Ontwikkelen van OCOP-producten om aan de marktbehoeften te voldoen

Met de implementatie van het One Commune One Product (OCOP)-programma heeft Hanoi meer dan 3400 producten erkend, waarmee het qua kwantiteit en kwaliteit toonaangevend is in het land. In een steeds competitievere markt zijn het verbeteren van de kwaliteit, de verpakking, het opzetten van distributieketens en het uitbreiden van consumptiekanalen essentiële vereisten voor de ontwikkeling van OCOP-producten.

Productie van groene rijst in het traditionele ambachtsdorp Me Tri (wijk Tu Liem).

Innoveren om zich aan te passen aan de markt

De verse groene rijst van Minh Hang, afkomstig van de familie van mevrouw Nguyen Thi Hang, in het traditionele groene rijstdorp Me Tri in de wijk Tu Liem, is erkend als een 4-sterren OCOP. Momenteel produceert mevrouw Hang nog steeds groene rijst volgens het traditionele proces, maar sommige fasen worden machinaal ondersteund, waardoor de productiviteit en kwaliteit van de groene rijst beter zijn. Ze produceert niet alleen verse groene rijst in het seizoen (lente- en zomerrijst), haar familie vriest ook groene rijst in om er groene rijstpasteitjes, kleefrijst en groene rijstworstjes van te maken, die het hele jaar door verkocht worden. Verse groene rijst en groene rijstproducten van het merk Minh Hang worden veel geconsumeerd in de stad. Het product wordt met name verkocht bij vele kraampjes op de internationale luchthaven van Noi Bai als een heerlijk geschenk voor Hanoianen aan zowel binnenlandse als internationale toeristen.

In de gemeente Phu Nghia, een van de "hoofdsteden" van de rotan- en bamboeweefdorpen van de hoofdstad, verbeteren bedrijven en productiefaciliteiten voortdurend hun ontwerpen en passen ze milieuvriendelijke coatingtechnologie toe die aansluit bij de moderne smaak van de consument. Volgens de verdienstelijke ambachtsman Nguyen Van Trung, voorzitter van de Phu Vinh Rattan and Bamboo Enterprises Association, heeft zijn familie 23 OCOP-gecertificeerde producten. Ambachtslieden maken niet alleen producten die "mooi in hun ogen" zijn, maar houden ook nauwlettend de marktvraag in de gaten en werken samen met distributeurs. Momenteel is rotan- en bamboeweefwerk uit Phu Vinh verkrijgbaar in de OCOP-winkels in Hanoi, op enkele e-commerceplatforms en wordt het geëxporteerd naar vele landen over de hele wereld .

Volgens het Bureau voor Coördinatie van het Nieuwe Programma voor Plattelandsontwikkeling van de stad Hanoi had de stad in juni 2025 3.463 OCOP-producten met een beoordeling van 3 tot 5 sterren. OCOP-entiteiten besteden steeds meer aandacht aan de markt: ze investeren in machines, standaardiseren productieprocessen, creëren geografische aanduidingen, registreren handelsmerken en ontwerpen verpakkingen die voldoen aan de moderne consumentenbehoeften. Bovendien worden entiteiten, na certificering als OCOP-product, door de stad en de regio ondersteund bij het ontwerpen van verpakkingen, etiketten en OCOP-stempels met QR-codes. Hierdoor zijn de OCOP-producten uit Hanoi bekende merken geworden die binnenlandse consumenten veroveren. Sommige 4- en 5-sterren OCOP-producten worden ook geëxporteerd naar vele landen over de hele wereld.

Diversifieer consumptiekanalen

Om de toegang van OCOP-producten tot de markt te bevorderen, heeft Hanoi de afgelopen tijd de organisatie van beurzen, seminars en productweken bevorderd, het herstel en de ontwikkeling van handelsdiensten bevorderd, handel met elkaar verbonden, handel gepromoot en de consumptie van OCOP-producten gestimuleerd. Volgens het Bureau voor Coördinatie van het Nieuwe Programma voor Plattelandsontwikkeling van Hanoi heeft de stad tot nu toe 110 punten voor de introductie en verkoop van OCOP-producten ontwikkeld, waardoor consumenten in de hoofdstad de producten kunnen identificeren en consumeren. Daarnaast organiseert het Departement van Landbouw en Milieu van Hanoi evenementen om OCOP-producten te introduceren die verband houden met de regionale cultuur (noordelijke bergprovincies, Rode Rivierdelta, Centrale en Centrale Hooglanden, Zuid), samen met vele weken van consultatie, introductie en promotie van de consumptie van OCOP-producten, ambachtelijke dorpen, landbouwproducten en voedsel.

Hanoi City heeft ook samenwerkingsovereenkomsten gesloten met tal van retailbedrijven, zoals Central Retail, AEON, Winmart en Hapro, om OCOP-producten in het moderne distributiesysteem te introduceren. Daarnaast worden de deelnemers getraind in verkoopvaardigheden en het opzetten van digitale stands op e-commerceplatforms zoals Postmart, Voso, Tiki, Lazada en Shopee.

In werkelijkheid zijn er echter nog steeds veel OCOP-producten die niet zijn ontsnapt aan kleinschaligheid, handmatige, eenvoudige verpakking, onvolledige productinformatie, ontraceerbare oorsprong... wat leidt tot problemen bij de toegang tot grote distributiesystemen en internationale marktstandaarden. Bovendien zijn veel OCOP-onderwerpen individuele huishoudens of kleine coöperaties, met beperkte managementcapaciteit en een gebrek aan professioneel personeel in marketing, design en communicatie, waardoor zelfs goede producten nog steeds moeite hebben om de grote markt te "betreden".

Om OCOP-producten te ontwikkelen die aansluiten op de marktvraag, zei Ngo Van Ngon, adjunct-hoofd van het Bureau voor Coördinatie van het Nieuwe Programma voor Plattelandsontwikkeling van de stad Hanoi, dat het Bureau gelijktijdig vele oplossingen zal blijven implementeren, zoals: het verbeteren van de capaciteit van OCOP-onderwerpen door middel van diepgaande training in productontwikkeling, marktonderzoek, merkpositionering en digitale transformatie; het bevorderen van regionale verbindingen en waardeketens tussen productiehuishoudens, coöperaties, ondernemingen en distributeurs. Dit creëert een stabiel grondstoffengebied en een productie op basis van bestellingen.

Hanoi zal ook zijn distributienetwerk blijven uitbreiden, het aantal OCOP-verkooppunten in stedelijke gebieden vergroten, prioriteit geven aan displays bij toeristische attracties, logistieke kosten ondersteunen en promoten op e-commerceplatforms. Daarnaast zal beleid worden ontwikkeld ter ondersteuning van verpakkingsupgrades, kwaliteitscontrole, traceerbaarheid en certificering van kwaliteitsnormen, zodat OCOP-producten gekwalificeerd zijn om te concurreren op de markt.

De OCOP-producten van Hanoi zijn de fase van "kwantiteit" voorbij en moeten nu sterk verschuiven naar "kwaliteit", waarbij de consument centraal staat en de markt het leidende principe is. Wanneer OCOP-producten niet alleen mooi en van hoge kwaliteit zijn, maar ook de "juiste smaak" hebben en in het juiste kanaal worden verkocht, wordt duurzame waarde gecreëerd, niet alleen in eigen land, maar ook op de internationale markt.

Bron: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-709049.html