Ontwikkeling van duurzame, multi-waarde theeplanten

Dat is een van de belangrijke doelen die de provincie zich heeft gesteld voor de periode van nu tot 2030 om de inhoud van het project voor de ontwikkeling van belangrijke industriële gewassen in de provincie Phu Tho in de periode 2026-2030 te concretiseren. Van daaruit moeten het potentieel en de voordelen worden bevorderd, moet worden bijgedragen aan het verbeteren van de productie-efficiëntie, moeten het milieu worden beschermd en moeten de levens van mensen worden verbeterd.

Terugblik op de resultaten van de periode 2021-2025

Na de fusie heeft de provincie Phu Tho een totaal theeareaal van ongeveer 15.000 hectare, met een productie van ruim 183.000 ton. Daarmee behoort het tot de top 3 van locaties in het land wat betreft theeareaal en -productie.

Naast positieve veranderingen in het denken en bewustzijn van theetelers, zijn ook geconcentreerde productiegebieden en waardeketenverbindingen uitgebreid. In de provincie zijn veel grote productiegebieden gevormd, met verbindingen over een oppervlakte van ongeveer 5.800 hectare. Door de toepassing van technische vooruitgang en mechanisatie in de theeproductie heeft dit bijgedragen aan het waarborgen van voedselveiligheid en het verbeteren van productiviteit, kwaliteit en productwaarde. Het theeverwerkingssysteem heeft zich ontwikkeld met een gemiddelde verwerkingscapaciteit van ongeveer 60.000 ton/jaar. De structuur van verwerkte theeproducten is verschoven naar een groter aandeel groene thee en andere theesoorten (oolong, geparfumeerd, matcha...). Er is aandacht besteed aan het beheer, de branding en de etikettering van thee; veel producten hebben het "Phu Tho Tea"-keurmerk gekregen. De hele provincie heeft momenteel 39 theeproducten met een OCOP van 3 sterren of hoger, waaronder 17 OCOP 4-sterrenproducten en 2 OCOP 5-sterrenproducten.

Opvallend is dat veel theeregio's in de provincie geassocieerd zijn met agrarisch toerisme en gemeenschapstoerisme, zoals Pa Co, Vo Mieu, Long Coc, Xuan Dai... Dit draagt ​​bij aan de verbetering van de reputatie, economische waarde en concurrentiekracht van theeproducten in de regio. Door de steeds verbeterde efficiëntie van de theeproductie zijn veel huishoudens rijk geworden dankzij theeplanten, wat een belangrijke bijdrage levert aan de sociaaleconomische ontwikkeling en de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden in de regio.

Leiders van de afdeling Teelt en Plantenbescherming onderzochten en evalueerden de ontwikkelingssituatie van geconcentreerde theeteeltgebieden in de gemeente Long Coc.

Naast de behaalde resultaten kent de ontwikkeling van de theeproductie nog steeds enkele tekortkomingen en beperkingen: Er is geen aandacht besteed aan de richting van sommige locaties; de productie vindt plaats op kleinschalige, niet-verbonden boerderijschaal; er zijn nog steeds beperkingen in het bewustzijn van grondstoffenproductie en voedselveiligheid; de verbinding tussen de ontwikkeling van grondstoffen en verwerkingsfaciliteiten is nog steeds niet nauw; het aandeel theesoorten dat wordt gebruikt voor de verwerking van hoogwaardige groene thee is nog steeds laag; de belangrijkste producten zijn zwarte thee en ruwe verwerking en de economische efficiëntie is niet hoog; in het gebied van Shan Tuyet-thee is geen aandacht besteed aan behoud en redelijke exploitatie en het is niet het belangrijkste middel van bestaan ​​geworden voor etnische minderheden in de hooglanden; de activiteiten van coöperaties en coöperatieve groepen zijn nog steeds formeel; het is nog steeds moeilijk om bedrijven aan te trekken om te investeren in de ontwikkeling van productie, behoud, verwerking en consumptie...

