
OCOP-producten van de veilige groenteverwerkings- en consumptiecoöperatie Tu Xa zijn verkrijgbaar in het supermarktnetwerk.
'Sterren toevoegen' aan coöperatieve producten
Na bijna 5 jaar implementatie in de provincie heeft het OCOP-programma een brede impact gecreëerd en is het bewustzijn van coöperatieve leden over de betekenis en het belang van de ontwikkeling van OCOP-producten aanzienlijk vergroot. Om een doorbraak te creëren en het lokale keurmerk op elk product te bevestigen, heeft de provinciale coöperatieve unie samengewerkt met functionele afdelingen en afdelingen in de provincie om oplossingen zoals: advies en ondersteuning, implementatie van registratie voor de productie van belangrijke producten die deelnemen aan het OCOP-programma; promotie van propaganda, verspreiding van beleid, advies, identificatie van belangrijke producten, ontwerp van modellen, verpakkingen, etiketten, procedures voor productkwaliteitsregistratie, manieren om productmerken op te bouwen... Naast de deelname van alle niveaus en afdelingen hebben coöperaties inspanningen geleverd en moeilijkheden overwonnen om "ster"-producten te hebben. De hele provincie telt momenteel 235 OCOP-producten met een beoordeling van 3 sterren of hoger, waaronder 127 producten van coöperaties (30 producten voldoen aan de 4-sterrennorm, 97 producten hebben een 3-sterrenclassificatie, goed voor 49,03% van het totale aantal OCOP-producten in de provincie).
Bij een bezoek aan de Phu Thinh Tea Production and Processing Cooperative, Phu Ho Commune, Phu Tho Town - de coöperatie heeft in de periode 2021-2023 vier opeenvolgende producten geproduceerd die voldoen aan de 3-sterren en 4-sterren OCOP-normen, merkten we dat groene theeproducten aanzienlijk zijn veranderd, van verpakking tot productkwaliteit. Momenteel plant en verzorgt de coöperatie 25 hectare hoogwaardige thee volgens de VietGAP-normen, zoals: LDP1, Kim Tuyen, Huong Bac Son... De jaarlijkse productie bedraagt ongeveer 250 ton verse theeknoppen, wat overeenkomt met 50 ton commerciële groene thee. De heer Nguyen Huu Hong, directeur van de coöperatie, zei: Het implementatieproces om te voldoen aan de OCOP-productnormen vereist dat de coöperatie standaardiseert op het gebied van grondstoffen, organische meststoffen, biologische sproeiprocessen en productverwerking. Om hoogwaardige en waardevolle producten te creëren, worden OCOP-producten in alle stappen streng gecontroleerd, van kwaliteit en verpakking tot voedselveiligheids- en hygiënenormen en traceerbaarheid van de oorsprong...
De Tu Xa Safe Vegetable Processing and Consumption Service Cooperative, Tu Xa Commune, Lam Thao District, deelt hetzelfde doel om OCOP-producten te bouwen en streeft ernaar de productkwaliteit te verbeteren, wettelijke procedures te voltooien en tegelijkertijd samenwerkingsverbanden te bevorderen om het areaal uit te breiden, de productie volgens een uniform proces te garanderen, inputmaterialen en outputproducten strikt te controleren en klaar te zijn om te concurreren met andere merken en labels op de markt. De heer Nguyen Van Nghia - Directeur van de Coöperatie informeerde: Momenteel heeft de Coöperatie 5 producten die voldoen aan de 3-sterren OCOP-normen, waaronder: Malabar-spinazie, spinazie, asperges, meloen en selderij. De producten worden geconsumeerd in grote supermarkten in en buiten de provincie. Om het doel te blijven realiseren, streeft de Coöperatie ernaar om veel nieuwe producten te standaardiseren en spinazie- en aspergeproducten te upgraden van 3-sterren OCOP-normen naar 4-sterren OCOP-normen in de hoop dat OCOP-producten dichter bij de consument zullen komen.
Het is duidelijk dat "starring" een noodzakelijk werk is, dat de investering en aandacht in de productie- en bedrijfsfase van coöperaties aantoont; het is de drijvende kracht voor OCOP-onderdanen om landbouwgewoonten en -praktijken te veranderen, onderzoek te doen en geavanceerde wetenschappelijke en technische normen toe te passen in het productcreatieproces. Tegelijkertijd bevordert het de uitwisseling van goederen, creëert het voorwaarden voor banen en een stabiel inkomen voor de lokale bevolking en draagt het bij aan de herstructurering van de plattelandseconomie.

De coöperatie voor de productie en handel in grapefruit uit Chi Dam, gemeente Chi Dam, district Doan Hung, maakt gebruik van biologische maatregelen ter voorkoming van ziekten om de kwaliteit van 4-sterren OCOP-producten te verbeteren.
Waardeverhoging, duurzame ontwikkeling
Dankzij de natuurlijke omstandigheden die geschikt zijn voor de teelt van grapefruitbomen, hebben vele leden van 13 coöperaties in het district Doan Hung de afgelopen jaren samengewerkt om het areaal met grapefruitbomen uit te breiden. Tot nu toe omvat het hele district ongeveer 2450 hectare, waarvan de oppervlakte van Bang Luan- en Suu-grapefruit ongeveer 1400 hectare bedraagt, de oppervlakte van Dien-grapefruit meer dan 800 hectare, en de rest bestaat uit andere grapefruitsoorten zoals Xuan Van-grapefruit en grapefruit met een groene schil.
Om de kwaliteit van OCOP-producten, en dan met name de erkende producten van coöperaties, te behouden en te ondersteunen, gaf het district Doan Hung de coöperaties opdracht om grapefruit op een veilige manier te blijven telen, mooie fruitmodellen van goede kwaliteit te creëren, verzorgingstechnieken te ondersteunen en te begeleiden, ondersteuningsmechanismen te implementeren en een stabiele opbrengst te vinden, met name op de handelsvloeren van e-commercebedrijven, maar ook in supermarktsystemen en buurtwinkels, om de opbrengst te stabiliseren en mensen een veilig gevoel te geven in de landbouw.
In het kader van het OCOP-programma heeft het district tussen 2021 en nu 25 producten van 23 productiebedrijven erkend, waarvan meer dan 56% coöperaties zijn. Van de coöperaties met producten die voldoen aan de OCOP-normen, heeft het district 8 OCOP-producten van grapefruitbomen. Hiervan voldoen Bang Luan-grapefruitproducten van de Bang Luan-coöperatie voor de productie en handel in grapefruit en Suu Chi Dam-grapefruit van de Chi Dam-coöperatie voor de productie en handel in grapefruit aan de 4-sterren provinciale OCOP-productnormen.
De heer Nguyen Trung Kien, directeur van de Chi Dam grapefruitproductie- en handelscoöperatie, evalueerde de economische efficiëntie na de erkenning en bevestigde: "De economische waarde van grapefruitproducten is na evaluatie en classificatie als OCOP met 20% of meer gestegen ten opzichte van voorheen. Ook de omzet uit grapefruitproducten is met 10-20% gestegen. Dankzij deze erkenning zijn er al meer dan 15 jaar veel speciale grapefruittuinen, Dien-grapefruit van coöperatieleden, aangeplant, met een gemiddeld inkomen van 250-300 miljoen VND/ha/jaar."
De dubbele voordelen van het OCOP-programma voor coöperaties zijn bevestigd: het helpt mensen hun productiemethoden te veranderen, over te schakelen van kleinschalige productie naar grondstoffenproductie, en de waarde en het concurrentievermogen van producten te vergroten. De ontwikkeling van de coöperatieve economie in de provincie is met name nauw verbonden met het OCOP-programma, dat gericht is op de ontwikkeling van typische gewassen en vee. Veel coöperaties hebben een hoge jaarlijkse omzet en winst, creëren stabiele banen en verbeteren de economische efficiëntie voor coöperaties en leden. Dit is ook een gunstig klimaat voor de verbinding van lokale landbouwproducten met consumenten in het hele land.
Volgens mevrouw Vu Thi Minh Tam, permanent vicevoorzitter van de provinciale coöperatieve unie, heeft de implementatie van het OCOP-programma coöperaties gemotiveerd om te investeren in de ontwikkeling van typische producten met de sterke punten en culturele kenmerken van de regio's; door proactief de kwaliteit, het ontwerp en de verpakking te verbeteren en de consumptiemarkt te oriënteren, door producten aan te passen aan de marktvraag. Dankzij de actieve deelname van functionele sectoren en de dynamiek van coöperaties zijn veel nieuwe OCOP-producten ontstaan, die bijdragen aan de verbetering van de productie-efficiëntie van coöperaties ten behoeve van het vergroten van de toegevoegde waarde en duurzame ontwikkeling. Echter, tijdens het ontwikkelingsproces van coöperaties die aan het OCOP-programma deelnemen, zijn er nog steeds moeilijkheden en obstakels die moeten worden opgelost.
Deel II: Innovatie om zich aan te passen






Reactie (0)