Ontwikkeling van biologische kokosnootteeltgebieden in Tay Ninh: vooruitzichten van het biologische kokosnootcoöperatiemodel (deel 2)

Tay Ninh ontwikkelt tal van circulaire landbouweconomische modellen, terwijl boeren geleidelijk hun productiemethoden omschakelen naar biologische productie, wat veel uitstekende economische voordelen oplevert. De combinatie van biologische kokosnoot en ecotoerisme is doorgaans een veelbelovend model, dat een groene, duurzame richting opent voor landbouw en toerisme in het zonnige en winderige Tay Ninh.

Les 2: Vooruitzichten vanuit het model van de biologische kokosnootcoöperatie

De biologische kokosnoottuinen in Tay Ninh zijn niet alleen slecht voor de bodem, ze worden ook steeds groener. Dit is een teken van innovatie in de lokale landbouwproductie .

Kokostuin van de heer Nguyen Van Tien

Ben Tre kokosnoot in het "zonnige land"

Als het om kokosnoten gaat, denken mensen vaak aan Ben Tre (nu Vinh Long) - de "hoofdstad" van de kokosnoot in het land. Als ze de weelderige groene kokospalmen in Tay Ninh niet zien, geloven maar weinig mensen dat deze boomsoort, die bekend is in de Mekongdelta, goed kan groeien en een hoge economische efficiëntie kan opleveren op het gebied dat bekendstaat als het "zonnige land".

De heer Nguyen Van Tien (woonachtig in de gemeente Phuoc Vinh) is een van de pioniers en succesvolle boeren met het biologische kokosnotenteeltmodel. Staand naast de rijen groene kokospalmen in het ruige, winderige land, zei hij: geboren en getogen in het kokosnotenland van Ben Tre, nam hij in 2008, toen hij trouwde in Tay Ninh, zo'n tien kokospalmen uit zijn geboortestad mee om te proberen te planten. In die tijd was rubber nog duur, dus plantte hij alleen tussengewassen. In 2017, toen de rubberprijzen daalden, besloot hij de rubberbomen te kappen om massaal kokospalmen te planten.

“In het begin plantte ik dwergkokospalmen, maar veel daarvan waren niet van goede kwaliteit. Door ervaring heb ik ze geleidelijk vervangen door nieuwe variëteiten zoals de Ben Tre rode kokosnoot, de Maleisische rode kokosnoot en de groene kokosnoot. Dit zijn allemaal kokosvariëteiten met een korte groeiperiode, die al na 2-3 jaar vrucht dragen, een hoge opbrengst hebben, zoet water bevatten en in de smaak vallen bij de markt, waardoor de verkoopprijs stabiel is op een hoog niveau. Kokospalmen worden het hele jaar door geoogst, één keer geplant maar tot wel 30 jaar lang gebruikt. De boomstam is ongeveer 3-4 meter lang, wat het oogsten voor kwekers gemakkelijker en handiger maakt”, aldus de heer Tien.

Dhr. Tien voegde eraan toe dat Tay Ninh een systeem van irrigatiekanalen en -sloten heeft dat het hele gebied bestrijkt, wat zorgt voor een stabiele bron van irrigatiewater. Daarnaast is er in de omgeving ook veel landbouwafval en bijproducten van suikerriet, cassave, ananas, enz. Hij maakt hier gebruik van door kokosnootschillen te combineren met micro-organismen om organische meststof te produceren. Dit verbetert de bodem en verlaagt de kosten voor de productie, waardoor chemische meststoffen worden vervangen.

Wat betreft de bestrijding van plagen en ziekten, gebruikt hij de methode van het kweken van parasitaire bijen onder het bladerdak van de kokosnoot voor een natuurlijke bestrijding. Hij gebruikt absoluut geen herbiciden, groeistimulanten of andere giftige chemicaliën tijdens het teeltproces.

Tay Ninh heeft echter een beperkt zoutgehalte in vergelijking met de Ben Tre-kokosnoot. Om het kokoswater dezelfde zoetheid te geven, voegt hij tijdens het teeltproces zout toe om de mineralen in balans te brengen. Hierdoor heeft zijn kokosnoot niet alleen een hoge opbrengst, maar ook een stabiele kwaliteit, wat de voorkeur geniet van de markt.

De heer Nguyen Van Tien gebruikt biologisch afval om meststof voor zijn kokosnotentuin te composteren.

Als bewijs nam meneer Tien ons mee naar de kraampjes met kokosnoten, volgeladen met fruit. Hij vertelde dat er veel verschillende soorten schimmels en probiotica op de markt zijn, waardoor boeren thuis gunstige omstandigheden hebben om organische meststoffen te produceren.

