Opleiding kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid in de aquacultuur

Afgevaardigden die de trainingsconferentie over kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid in de aquacultuur bijwonen.

Tijdens de training verspreidde de afdeling Visserij en Visserijtoezicht circulaire nr. 17/2018/TT-BNNPTNT van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling ; methoden voor het beheer van de voedselveiligheidsomstandigheden voor aquacultuurbedrijven die niet aan certificering onderworpen zijn; voedselveiligheidsomstandigheden voor kleinschalige productie- en bedrijfsvestigingen; inspectie van de implementatie van toegezegde inhoud; aanpak van bedrijven die toezeggingen schenden; algemene voorschriften inzake risicoanalyse en voedselveiligheidsbeheer in de productie- en bedrijfsketen van landbouw-, bosbouw-, visserij- en zoutproducten; traceerbaarheid van voedsel; risicobeoordeling van voedselveiligheid; principes van voedselveiligheidsbeheer in de productie- en bedrijfsketen van landbouw-, bosbouw-, visserij- en zoutproducten die als voedsel worden gebruikt...

De organisatie van de trainingsconferentie is bedoeld om lokale functionarissen die verantwoordelijk zijn voor aquacultuur te begeleiden bij het uniformeren van documenten en formulieren, en bij het organiseren van de implementatie van certificering en het naleven van voedselveiligheidsvoorwaarden. Tevens verduidelijkt het de voorwaarden voor het waarborgen van voedselveiligheid in de aquacultuur, zoals voorgeschreven in circulaire nr. 17/2018/TT-BNNPTNT. Daarnaast helpt het aquacultuurbedrijven en huishoudens om de algemene regelgeving inzake voedselveiligheidsbeheer in de landbouwsector beter te begrijpen; de gevaren die leiden tot verlies van voedselveiligheid in de aquacultuur en de maatregelen die moeten worden genomen om de voedselveiligheid in de aquacultuur te waarborgen.

Nieuws en foto's: THUY LIEU

Bron: https://baocantho.com.vn/tap-huan-quan-ly-chat-luong-va-an-toan-thuc-pham-trong-nuoi-trong-thuy-san-a191405.html