Het ontwikkelen van ambachtsdorpen om aan de marktvraag te voldoen

Thanh Hoa staat bekend als een plaats met veel traditioneel handwerk en eeuwenoude dorpen, met veel producten die kenmerkend zijn voor en doordrongen van de culturele ziel van elke plaats. Om te voldoen aan de behoeften en smaken van de markt, hebben veel ambachtsdorpen hun productiemethoden veranderd, moderne technologie toegepast en hoogwaardige producten gecreëerd, zowel qua ontwerp als kwaliteit. Tegelijkertijd zijn ze geïnteresseerd in en bouwen ze e-commerce verkoopkanalen om markten te promoten en te doorzoeken, nemen ze deel aan e-commerce handelsbeurzen en gebruiken ze sociale netwerken om de handel in ambachtelijke dorpsproducten te promoten en zo een groter bereik te creëren.

Mensen leren over het kopen van bronsgietproducten in Tra Dong, gemeente Thieu Trung (Thieu Hoa).

Waar in het verleden de meeste huishoudens en productiefaciliteiten in de ambachtsdorpen handmatig werkten, met behulp van oude, semi-automatische machines, wat resulteerde in een lage arbeidsproductiviteit en hoge arbeidskosten, zijn de ambachtsdorpen in de provincie tot nu toe geleidelijk aan veranderd en sterk ontwikkeld dankzij de toepassing van wetenschappelijke en technologische vooruitgang en technologische innovaties in de productie. Met name de mechanische en metaalgietende ambachten in onze provincie hebben onverwachte successen geboekt met veel producten die in de meeste provincies en steden van het land aanwezig zijn en zelfs ver buiten Vietnam reiken. De bronsgieterij in Tra Dong, gemeente Thieu Trung (Thieu Hoa), telt doorgaans 132 vestigingen die stabiele en regelmatige banen creëren voor bijna 400 lokale werknemers. De afgelopen jaren, dankzij de toepassing van wetenschap en technologie in de fasen van het slijpen en koelen van koper, dat wil zeggen het omzetten van functioneel naar elektrisch, of het gebruik van composiet- en siliciummallen, en het toepassen van technologie om 3D-patronen te creëren... Vanaf dat moment zijn de koperproducten van Tra Dong voortdurend verbeterd in ontwerp en kwaliteit, om te voldoen aan de smaak van de consument en te voldoen aan de overtuigingen van binnenlandse en internationale klanten.

Of in het traditionele vissausproductiedorp Ba Lang, wijk Hai Thanh, Nghi Son, dat bekend staat om zijn pure vissausproducten met een hoog eiwitgehalte, maar erg kieskeurig is bij klanten vanwege de sterke geur, zoute smaak en vaak handmatig verpakte vis. De afgelopen jaren hebben veel huishoudens en productiefaciliteiten in het dorp positieve veranderingen doorgevoerd in lijn met de smaak van de consument. Ambachtslieden hebben de geur van traditionele vissaus overwonnen door cementen vissaustanks te vervangen door aardewerken potten om de vis te fermenteren; door de vis te filteren en meerdere keren in de zon te drogen; door zonnepanelen te gebruiken om warmte te genereren om de vissaustanks te verwarmen en het automatische roersysteem voor de vissaus te bedienen; door multi-enzym microbiële technologie in combinatie met temperatuur toe te passen, waardoor het hydrolyseproces van viseiwitten wordt verkort; Met behulp van een waterfiltratiesysteem met omgekeerde-osmosetechnologie worden minuscule visdeeltjes, resten en bacteriën eruit gefilterd om een ​​helderder, opvallender eindproduct te verkrijgen dan traditionele vissaus... Ook de verpakking van het eindproduct is aanzienlijk veranderd. Zo is men in plaats van plastic flessen geleidelijk overgestapt op glazen flessen met een inhoud die geschikt is voor elke consument (cadeaus, dagelijks gebruik), met opvallende papieren zakken. Ook het bottel- en etiketteringsproces is geïnvesteerd in een automatische lijn volgens de juiste normen... Hierdoor is de consumptie-output voortdurend toegenomen.

De provincie telt momenteel 37 beroepen en meer dan 110 ambachtsdorpen en traditionele ambachtsdorpen die aan de gestelde criteria voldoen. Het behoud en de bevordering van de waarde van beroepen en ambachtsdorpen is een van de belangrijkste elementen in de economische ontwikkeling van het platteland. Het creëert banen voor tienduizenden lokale werknemers, draagt ​​bij aan het nieuwe programma voor plattelandsontwikkeling en verbetert de levenskwaliteit van de plattelandsbevolking.

De ontwikkeling van ambachtsdorpen creëert ook waardevolle traditionele culturele waarden die behouden moeten blijven. De afgelopen jaren hebben de gemeenten in de provincie zich altijd gericht op het behoud en de ontwikkeling van traditionele ambachtsdorpen en de ontwikkeling van nieuwe ambachtsdorpen. Met name op de ontwikkeling van ambachtsdorpen die producten produceren met een hoge economische waarde, culturele inhoud en een groot exportpotentieel. Daarnaast bevorderen we de ondersteuning van productontwikkeling en -innovatie en creëren we nieuwe productiefaciliteiten in de regio. Tegelijkertijd richten we ons op de overdracht van wetenschap en technologie, de toepassing van digitale technologie in de productie en het voldoen aan internationale normen.

Kleinschalige bedrijven introduceren, adverteren en verkopen producten via gratis kanalen zoals Facebook, Zalo en Lazada. Grote bedrijven en instellingen zijn bereid geld uit te geven aan online verkoopkanalen zoals Facebook, Zalo en YouTube om klanten te trekken. Er worden veel handelspromotieactiviteiten georganiseerd via beurzen en tentoonstellingen om ambachtsdorpen kansen te bieden om producten te promoten en te introduceren en zo hun markt te vergroten.

Bekende producten van ambachtsdorpen zoals Nga Son-rietmatten, Tra Dong-bronsgietwerk, Thieu Trung-gemeente (Thieu Hoa), Khuc Phu-vissaus (Hoang Hoa) en Ba Lang-vissaus (stad Nghi Son)... zijn inmiddels niet meer beperkt tot de "bamboehekken" van het dorp, maar bereiken grote binnenlandse en internationale markten, waardoor de producten een hoge economische waarde krijgen. Het leven van de mensen in ambachtsdorpen wordt daardoor steeds welvarender.

Artikel en foto's: Minh Ha

Bron: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm