Koffiehuis om te kletsen of te werken?

Veel mensen komen niet alleen naar koffiehuizen om te praten, maar ook om te werken - Foto: AN VI

Veranderd in "vreemde wezens"

Tegenwoordig zijn er niet veel co-workingmodellen (cafés die een privéwerkruimte aanbieden) en de kosten zijn niet laag. Veel freelancers en studenten die op zoek zijn naar een plek om te werken of studeren, moeten daarom naar een koffieshop.

Er zijn geen specifieke regels, maar als iemand per ongeluk een van deze winkels binnenloopt en luid praat, krijgt hij of zij al snel 'kogelvormige' blikken.

Ik herinner me nog goed het gevoel dat mijn vriendengroep en ik in "vreemde wezens" veranderden toen we in een koffiezaakje in District 1 (HCMC) zaten te praten. Hoewel het personeel bevestigde dat er geen probleem was, durfden we na afloop alleen maar met elkaar te fluisteren om niet bekeken te worden.

Gelukkig heb ik veel mensen gezien die te horen kregen dat ze hun mond moesten houden, zodat anderen konden werken. Sommigen schaamden zich en boden hun excuses aan nadat ze dat hadden gezegd. Er waren echter ook veel gevallen waarin ze "terugpraatten" omdat ze dachten dat ze hier kwamen om te kletsen en de winkel dat niet verbood.

Het spreekt voor zich dat veel van mijn vrienden toegeven dat het soms discriminerend is om zonder laptop of boeken naar een koffiezaak te gaan. Het is zo verwarrend! Ik vraag me af sinds wanneer koffiezaken in zulke bibliotheken zijn veranderd?

Praten is niet verboden in koffiehuizen, maar als er iemand binnenkomt en de gemeenschappelijke stilteruimte verstoort, is dat niet goed.

Er zijn zelfs veel gevallen bekend van klanten die binnenkomen om te bellen, met het hele restaurant te praten, hun kinderen te laten rondrennen en zich als een kleuter te gedragen, wat anderen beïnvloedt. Sommige mensen klinken zelfs met hun glazen en schreeuwen alsof ze aan de bar zitten.

Koffiebars zijn meestal verdeeld in twee ruimtes: een met tuin en een met airconditioning. Veel klanten kiezen ervoor om buiten te zitten, zodat ze vrijuit kunnen lachen en praten zonder anderen te storen. Of, als ze binnen zitten, kiezen ze een hoekje uit, ver weg van waar mensen werken, om te praten. Zo ontstaan ​​er geen ruzies.

Een koffiezaak in de Cao Thang Street (District 3, Ho Chi Minh City) heeft een bord waarop staat dat klanten geen lawaai mogen maken - Foto: AN VI

Juiste plaats, juiste tijd

De waarheid is dat naar een koffiebar gaan niet automatisch betekent dat je goed werk levert. Zoals in het geval van Thu Phuong, een derdejaarsstudent aan de Universiteit voor Sociale Wetenschappen en Geesteswetenschappen (Ho Chi Minh City National University), die vaak "in stilte huilde" omdat ze een te lawaaierige plek had uitgekozen.

Op zulke momenten gaf ze zichzelf alleen maar de schuld, omdat ze de verkeerde plek had uitgekozen, en toonde ze geen enkel ongemak tegenover de mensen om haar heen.

Volgens Phuong had ze, toen ze ervoor koos om haar computer mee te nemen naar buiten, al besloten dat ze in een gedeelde ruimte zou moeten wonen. Daarom ging ze vaak naar cafés in de buurt van universiteiten of naar plekken die werkplekken met uurtarief verhuurden om de werkefficiëntie te verhogen.

Het jonge meisje vertelde dat ze vaak, als ze een strakke deadline had, naar een willekeurig koffiehuisje moest om te werken.

"Draag gewoon een koptelefoon en concentreer je op je werk. Dan heb je geen last van mensen die buiten ruzie maken," aldus Phuong.

Ha Thu, een tweedejaarsstudent aan de faculteit Radio en Televisie II, gaf ook toe dat ze zich beter kan concentreren op haar studie als ze proactief een koffiebar uitkiest die bij haar past. Ook vindt ze het fijn om omringd te zijn door leeftijdsgenoten die helemaal opgaan in hun studie.

Volgens haar moet je echter, zelfs als je naar een koffiezaak gaat waar geen regels gelden over het handhaven van de orde, alleen luid genoeg praten om de mensen om je heen niet te storen. Dat is namelijk het minimum aan beleefdheid.

De eigenaar zit in een dilemma.

Degene die zich in deze discussie het meest schaamt, is niet de klant, maar de eigenaar.

Mevrouw Truong Thi To Uyen, eigenaar van een koffiezaak aan de Hoang Dieu 2-straat (Thu Duc City), zei dat het voor kleinschalige zaken vanwege de inkomsten moeilijk is om een ​​specifieke klantenkring op te bouwen en alleen iedereen te bedienen. De zaak bevindt zich in het centrum, dus ze mag de zaak niet opsplitsen in meerdere aparte ruimtes.

De eindeloze discussies tussen klanten die op het werk komen en klanten die komen om te socializen en te kletsen, brengen haar steeds weer in een lastige situatie.

De meest voorkomende verhalen gaan over studenten die komen studeren en bij het personeel klagen over een groep luidruchtige klanten in de winkel. Op zulke momenten heeft mevrouw Uyen geen andere keuze dan beide groepen klanten te steunen, want als ze een van beide groepen bevoordeelt, zal zij degene zijn die er het meest onder lijdt.

Maar mensen zijn niet altijd even makkelijk in de omgang. Een keer praatte een klant nogal luid, dus ik nodigde hem uit om naar de tuin van het restaurant te komen om het gesprek wat rustiger voort te zetten, maar hij reageerde meteen. Ze vonden dat het restaurant de klant niet respecteerde en gingen meteen naar huis.

Ik besef zelf dat ik in zulke situaties potentiële klanten verlies', aldus mevrouw Uyen.

Bron: https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-de-noi-chuyen-hay-lam-viec-20240426091947748.htm