"Als je nog nooit organische meststof hebt gebruikt, denken veel mensen vaak dat het effect niet zo groot is. Probeer het echter eens ongeveer 6 maanden en je zult het duidelijk zien: chemische meststoffen helpen planten snel te groeien, maar hebben een kort effect. Hierdoor verzwakken de planten snel, verkleuren de bladeren geel en is het vruchtseizoen vaak schaars. Met ureum of NPK kunnen kokospalmen snel groeien, maar bij blootstelling aan vorst vallen ze gemakkelijk om en verliezen ze massaal hun vruchten. Integendeel, organische meststoffen helpen de bomen groen en duurzaam te blijven, met een hogere en stabielere productiviteit later. Als je goed kijkt, zul je zien dat de schil van biologische kokosnoten poreus is en gemakkelijker te scheiden dan kokosnoten die met chemische meststoffen zijn bemest", aldus de heer Tien.

Ontwikkeling van een biologisch kokosnootcoöperatiemodel in een grensgemeente

Om de situatie van kleine, verspreide en gefragmenteerde productie te boven te komen en de waarde van landbouwproducten geleidelijk te verhogen, bracht de heer Tien in april 2019 leden bijeen om de Vietnam Coconut Agricultural Service Cooperative 78 op te richten. Volgens hem was de coöperatie niet opgericht om de nieuwe plattelandscriteria te "volgen" zoals op veel andere plaatsen, maar om te streven naar een duurzaam productie- en bedrijfsmodel.

De heer Nguyen Van Tien en zijn vrouw met het veelbelovende biologische kokosnootcoöperatiemodel

Naast de 15 hectare kokosnoten die de familie bezit, heeft de coöperatie nu ook een netwerk met vele huishoudens, waardoor het totale areaal is uitgebreid tot bijna 300 hectare. Mensen in de regio bezitten vaak grote plantages (1-10 hectare/huishouden), dus de vereniging helpt bij het verzamelen van de opbrengst, genoeg om aan grote bestellingen te voldoen.

De coöperatie benadert boeren door rechtstreeks in te kopen, contracten te ondertekenen en technische ondersteuning, materialen en begeleiding te bieden voor biologische en veilige productie. Boeren hebben de duidelijke resultaten gezien, dus hebben ze zichzelf voorgesteld en meer huishoudens aangemoedigd zich aan te sluiten.

"Zelfs wanneer de markt moeilijk is en de prijs van kokosnoten in het Westen sterk is gedaald, handhaaft de coöperatie stabiele inkoopprijzen en accepteert ze lage winsten of draait ze quitte om de cohesie te behouden. Er waren tijden dat handelaren groene kokosnoten lieten liggen, maar de coöperatie bleef overeind om ze te kopen, zodat boeren zich zeker konden voelen in hun productie", aldus de heer Tien.

De heer Nguyen Van Phuc, een van de eerste leden van de coöperatie, zei dat hij en veel kokosnotentelers, voordat ze zich bij de coöperatie aansloten, aarzelden. Ze dachten dat het moeilijk zou zijn om kokosnoten te telen zonder chemische meststoffen, of vreesden dat het bedrijf de prijs zou drukken bij het ondertekenen van een gezamenlijk contract. Door echter bij de coöperatie te blijven, realiseerden de boeren zich dat de coöperatie naast de inkoop ook hoogwaardige biologische meststoffen levert, die rechtstreeks van de fabriek worden ingekocht tegen preferentiële prijzen dankzij collectieve contracten. Dit is veel goedkoper dan via tussenpersonen.

Momenteel werkt de coöperatie samen met ondernemingen in Vinh Long om het gebied te inspecteren en te certificeren op biologische normen. Hierdoor kunnen verse kokosnoten worden ingekocht tegen een prijs die 5% hoger ligt dan de marktprijs en worden ze geëxporteerd naar China.

Het verhaal van biologische kokosnoot in Tay Ninh laat zien dat, wanneer we bestaande voordelen weten te benutten, wetenschap combineren met ervaring en de 'hart' van de productie behouden, zelfs het land van 'zonverbrandende mensen' een hoogwaardig landbouwmodel kan creëren. Dit is niet alleen een nieuwe weg voor kokospalmen, maar opent ook mogelijkheden voor schone, duurzame landbouwontwikkeling voor Tay Ninh in de toekomst.

(wordt vervolgd)

Hoang Yen - Tran Trung - Tran Phi

Laatste artikel: De weg vrijmaken voor de export van verse kokosnoten

Bron: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-trien-vong-tu-mo-hinh-hop-tac-xa-dua-huu-co-bai-2--a202262.html