Vrouwen van de Binh Thanh-commune: de startupbeweging verspreiden

Met de wil om moeilijkheden te overwinnen en een creatieve geest zijn veel vrouwen in de gemeente Binh Thanh moedig bedrijven gestart. Ze verwerken lokale materialen tot typische producten, creëren duurzame bestaansmiddelen en streven ernaar om OCOP-productmerken op te bouwen.

De familie van mevrouw Pham Thi Hong Bien, woonachtig in het gehucht Binh Trung in de gemeente Binh Thanh, kweekt en verkoopt al jaren vis en garnalen. Tijdens haar werk in het bedrijf droogde ze restjes vis en gaf die aan vrienden en familie om te proeven.

De gedroogde slangenkopvis "Sau Le" van mevrouw Pham Thi Hong Bien is gemaakt van verse vis, zonder kleurstoffen, en is populair op de markt.

Omdat iedereen de heerlijke smaak van de gedroogde vis prees en haar aanmoedigde om de markt te bevoorraden, richtte ze zich in 2020 op het maken van de eerste partijen gedroogde slangenkopvis om te verkopen. Hiermee maakte ze een goede winst. Daarom besloot ze volledig over te stappen op het drogen van slangenkopvis onder de merknaam Kho Sau Le, dat steeds bekender wordt bij consumenten.

Haar gedroogde slangenkopvisproducten zijn gemaakt van verse vis, zonder kunstmatige kleurstoffen, waardoor ze een natuurlijke smaak hebben. Momenteel verkoopt haar bedrijf maandelijks meer dan 200 kg gedroogde slangenkopvis, voornamelijk op markten in de buurt, wat haar gezin een stabiel inkomen oplevert.

Vooral tijdens piekmomenten, zoals de voorbereidingen op feestdagen en Tet, creëert haar fabriek ook vaste banen voor ongeveer vijf lokale werknemers, voornamelijk vrouwen. "Mijn productiefaciliteit voor gedroogde producten is niet grootschalig, maar het is een goed begin. Als de omstandigheden gunstig zijn, zal ik investeren in meer vacuümmachines en drogers om de productie te verhogen, de markt te vergroten en over te gaan op de ontwikkeling van lokale OCOP-producten", vertrouwde mevrouw Bien toe.

Mevrouw Nguyen Thi Diem (gehucht Binh Chanh) startte haar bedrijf met de productie van gedroogde zoetwatervis als model. Deze baan is stabiel en zorgt voor een bron van inkomsten om voor haar gezin te zorgen.

Ook mevrouw Nguyen Thi Diem maakt gebruik van de lokale zoetwatervisbronnen en is sinds 2020 in het gehucht Binh Chanh een bedrijf gestart met een model voor de productie van gedroogde zoetwatervis, voornamelijk slangkopvis. Mevrouw Diem gaf aan dat hoewel de winst niet hoog is, het vooral een kwestie van arbeid is. Deze baan is echter stabiel en past bij de omstandigheden van haar gezin, dus besloot ze ermee door te gaan. Momenteel verkoopt ze gemiddeld zo'n 30 tot 40 kilo gedroogde vis per dag op de markt.

Veel vrouwen in de gemeente Binh Thanh maken niet alleen gebruik van zoetwatervis, maar ook van lokale groenten, knollen en fruit zoals kumquats en grapefruitschillen om hun start-upproducten te diversifiëren. Aangemoedigd door de Vrouwenbond van de gemeente en na onderzoek naar lokale producten, besloot mevrouw Do Thi Thoa, woonachtig in Hamlet 2, een bedrijf te starten met kumquats, kandijsuiker en honing.

Door gebruik te maken van de kumquats die in de tuin van haar familie groeien en er meer van te kopen bij omliggende huishoudens, gecombineerd met lokaal geproduceerde honing, heeft ze een verfrissend drankje gecreëerd. Elke kumquat met kandijsuiker en honing wordt verkocht voor VND 70.000 en elke maand verkoopt ze er enkele tientallen op de markt via de introductie van vrouwen in de gemeente en provincie.

Mevrouw Thoa verwerkt ook producten van gedroogde grapefruitschillen, waar aanvankelijk veel positieve reacties op kwamen. Mevrouw Thoa vertelde dat ze nog steeds leert om haar vaardigheden te verbeteren en het productportfolio van haar gezin uit te breiden.
Volgens kameraad Nguyen Thanh Cong, vicevoorzitter van het Volkscomité van de commune Binh Thanh, groeit de startupbeweging binnen de commune steeds verder en verspreidt zich sterk onder vrouwen.

Deze beweging creëert niet alleen banen, helpt vrouwen de economie te ontwikkelen en aan armoede te ontsnappen, maar draagt ​​ook bij aan bewustwording, het stimuleren van de wil om op te staan ​​en het stimuleren van het potentieel en de creativiteit van vrouwen. Om de beweging effectief te promoten, blijft de regio vrouwen begeleiden en ondersteunen, met de nadruk op oplossingen zoals: het versterken van propaganda en training over OCOP-normen en voedselhygiëne en -veiligheid; het ondersteunen van deelnemers die deelnemen aan het presenteren en introduceren van producten om verkoopkanalen uit te breiden. Tegelijkertijd worden er voorwaarden gecreëerd voor vrouwen om deel te nemen aan handelspromotiekanalen, en om kennis en vaardigheden over het starten van een bedrijf uit te wisselen en te verbeteren.

NIMF

Bron: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202511/phu-nu-xa-binh-thanh-lan-toa-phong-trao-khoi-nghiep-1052266/