Het ontwikkelen van biologische landbouwcoöperaties

Het ontwikkelen van biologische landbouwcoöperaties Een stuk land in de gemeente Dien Lu (district Ba Thuoc) waar mensen op biologische wijze medicinale Solanum torvum (Solanum torvum) verbouwen.

De Thach Tien Coöperatie in de gemeente Cam Thach (district Cam Thuy) heeft, inspelend op de trend en de vraag naar schone producten van consumenten, honderden miljoenen Vietnamese dong geïnvesteerd in de renovatie van haar fruitboomgaarden en de ontwikkeling van een natuurlijke veeteelt. De directeur van de coöperatie, de heer Nguyen Van Tuan, verklaarde: "Sinds 2017 heb ik een veelzijdig landbouwbedrijf opgezet dat produceert volgens de VietGAP-normen. Maar met de wens om producten te creëren die voldoen aan de steeds hogere eisen van de markt, heb ik een coöperatie opgericht en de '5 nee'-normen toegepast (geen chemische meststoffen, geen chemicaliën, geen pesticiden, geen herbiciden, geen groeistimulatoren). De coöperatie composteert zelf organische mest voor de gewasproductie en heeft methoden onderzocht voor het mengen van veevoer voor vee en pluimvee. Dit vermindert niet alleen de hoeveelheid afval van chemische meststoffen en pesticiden die een negatieve impact hebben op het milieu, maar helpt ook om productiekosten te besparen en veilige producten te creëren."

Naar verluidt worden de biologisch geteelde landbouwproducten van de Thach Tien-coöperatie aan supermarkten en speciaalzaken in de provincie geleverd tegen een prijs die ongeveer 15-20% hoger ligt dan die van traditioneel geteelde producten. De jaarlijkse omzet bedraagt bijna 2 miljard VND, met een winst van meer dan 400 miljoen VND per jaar.

De Pu Luong Medicinal Plant Cooperative (district Ba Thuoc), die wordt beschouwd als een voorbeeldige aanbieder van biologische landbouwmethoden voor de teelt van medicinale planten, heeft lokale bewoners begeleid bij de teelt van bijna 60 hectare mariadistel, zwarte sesam, bijvoet, enzovoort, als grondstoffen voor farmaceutische verwerking voor diverse grote bedrijven in het hele land. De heer Ha Van Kiem, een inwoner van het dorp Son in de gemeente Lung Cao, die samen met de Pu Luong Medicinal Plant Cooperative meewerkt aan de bijvoetteelt, zei: "Door deel te nemen aan het project voor de biologische ontwikkeling van medicinale planten, kregen we training in de teelt en verzorging van de planten. Er worden absoluut geen chemische meststoffen of pesticiden gebruikt. Met biologische landbouwmethoden besteden mensen meer tijd aan het wieden en verzorgen van de planten, maar de geproduceerde medicinale producten zijn gecertificeerd veilig door gespecialiseerde instanties en worden door de coöperatie tegen een hogere prijs ingekocht, waardoor een hogere economische efficiëntie wordt bereikt in vergelijking met traditionele productie."

De heer Nguyen Ngoc Than, directeur van de Pu Luong Coöperatie voor Geneeskrachtige Kruiden, zei: "Biologische teelt is een nieuwe methode, die verschilt van de traditionele teeltpraktijken van de lokale bevolking. Daarom moet de coöperatie samenwerken met verschillende organisaties om training en ondersteuning te bieden met biologische meststoffen en producten. Dankzij de juiste teelttechnieken bereiken de geneeskrachtige kruiden een goede kwaliteit, wat niet alleen zorgt voor een stabiel inkomen voor de mensen, maar ook bijdraagt aan een verandering in de productiementaliteit, met name in bergachtige gebieden."

Het is bekend dat de Pu Luong Coöperatie voor Geneeskrachtige Kruiden in 2023 de productie heeft gekoppeld en ongeveer 2.000 ton geneeskrachtige kruiden heeft ingekocht van mensen in de districten Ba Thuoc, Cam Thuy, Thuong Xuan, Trieu Son, enz., wat een omzet van meer dan 4 miljard VND opleverde. In 2024 heeft de coöperatie het gebied voor de gekoppelde biologische teelt van geneeskrachtige kruiden uitgebreid naar 3 extra gemeenten in het district Ba Thuoc en enkele gemeenten in de districten Hoang Hoa en Nhu Thanh.

Volgens statistieken van de Provinciale Coöperatieve Unie telt de provincie momenteel 13 landbouwcoöperaties die zich bezighouden met de productie, verwerking en consumptie van biologische landbouwproducten. De belangrijkste producten zijn veilige groenten, champignonteelt, honingproductie, medicinale kruiden en cordyceps. Daarnaast zijn diverse coöperaties betrokken bij de productie en levering van landbouwdiensten voor de biologische rijstteelt. De coöperaties die biologische en op biologische landbouw gerichte producten produceren in de provincie, richten zich op de toepassing van biotechnologie voor de toevoer van voedingsstoffen, het behoud van natuurlijke vijanden en de verwerking van plantenresten op de velden. Dit draagt bij aan de creatie van hoogwaardige, veilige producten die voldoen aan de steeds hogere eisen en smaken van de markt. Biologische productie brengt echter zeer hoge kosten met zich mee en niet alle coöperaties beschikken over de financiële middelen om duurzaam te ontwikkelen. Bovendien worden biologische landbouwproducten geacht aan hoge eisen te voldoen, wat resulteert in hoge productiekosten. Dit beperkt de consumentenbasis en maakt de betrokkenheid van bedrijven noodzakelijk om het inkomen van de leden te garanderen.

De heer Le Hong Hai, vicevoorzitter van de Provinciale Coöperatieve Unie, zei: "De Coöperatieve Unie volgt momenteel nauwlettend Richtlijn nr. 10-CT/TU van 16 oktober 2022 van het Provinciaal Partijcomité betreffende de bevordering van schone landbouw, biologische landbouw en circulaire landbouw in de provincie, en Besluit nr. 3809/QD-UBND van 7 november 2022 van het Provinciaal Volkscomité betreffende de goedkeuring van het Project voor de Ontwikkeling van Biologische Landbouw in de Provincie Thanh Hoa (giai đoạn 2022-2030), om coöperaties te ondersteunen en aan te moedigen deel te nemen aan de biologische landbouwproductie." Tijdens het trainingsprogramma integreerde de Coöperatieve Alliantie ook inhoud over biologische en veilige landbouwproductie om de productiecapaciteit van landbouwcoöperaties te versterken. Hiermee werd het model van biologische landbouwcoöperaties nagebootst en bijgedragen aan het behalen van de doelstelling om in 2024 2.000 hectare aan gewassen en 758,5 hectare aan aquacultuur in de provincie te hebben die volgens biologische landbouwpraktijken en -normen werken.

Tekst en foto's: Le Hoa

Bron