De effecten van alkalisch water en de negatieve gezondheidseffecten van te veel drinken

Veel mensen, vooral gezondheidsinfluencers, adverteren nu alkalisch water als een 'wondermiddel'.

Basisch water heeft bepaalde effecten. Illustratiefoto. (Bron: Pixabay)

Met een hoge pH-waarde zou alkalisch water helpen om zuur in het lichaam te neutraliseren, energie te verhogen en veroudering te vertragen. Er wordt zelfs gezegd dat het kanker kan voorkomen of genezen.

Deze visie is gebaseerd op de hypothese dat een zure omgeving gunstige omstandigheden creëert voor de groei van kankercellen. Maar wat zegt de wetenschap nu eigenlijk?

De echte voordelen van alkalisch water

Deskundigen zeggen dat elke gezondheidshype meestal een kern van waarheid bevat en dat de rest gemakkelijk overdreven wordt om een ​​effect te creëren. Wat alkalisch water betreft, zijn ze het erover eens dat het bepaalde eigenschappen heeft, waaronder:

- Neutraliseert tijdelijk maagzuur: dankzij de hoge pH-waarde kan alkalisch water overtollig maagzuur neutraliseren, net als maagzuurremmers, waardoor sommige mensen zich prettiger voelen bij reflux. Dit effect houdt echter slechts kort aan.

- Hydrateert net als gewoon water: De basisfunctie van water is het hydrateren van het lichaam. Alkalisch water heeft geen uitzonderlijke hydratatie-eigenschappen en er is geen wetenschappelijk bewijs dat het beter is dan gewoon gefilterd water.

Lichte uitwerking op de pH-waarde van de urine, geen verandering in de pH-waarde van het bloed: Na het drinken van alkalisch water kan de urine iets alkalischer worden, maar de pH-waarde van het bloed blijft stabiel tussen 7,35 en 7,45 dankzij het strakke reguleringsmechanisme van de longen en nieren.

Het verband tussen alkalisch water en beweringen over kankerpreventie

In de jaren dertig ontdekte de Duitse arts en Nobelprijswinnaar Otto Warburg door middel van onderzoek dat kankercellen gedijen in zure omgevingen met weinig zuurstof.

In tegenstelling tot normale cellen die zuurstof gebruiken om energie te genereren door aerobe ademhaling, vertrouwen kankercellen voornamelijk op glycolyse, zelfs in de aanwezigheid van zuurstof, waarbij melkzuur wordt geproduceerd.

Dit proces creëert een zure micro-omgeving rond de tumor, wat volgens Warburg een sleutelfactor is in het bevorderen van kankergroei. De bevindingen suggereren dat kankercellen zuurder zijn dan de rest van het lichaam.

Uit deze logica leiden veel mensen af ​​dat, als een zure omgeving verband houdt met kanker, het drinken van alkalisch water om het zuur in het lichaam te "neutraliseren" kanker kan voorkomen.

Normaal gesproken wordt de pH-schaal (0-14) gebruikt om de zuurgraad of alkaliteit (base) van een substantie te meten, waarbij pH 0 tot en met 6 zuur is, pH 7 neutraal (zoals zuiver water) en pH 8 tot en met 14 alkalisch (zoals alkalisch water).

Misverstanden over Warburgs ontdekking komen grotendeels voort uit een te simplistische interpretatie: hij observeerde dat kankercellen een zure omgeving om zich heen creëren vanwege de manier waarop ze glucose metaboliseren, niet omdat het lichaam verzuurt.

Veel mensen denken echter ten onrechte dat het "alkaliseren" van het lichaam door middel van voeding of het drinken van alkalisch water kanker kan voorkomen of genezen, simpelweg omdat zuur en alkalisch aan de uiteinden van de pH-schaal staan.

Het menselijk lichaam controleert de pH-waarde van het bloed namelijk altijd strikt en houdt deze stabiel tussen 7,35 en 7,45. Basisch water of alkalische voedingsmiddelen kunnen de pH-waarde van speeksel of urine licht veranderen, maar hebben geen noemenswaardige invloed op de pH-waarde van het bloed.

Welke effecten heeft het drinken van te veel alkalisch water op het lichaam?

Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs is dat alkalisch water kanker kan voorkomen, is het duidelijk dat een te hoge alkaliteit in het lichaam tot ernstige problemen kan leiden. Deze aandoening wordt alkalose genoemd en verstoort de natuurlijke zuur-basebalans die het lichaam gezond houdt.

Bij alkalose kan de enzymactiviteit verstoord zijn, kan de zuurstoftoevoer naar de weefsels verminderd zijn en kan het evenwicht tussen essentiële mineralen zoals kalium en calcium verstoord raken.

Deze veranderingen veroorzaken vaak symptomen zoals krampen, gevoelloosheid, misselijkheid en verwardheid, en in ernstige gevallen kunnen ze leiden tot hartritmestoornissen of epileptische aanvallen. Simpel gezegd: te alkalisch zijn verbetert je gezondheid niet, maar belast je lichaam juist.

Bron: https://baoquocte.vn/tac-dung-cua-nuoc-kiem-va-nhung-anh-huong-xau-den-suc-khoe-neu-uong-qua-nhieu-324846.html