Het ontwikkelen van speciale theesoorten - Er is nog veel ruimte voor groei.

Met bijna 24.000 hectare na de fusie behoudt Thai Nguyen zijn positie als de grootste theeproducent van het land. In de eerste zes maanden van het jaar bedroeg de theeomzet van de provincie ongeveer 14,5 biljoen VND, 1,1 biljoen VND meer dan in heel 2024. Deze spectaculaire doorbraak is grotendeels te danken aan de ontwikkeling van speciale theesoorten. Met als doel thee te ontwikkelen tot een gewas dat miljarden dollars waard is, blijven speciale theesoorten een belangrijk investeringsgebied.

De introductie van mechanisatie in de productie draagt ​​bij aan de verbetering van de productiviteit en de kwaliteit van theeproducten.

Beroemde theegebieden met bijzondere theesoorten

Thai Nguyen staat bekend als de "nummer één theeregio", met vele beroemde theegebieden die al decennia, zelfs eeuwen, een reputatie hebben opgebouwd. Tan Cuong is daar een voorbeeld van, met een 100-jarige geschiedenis in de theeteelt en wordt beschouwd als de "oorsprong" van de Thai Nguyen-thee. Met meer dan 1.000 hectare aan theeplantages heeft Tan Cuong het grootste areaal aan theegebieden in de provincie.

In tegenstelling tot thee uit veel andere streken, heeft Tan Cang-thee een delicaat aroma en een rijke smaak. Na het zetten heeft de thee een heldergroene kleur, een licht samentrekkende smaak op het puntje van de tong, een zoete nasmaak in de keel, en deze zoete, geurige nasmaak blijft lang op de lippen hangen.

Vanuit wetenschappelijk oogpunt hebben theeonderzoekers bestudeerd, geëxperimenteerd en verklaard dat de reden waarom thee die in Xinjiang wordt geteeld, verbouwd en geoogst zo heerlijk is, te danken is aan het feit dat de effectieve warmtestraling in deze regio lager is dan in andere gebieden.

Volgens de heer Duong Son Ha, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, is Tan Cuong-thee niet alleen een bekend merk in eigen land, maar ook een van de Vietnamese producten die de buitenlandse markt heeft veroverd.

Met meer dan 60 jaar ervaring in de theeteelt is La Bang een van de vier theeproducerende regio's in Thai Nguyen die hoogwaardige producten met een hoge opbrengst leveren. Na de samenvoeging van de gemeenten Hoang Nong en La Bang beslaat het theeteeltgebied van La Bang momenteel ongeveer 800 hectare.

De introductie van mechanisatie in de productie heeft bijgedragen aan de verbetering van de productiviteit en de kwaliteit van theeproducten voor de inwoners van Thai Nguyen.

De heer Nguyen Ngoc Thep, voormalig secretaris van het partijcomité van de gemeente La Bang, zei: "De thee uit La Bang, gevoed door het koele bronwater afkomstig uit het Tam Dao-gebergte, heeft een zeer unieke smaak. Tijdens het zetten krijgt het water een honingachtige glans. Wanneer je de kop aan je lippen zet en een klein slokje neemt, verspreidt het aroma zich in je mond en blijft de zoetheid in je keel hangen. Wie ooit thee uit La Bang heeft gedronken, zal de rijke smaak, die de liefde voor het land en de mensen van deze plek met zich meedraagt, voor altijd herinneren."

Naast Tan Cuong en La Bang heeft Thai Nguyen ook speciale theegebieden zoals Trai Cai (Dong Hy) en Khe Coc (Vo Tranh), die samen een oppervlakte van meer dan 1000 hectare beslaan. Trai Cai-thee heeft een kenmerkend aroma dat doet denken aan geroosterde rijst, terwijl Khe Coc-thee zich onderscheidt door zijn uniforme, lange en lichtgekleurde theebladeren. Bij het zetten levert Khe Coc-thee een heldere groene vloeistof op met een licht samentrekkende smaak, gecombineerd met een betoverende zoetheid.

Deze theegebieden, met een lange traditie, staan ​​landelijk bekend om hun specialiteitenthee, zoals thee van theeknoppen, thee van garnalenknoppen en haakvormige thee. Daardoor liggen de theeprijzen in deze theegebieden hoger dan in veel andere delen van de provincie. De gemiddelde prijs ligt tussen de 300.000 en 500.000 VND/kg voor haakvormige thee, ongeveer 1 miljoen VND/kg voor thee van garnalenknoppen en 2 tot 5 miljoen VND/kg voor gewone thee.

