Het derde vissausproduct in het land krijgt een geografische aanduiding.

DNVN - De geografische aanduiding "Nam O" heeft zojuist een beschermingscertificaat gekregen van het Nationaal Bureau voor Intellectueel Eigendom. Het is de eerste geografische aanduiding van de stad Da Nang en een van de drie geografische aanduidingen voor vissausproducten in het hele land (waaronder Phu Quoc-vissaus, Phan Thiet-vissaus en Nam O-vissaus).

Op de middag van 27 juni hielden het Departement van Wetenschap en Technologie van Da Nang en het Volkscomité van het district Lien Chieu een ceremonie om het besluit bekend te maken en het certificaat van geografische aanduiding "Nam O" voor Da Nang's vissausproducten in ontvangst te nemen. Tegelijkertijd werd het 5-jarig jubileum gevierd van de erkenning van het beroep van Nam O-vissausmaker als immaterieel nationaal cultureel erfgoed.

Het Volkscomité van het district Lien Chieu heeft een beschermingscertificaat ontvangen voor de geografische aanduiding "Nam O" voor vissausproducten uit de stad Da Nang.

In 2019 werd het beroep van Nam O-vissausmaker (district Lien Chieu, stad Da Nang) door het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme erkend als nationaal immaterieel cultureel erfgoed. In 2022 voerde het ministerie van Wetenschap en Technologie van Da Nang officieel de taak uit van "Registratie van bescherming, beheer en ontwikkeling van geografische aanduidingen voor Nam O-vissausproducten van de stad Da Nang" in het kader van het Nationaal Programma voor de Ontwikkeling van Intellectuele Eigendom, conform het besluit van het Ministerie van Wetenschap en Technologie .

Op 3 juni 2024 kreeg de geografische aanduiding "Nam O" voor vissausproducten van de stad Da Nang officieel een beschermingscertificaat van het Nationaal Bureau voor Intellectuele Eigendom onder Besluit 437/QD-SHTT. Dit is de eerste geografische aanduiding van de stad Da Nang en een van de drie geografische aanduidingen voor vissausproducten in het hele land (waaronder Phu Quoc-vissaus, Phan Thiet-vissaus en Nam O-vissaus).

Het Volkscomité van het district Lien Chieu heeft van het Volkscomité van de stad Da Nang de bevoegdheid gekregen om de geografische aanduiding "Nam O" te beheren en te ontwikkelen. De geografische aanduiding "Nam O" voor beschermde vissausproducten vertegenwoordigt de erkenning van het prestige, de reputatie, de kwaliteit en de oorsprong van het product en draagt ​​bij aan de versterking van de merkwaarde van de gemeenschap.

"Dit is ook een belangrijke wettelijke basis voor traditionele Nam O-vissausproductie- en handelsbedrijven om hun reputatie te verbeteren, de markt te ontwikkelen, de waarde van kwaliteit en oorsprong van traditionele vissausproducten met een geschiedenis van honderden jaren te beschermen, het concurrentievermogen te verbeteren en omstandigheden te creëren waaronder traditionele vissausproducten op grote schaal worden geconsumeerd op de binnenlandse markt en voor de export", benadrukte Nguyen Thi Anh Thi, vicevoorzitter van het Volkscomité van de stad Da Nang.

Volgens de heer Tran Le Hong, adjunct-directeur van de afdeling Intellectuele Eigendom, is het verlenen van een geografische aanduiding voor Nam O-vissausproducten een belangrijke eerste stap. Dat is het instrument dat we tot onze beschikking hebben, maar hoe we dat instrument effectief kunnen inzetten, hangt af van de werkzaamheden die in de toekomst moeten worden uitgevoerd.

De heer Tran Le Hong stelde voor dat het district Lien Chieu en de dorpsvereniging voor traditioneel ambachtelijk vervaardigde Nam O-vissaus synchrone en effectieve oplossingen moeten ontwikkelen voor de organisatie van de productie en de kwaliteitscontrole, om lokale specialiteiten in het algemeen en de geografische aanduiding Nam O-vissaus in het bijzonder te ontwikkelen.

Het is met name noodzakelijk om het beheer- en controleproces van geografische aanduidingen te verbeteren om de kwaliteit en reputatie van het product te behouden.

“Dit is een belangrijke stap, die het succes van een geografische aanduiding bepaalt en de inzet van het hele systeem vereist, van producenten tot managers”, benadrukte de heer Hong.

Hai Chau

Bron: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/san-pham-nuoc-mam-thu-ba-tren-ca-nuoc-duoc-cap-chi-dan-dia-ly/20240627070607635