Nepvoedsel, een reële bedreiging.

Voeding, inclusief eten en drinken, is een essentiële behoefte in het dagelijks leven van mensen. Het waarborgen van voedselveiligheid en hygiëne is daarom altijd een cruciale factor en speelt een doorslaggevende rol in de bescherming van de volksgezondheid.

• Het tolereren van namaakmedicijnen en -voedsel komt neer op medeplichtigheid aan misdaad.
• Neem resolute maatregelen om namaakmedicijnen, namaakvoedingsmiddelen en namaakcosmetica te voorkomen en te bestrijden.
• Wij zijn vastbesloten om misdrijven die verband houden met de productie en verkoop van namaakmedicijnen en -voedingsmiddelen uit te roeien.

De wijdverbreide handel in namaak en inferieure voedingsmiddelen , waarbij chemicaliën in hoeveelheden die de toegestane limieten voor conservering en verwerking overschrijden worden gebruikt, zorgt momenteel voor verwarring en een verlies aan vertrouwen bij consumenten, zelfs in legitieme productiebedrijven. Namaakproducten worden vaak gemaakt van ingrediënten van lage kwaliteit die schadelijke onzuiverheden bevatten, zoals zware metalen, bacteriën, virussen, schimmels of additieven in hoeveelheden die de wettelijke limieten overschrijden. Langdurige consumptie leidt niet alleen tot vergiftiging, maar kan ook ernstige schade toebrengen aan de lever, nieren, het zenuwstelsel en andere interne organen. Kinderen, zwangere vrouwen, ouderen, mensen met onderliggende gezondheidsproblemen en kankerpatiënten zijn bijzonder kwetsbaar voor de gevolgen van het consumeren van namaakmelk, functionele voedingsmiddelen en voedingsdranken met valse etiketten.

Om de voedselveiligheid en -hygiëne te waarborgen, moeten consumenten ervoor kiezen om voedsel te kopen dat nog binnen de houdbaarheidsdatum valt en vers is.

De autoriteiten, waaronder die in de provincie Ca Mau , hebben de afgelopen tijd talloze gevallen van namaak en inferieure voedingsmiddelen ontdekt. ​​Dit is echter slechts een klein deel van de talloze frauduleuze praktijken die de gezondheid van consumenten in stilte schaden. Veel essentiële voedingsmiddelen worden vermengd met vervalsingen, slecht geproduceerd maar ten onrechte voorzien van de namen van gerenommeerde merken, voordat ze op de markt worden gebracht. Deze producten worden voornamelijk geconsumeerd in industriële keukens, waar ze worden gebruikt door ongeschoolde arbeiders. Zorgwekkend is dat ze worden verspreid via sociale media, e-commerceplatforms en traditionele markten, waaronder plattelandsmarkten, waar consumenten nog steeds vertrouwen hebben in en kiezen voor voedsel dat bestemd is voor scholen, ziekenhuizen en industriële zones. Door tactieken zoals lage prijzen, promoties en hoge kortingen te gebruiken, maken deze personen misbruik van de consumentenpsychologie om inferieure voedingsmiddelen te verkopen.

Voor essentiële conservenproducten zoals melk, moeten consumenten kiezen voor producten met een duidelijk vermelde herkomst, houdbaarheidsdatum en van gerenommeerde merken op de markt.

De heer Truong Thanh Tu, hoofd van de inspectieafdeling van het subdepartement Voedselveiligheid en Hygiëne van de provincie Ca Mau, verklaarde dat tijdens de piekperiode van inspecties van 15 mei tot 15 juni op essentiële goederen zoals melk, verse producten, verpakte voedingsmiddelen en functionele voedingsmiddelen, de autoriteiten verschillende voedselbedrijven aantroffen die niet voldeden aan de veiligheids- en hygiënenormen. De overtredingen betroffen voornamelijk verse producten, bewerkte voedingsmiddelen, zoetwaren, dranken en bepaalde soorten functionele voedingsmiddelen. Het subdepartement heeft de bevoegde autoriteiten aanbevolen deze gevallen volgens de regelgeving af te handelen en zal blijven samenwerken met andere instanties om de inspecties te versterken en overtredingen snel te verhelpen, teneinde de rechten en de gezondheid van de consument te beschermen.

Consumenten zouden ervoor moeten kiezen om schone rijst te kopen bij gerenommeerde supermarkten en distributeurs om te voorkomen dat ze rijst van lage kwaliteit gebruiken die chemische resten kan bevatten.

"Het langdurig gebruik van inferieure voedingsmiddelen, met name namaak-functionele voedingsmiddelen, kan leiden tot vele ernstige gevolgen, zoals vergiftiging, allergieën, stofwisselingsstoornissen in het spijsverteringsstelsel en zelfs kanker. Bovendien ontneemt het patiënten de mogelijkheid om vroege ziekteverschijnselen te herkennen en tijdig te behandelen, wat resulteert in verspilde tijd en geld en een aanzienlijke impact heeft op hun gezondheid", aldus dr. Lam Thuan Hiep, hoofd van de onderzoeksafdeling van het Provinciaal Centrum voor Ziektebestrijding in Ca Mau.

Hoewel het hier om besmette of namaakproducten gaat, is de schade voor de gezondheid van de consument wel degelijk reëel. Het heeft niet alleen een directe invloed op de kwaliteit van de dagelijkse maaltijden van veel gezinnen, maar kan ook het leven van veel mensen die deze inferieure producten consumeren beïnvloeden.

Phuong Vu

Bron: https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html