Promoot het imago van het land en de mensen van Ca Mau

Ondersteuning om OCOP-producten naar de wereld te brengen
5-sterren OCOP-award voor garnalen en krab in Ca Mau
Voor het eerst heeft Ca Mau 2 zoutproducten die het 5-sterren OCOP-niveau op nationaal niveau hebben bereikt.

De productiefaciliteit voor gedroogde producten in Kieu Hanh (gemeente Vinh Loi) heeft momenteel vijf 3-sterren OCOP-producten , waaronder gedroogde slangkopvis, gedroogde grondel, gedroogde slangkopvis, gedroogde garnalen en tamarindevissaus. De faciliteit heeft effectief gebruikgemaakt van lokaal beschikbare grondstoffen voor de productontwikkeling, geïnvesteerd in verbeterde verpakking en ontwerp, en een gesloten productieproces toegepast om voedselhygiëne en -veiligheid te garanderen. Het doel is om het product in de nabije toekomst te upgraden naar 4-sterren OCOP.

Enkele OCOP-producten van de productiefaciliteit voor gedroogde voedingsmiddelen van Kieu Hanh.

Mevrouw Nguyen Thi Cam Tu, vertegenwoordiger van de faciliteit, deelde mee: "Sinds de producten van de faciliteit erkend zijn als voldoend aan de OCOP-normen, is het aantal klanten aanzienlijk toegenomen. Consumenten vertrouwen steeds meer op producten met een duidelijke herkomst en gegarandeerde kwaliteit en geven er de voorkeur aan. Momenteel zijn onze producten verkrijgbaar in veel provincies en steden, zoals Hanoi , Ho Chi Minhstad en de westelijke provincies, wat bijdraagt aan een hoger inkomen en stabiele banen voor lokale werknemers."

De Ngoc Minh Vogelnestfabriek (gemeente Vinh Hau) bevestigt eveneens de kwaliteit van haar verwerkte vogelnestproducten, die voldoen aan de 4-sterren OCOP- normen . Na bijna 10 jaar in bedrijf te zijn geweest, heeft de fabriek haar productieproces continu vernieuwd, geïnvesteerd in moderne machines en zich strikt gehouden aan de normen voor voedselhygiëne en -veiligheid. Daarnaast neemt de fabriek actief deel aan handelsbevorderingsactiviteiten, beurzen en het verbinden van vraag en aanbod om de consumptiemarkt binnen en buiten de provincie te vergroten.

Het voorbewerkte en gedroogde vogelnest van de Ngoc Minh Bird's Nest-fabriek voldoet aan de 4-sterren OCOP-normen.

Mevrouw Pham Thi My, eigenaar van de faciliteit, zei: "Deelname aan het OCOP-programma helpt de faciliteit niet alleen de productkwaliteit te verbeteren, maar biedt ook een kans om producten te promoten en te introduceren bij een breed scala aan consumenten. Via beurzen en connectieprogramma's kunnen we veel potentiële klanten bereiken en zo geleidelijk ons eigen vogelnestmerk opbouwen."

Het OCOP-programma heeft de afgelopen tijd niet alleen bijgedragen aan de economische ontwikkeling, maar is ook een effectief kanaal gebleken om het imago van het land en de bevolking van Ca Mau te promoten. Elk OCOP-product is een cultureel verhaal, een kenmerk van het land, en draagt bij aan de verspreiding van inheemse waarden onder vrienden in binnen- en buitenland.

Tot nu toe beschikt de hele provincie over 352 producten die voldoen aan de OCOP-normen van 173 entiteiten. Hiervan zijn er 273 met een 3-sterren OCOP-product, 77 met een 4-sterren OCOP-product en 2 producten van geraffineerd zout en korrelzout van Bac Lieu die voldoen aan de 5-sterren OCOP-normen. Dit is een duidelijk bewijs van de inspanningen van individuen, groepen en overheden om de kwaliteit van lokale landbouwproducten te verbeteren.

OCOP-producten dragen bij aan het creëren van banen voor lokale werknemers.

Met de steun van de overheid en het initiatief van de bevolking zal het OCOP-programma een belangrijke drijvende kracht blijven voor Ca Mau om de productkwaliteit te verbeteren, de consumptiemarkten uit te breiden en zo bij te dragen aan de opbouw van een duurzaam nieuw platteland, rijk aan identiteit en alomvattende ontwikkeling.

Huyen Trang - Anh Tuan

Bron: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html