Voedingswaarde van eieren
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) bevat een middelgroot ei ongeveer 70 calorieën, 6 gram eiwit, 5 gram vet en 187 milligram cholesterol.
Eieren bevatten vitamine A, D, E, K, B1, B6, B12 en andere vitamines, waarvan vitamine D en B12 relatief veel voorkomen. Vitamine D helpt bij de opname van calcium, wat een belangrijke rol speelt bij de ontwikkeling van botten en spieren. Vitamine B12 draagt bij aan de normale werking van het zenuwstelsel.
Eieren brengen veel gezondheidsvoordelen met zich mee (Fotobron: Sohu)
De eiwitten in eieren zijn goed en bevatten essentiële aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft. Deze kunnen het lichaam voorzien van de benodigde energie en weefsels herstellen.
Eieren worden onderverdeeld in eiwit en eigeel. De voedingswaarde van deze twee delen is heel verschillend. Eiwit bevat weinig calorieën en is rijk aan eiwitten. Eigeel bevat voornamelijk vet, mineralen en vitaminen. Vergeleken met eiwit is eigeel een complexere combinatie.
Het verschil tussen het eten van eieren in de ochtend en het eten van eieren in de avond
Eet 's ochtends eieren
Wanneer je wakker wordt na een nacht slapen, heeft je lichaam meer eiwitten nodig om je stofwisseling op gang te brengen, zodat je de hele dag energiek blijft. Eieren zijn eiwitrijk voedsel; het eten van eieren op dit tijdstip maximaliseert de eiwitopname. Bovendien zorgt het eten van eieren in de ochtend ervoor dat je je langer vol voelt, minder trek hebt in snacks en is het goed voor mensen die willen afvallen.
De eiwitten en choline in eieren kunnen ook helpen ons geheugen en concentratievermogen te verbeteren. Choline is een neurotransmitter in de hersenen, een voedingsstof die erg belangrijk is voor de hersenontwikkeling en het voorkomen van dementie.
Eet 's avonds eieren
Het eten van eieren verhoogt de melatoninespiegel, waardoor je je ontspannen voelt en makkelijker in slaap valt. Je kunt eieren aan je avondeten toevoegen, maar eet ze niet te dicht bij bedtijd om je spijsverteringsstelsel niet te belasten.
Bovendien helpt het eten van eieren ook bij het herstel en de ontwikkeling van spieren. De eiwitten in eieren zijn een belangrijk onderdeel van het proces van spierherstel en -regeneratie.
Eieren zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine D, vitamine B12 en eiwitten, die het lichaam helpen herstellen. Door 's avonds eieren te eten, kan ons lichaam zich beter herstellen terwijl we slapen.
Bron: https://vtcnews.vn/su-khac-biet-giua-an-trung-buoi-sang-va-an-trung-buoi-toi-ar908476.html

![[Foto] Secretaris-generaal van Lam woont de economische conferentie op hoog niveau tussen Vietnam en het VK bij](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/30/1761825773922_anh-1-3371-jpg.webp)



![[Foto] Het derde congres voor patriottische emulatie van de Centrale Commissie voor Interne Zaken](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/30/1761831176178_dh-thi-dua-yeu-nuoc-5076-2710-jpg.webp)
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh woont de 5e Nationale Persprijzenceremonie bij, ter bestrijding van corruptie, verspilling en negativiteit](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)






































































Reactie (0)