Speciale thee heeft mensen een welvarender en comfortabeler leven gebracht. De verdere ontwikkeling van de theeplantages in de provincie vereist echter nog steeds de inspanningen van zowel de overheid als de bevolking.

Er is volop potentieel voor het maken van bijzondere theesoorten.

Op weg naar het behalen van de grens van een miljard dollar, wordt speciale thee beschouwd als een van de belangrijkste strategieën voor het opbouwen van het merk Thai Nguyen-thee en Vietnamese thee. Daarom koppelt de provincie de ontwikkeling van theegebieden voor speciale thee aan de productie van veilige thee, die voldoet aan de biologische en VietGAP-normen en de voedselveiligheid waarborgt.

De heer Nguyen Ta, hoofd van de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming, zei: "De grond in Thai Nguyen is van goede kwaliteit en rijk aan micronutriënten, wat gunstig is voor theeplanten en zorgt voor een hoge productiviteit en kwaliteit. Samen met het heuvelachtige terrein zijn de hoge regenval, luchtvochtigheid en luchttemperatuur in Thai Nguyen ook zeer geschikt voor de theeteelt. Daarom kunnen niet alleen Tan Cuong, La Bang, Khe Coc en Trai Cai, maar veel theegebieden in de provincie zich met de juiste investeringen en aandacht ontwikkelen tot specialiteitstheeregio's."

Door zich nauwgezet te wijden aan de intensieve teelt, productie en verwerking van thee, heeft de theeregio Song Cau (nu onderdeel van de gemeente Dong Hy) een landelijk bekend merk opgebouwd.

De observatie van de heer Ta is terecht, want de afgelopen vijf jaar hebben veel andere theegebieden in de provincie hun eigen merken opgebouwd en speciale theeproducten gecreëerd die theekenners in vervoering brengen.

In het theegebied Song Cau (voorheen onderdeel van de stad Song Cau, nu gemeente Dong Hy) hebben honderden huishoudens bijvoorbeeld met succes het theemerk Song Cau opgebouwd door Japanse en hybride theevariëteiten te introduceren en actief thee te verbouwen volgens biologische normen. Gedroogde theeknoppen worden hier verkocht voor wel 500.000 VND/kg, en sommige soorten zelfs voor meer dan 1 miljoen VND/kg.

Op vergelijkbare wijze hebben de inwoners van de gemeente Van Han met succes een merk opgebouwd voor hun lokale thee. Van Han-thee is nu verkrijgbaar in provincies en steden in het hele land.

De heer Nguyen Thanh Nam, theeproducent in het gehucht Tien Phong, gemeente Van Han, vertelde: "Dankzij onze actieve investeringen in intensieve theeteelt volgens de VietGAP-normen heeft mijn familie een goede reputatie opgebouwd bij onze klanten. Onze thee is nu een populair product dat veel klanten in Hanoi, Hai Phong, enzovoort, als cadeau kiezen tijdens feestdagen en Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Hierdoor is de prijs van onze thee verdubbeld (van 300.000 naar 500.000 VND/kg)."

Sterker nog, Thai Nguyen heeft nog steeds een enorm potentieel voor de productie van specialty tea. Bijna elke theeregio in de provincie heeft de potentie om een ​​eigen merk voor specialty tea op te bouwen en de waarde van de theeoogst te verhogen. Dit geldt met name nu de provincie mechanismen en beleid heeft ingevoerd om boeren te ondersteunen met zaailingen, meststoffen, certificering volgens de biologische en VietGAP-normen, en de uitgifte van plantgebiedcodes, enzovoort.

Naast steun van de provincies is de serieuze inzet van de theeproducenten echter cruciaal. Alleen wanneer theeproducenten zich met hart en ziel aan deze teelt wijden, tijd en moeite investeren in het planten, telen, oogsten en verwerken van de thee, en wetenschap en technologie toepassen in de productie, zal het eindproduct van gegarandeerde kwaliteit zijn, uitgroeien tot een gewilde specialiteit op de markt en hogere prijzen opleveren.

Resolutie nr. 11 van 3 februari 2025 van het Provinciaal Partijcomité stelt als doel dat tegen 2030 70% van het theeteeltgebied in de provincie gecertificeerd zal zijn volgens de GAP- en biologische normen; dat 70% van het theeteeltgebied een plantagecode zal krijgen; en dat 100% van de theeproductie-, verwerkings- en handelsbedrijven en degenen die in theeproducten handelen, zullen voldoen aan de voedselveiligheidsvoorschriften.

Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202509/phat-trien-che-dac-san-du-dia-con-nhieu-7301887/