoge toegevoegde waarde te maken, streeft de provincie ernaar een stabiel gebied voor de teelt van zwarte thee van circa 8.000 hectare te behouden; een gebied voor groene thee en hoogwaardige thee van circa 5.500 hectare in handen van coöperaties en productiegroepen; en een geconcentreerd gebied voor de teelt van Shan Tuyet-thee van circa 500 hectare. De ontwikkeling van de theeteeltgebieden zal een ecologische aanpak volgen, gekoppeld aan de ontwikkeling van cultureel toerisme, landbouw en traditionele ambachten.

Bij de productverwerking moeten er voor elk gebied met geconcentreerde grondstoffen voorbehandelingspunten voor thee worden ingericht, zodat de oogst en voorbehandeling van de grondstoffen op dezelfde dag plaatsvinden; bedrijven en instellingen moeten worden aangemoedigd om te innoveren in verwerkingslijnen en -apparatuur om te moderniseren en diepgaande verwerking mogelijk te maken, met behoud van voedselveiligheid; kwaliteitsmanagementsystemen moeten worden toegepast volgens nationale en internationale normen; geavanceerde managementsysteemcertificeringen zoals ISO en HACCP moeten worden geïmplementeerd; er moet continu worden geïnvesteerd in moderne technologie en apparatuur om de kwaliteit van theeproducten te verbeteren; het theeaanbod moet worden gediversifieerd en er moeten producten worden ontwikkeld als grondstoffen en hulpstoffen voor de voedingsmiddelen-, cosmetica- en medische industrie.

Wat de handel betreft, blijf de creatie, het beheer, de exploitatie en de ontwikkeling van handelsmerken, merken en intellectueel eigendom voor theeproducten ondersteunen; versterk de bevordering van handelsmerkregistratie en de standaardisatie van productkwaliteit, zodat de verwerkingsbedrijven in de provincie het "Nationaal Merk van Vietnamese Thee" kunnen verkrijgen; registreer de intellectuele eigendomsbescherming van het certificeringsmerk "Phu Tho Tea" in potentiële buitenlandse markten zoals de VS, de EU, Japan, India, China, enz.

Bui Minh

Bron: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-ben-vung-da-gia-tri-241549.htm