De thee-industrie uitbouwen tot een sleutelindustrie met een hoge toegevoegde waarde

Volgens kameraad Nguyen Hong Yen, hoofd van de afdeling Teelt en Plantenbescherming (afdeling Landbouw en Milieu), is het noodzakelijk om een ​​plan te hebben voor de ontwikkeling van duurzame en veelzijdige theeplanten om de tekortkomingen en beperkingen te overwinnen en de economische efficiëntie in de productie te verbeteren.

De provincie streeft ernaar het bestaande theegebied te behouden, met een gemiddelde opbrengst van 135 quintals per hectare aan verse theeknoppen en een productie van 189 duizend ton. Ongeveer 1500 hectare oude theesoorten worden herplant en vervangen door nieuwe theesoorten. 90% van het theegebied past IPHM geïntegreerd plantgezondheidsbeheer toe; 80% van het theegebied past goede, veilige productieprocessen toe (GlobalGAP, Rainforest Alliance, VietGAP, biologisch...); meer dan 70% van het geconcentreerde theeproductiegebied wordt beheerd, met codes voor teeltgebieden, verpakkingsfaciliteiten en producttraceerbaarheid. Het aantal organisaties, bedrijven en coöperaties die gekwalificeerd zijn en certificaten van recht hebben om het "Phu Tho Tea"-certificeringsmerk te gebruiken, moet toenemen. Behoud van bestaande OCOP-theeproducten, waaronder 2 producten die gecertificeerd zijn met 5 sterren OCOP. Behoud van gebieden met oude Shan Tuyet-theepopulaties van ongeveer 5000 bomen; Intensieve teelt van ongeveer 400 hectare Shan Tuyet-thee. Het bouwen van veilige gebieden voor theeproductie, het koppelen van productie en verwerking; het vormen en ontwikkelen van 5 punten ter bevordering van de theecultuur in combinatie met de ontwikkeling van het toerisme.

Om de thee-industrie te transformeren tot een sleutelindustrie met een hoge toegevoegde waarde, richt de provincie zich op de productiegebieden om een ​​stabiel areaal zwarte thee van ongeveer 8.000 hectare te behouden; een areaal groene thee en hoogwaardige thee van ongeveer 5.500 hectare, eigendom van coöperaties en coöperatieve groepen; en een theegebied Shan Tuyet van ongeveer 500 hectare. De ontwikkeling van theeproductiegebieden in een ecologische richting, gekoppeld aan de ontwikkeling van cultureel toerisme, landbouw en ambachtelijke dorpen.

Bij de productverwerking moeten voor elk gebied met geconcentreerde grondstoffen voorlopige verwerkingspunten voor thee worden ingericht. Daarnaast moet de voortgang van de oogst en de voorlopige verwerking van grondstoffen binnen een dag worden gewaarborgd. Daarnaast moeten bedrijven en faciliteiten worden aangemoedigd om te innoveren met moderne verwerkingslijnen en -apparatuur, diepgaande verwerking en het waarborgen van voedselveiligheid. Daarnaast moeten kwaliteitsmanagementsystemen worden toegepast volgens nationale en internationale normen. Daarnaast moeten geavanceerde ISO- en HACCP-managementsystemen worden gecertificeerd. Daarnaast moet er worden geïnvesteerd in technologie en moderne apparatuur om de kwaliteit van theeproducten te verbeteren. Daarnaast moeten theeproducten worden gediversifieerd en moeten producten worden ontwikkeld als grondstoffen voor de voedingsmiddelen-, cosmetica- en medische industrie.

Op het gebied van handel moeten we de creatie, het beheer, de exploitatie en de ontwikkeling van handelsmerken, merken en intellectueel eigendom voor theeproducten blijven ondersteunen. We moeten de ontwikkeling van het opzetten en registreren van productlabels versterken en de productkwaliteit standaardiseren, zodat de verwerkingsbedrijven in de provincie het label "Nationaal Merk Vietnamese Thee" kunnen dragen. We moeten ons registreren voor de bescherming van intellectueel eigendom van het certificeringsmerk "Phu Tho Tea" op een aantal potentiële buitenlandse markten, zoals de VS, de EU, Japan, India, China, enz.

Bui Minh

Bron: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-ben-vung-da-gia-tri-241549.htm