Bac Kan-kurkuma bereikt nationaal kwaliteitsniveau

Bac Kan-kurkuma is een van de meest bijzondere producten uit de noordelijke Thaise regio Nguyen, en is op nationaal niveau al vele malen bekroond als een typisch industrieel plattelandsproduct. Achter dit succes schuilt een voortdurende inzet van mensen en bedrijven om de waarde van hooglandkurkuma te behouden en te promoten.

Mensen verbeteren hun leven door kurkuma te verbouwen.

Bevestiging van kwaliteit vanuit schone grondstofgebieden

De Noord-Thaise regio Nguyen heeft een koel klimaat, losse grond en een goede vochtretentie, wat ideale omstandigheden zijn voor de groei van kurkuma. Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company (Duc Xuan Ward) is zich bewust van dit voordeel en is daarom een ​​samenwerking aangegaan met mensen om kurkuma op natuurlijke wijze te telen in de bergachtige gebieden van Nghien Loan, Cho Don, Bach Thong, Ba Be, Phong Quang, enz.

Kurkumaplanten die meer dan twee jaar op natuurlijke wijze zijn gekweekt, produceren grote, volgroeide knollen met een hoog gehalte aan essentiële oliën. Veel studies hebben aangetoond dat kurkuma die in dit gebied wordt geteeld een hoger curcuminegehalte heeft dan in veel andere regio's.

Mevrouw Ban Thi Nuong, dorp Ban Chieng, gemeente Phong Quang, vertelde: Mijn familie maakt gebruik van het braakliggende land onder het bladerdak om kurkuma te verbouwen. De plant is gemakkelijk te verzorgen, vrijwel ongediertevrij, er worden geen pesticiden gebruikt en hij is dus erg schoon. Plant hem één keer, laat de plant natuurlijk groeien en oogst hem wanneer het seizoen aanbreekt.

Volgens lokale schattingen levert elke hectare kurkuma ongeveer 20 ton knollen op tijdens de oogst. Met een gemiddelde prijs van 5.000 tot 7.000 VND/kg kunnen de lokale bewoners 100 tot 140 miljoen VND/ha/oogst verdienen. Dankzij het stabiele inkomen noemen de lokale bevolking kurkuma de "gouddragende boom" op de berg.

Kurkuma helpt mensen hun leven te verbeteren en is daarnaast een schone grondstof voor Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company om de beroemde Bac Kan Kurkuma-productlijn op de markt te brengen.

Mensen voelen zich veilig bij het kweken van kurkuma, omdat bedrijven garanties voor de producten geven.

De heer Ha Van Cuong, directeur van Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company, zei: Wij passen een gesloten systeem van machines en technologieën toe, van wassen, malen, pletten tot scheiden en filteren, om ervoor te zorgen dat kurkuma-essence en kurkumazetmeelproducten altijd voldoen aan de veiligheidsnormen en de werkzame stof behouden.

Het hele proces wordt uitgevoerd met schoon water en de producten worden na productie streng getest op fysische, chemische en microbiologische parameters. Elke batch wordt vóór verpakking opnieuw getest om de hoogste kwaliteit te garanderen.

Op 3 oktober 2025 werd Bac Kan Kurkuma voor de tweede keer door het Ministerie van Industrie en Handel erkend als "Nationaal Uitzonderlijk Landelijk Industrieel Product", waarmee de merkwaarde van het product opnieuw werd bevestigd. Eerder werd het product ook al door het Ministerie van Industrie en Handel gecertificeerd als "Regionaal Uitzonderlijk Landelijk Industrieel Product".

De heer Ha Van Cuong, directeur van Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company, ontving het certificaat "National Outstanding Rural Industrial Product".

Doorbraak dankzij de inspanningen van lokale bedrijven

Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company produceert niet alleen kurkuma, maar ook kurkumazetmeel, zwart kurkumazetmeel, gesneden kurkuma voor de export, zwart kurkumapoeder, gesneden gember, gemberpoeder, gemberzetmeel... Gemiddeld produceert het bedrijf per jaar ongeveer 600 ton aan verwerkte landbouwproducten van allerlei aard.

De producten van het bedrijf worden voortdurend erkend: typische industriële producten voor het platteland op nationaal, regionaal en provinciaal niveau; OCOP-producten... Het bedrijf is gecertificeerd als leverancier van ecologische producten door Control Union EU en USDA Organic USA; voldoet aan de normen voor voedselhygiëne en -veiligheid en andere internationale kwaliteitscertificeringen.

Mevrouw Le Thi Huong, adjunct-directeur van het bedrijf, deelde: "Onze kurkuma-essence en kurkumapoederproducten worden steeds populairder bij veel mensen, vooral vrouwen. Kurkumaine heeft een zeer positief effect op gezondheid en schoonheid, met name op de huid, gaat veroudering tegen en ondersteunt de spijsvertering."

De producten genieten steeds meer vertrouwen bij binnen- en buitenlandse consumenten en worden breed gedistribueerd via supermarkten, apotheken, e-commerceplatforms, agenten en verkoopnetwerken. Veel producten zijn geëxporteerd naar Europa en Japan – markten met een hoge vraag.

Dit succes bevestigt de inspanningen van het bedrijf in de afgelopen 10 jaar. Het bedrijf, opgericht in 2016 met 6 leden, heeft een bestaan ​​gecreëerd voor honderden huishoudens van etnische minderheden in de hooglanden en het merk Bac Kan Turmeric is uitgegroeid tot een nationale en regionale vertegenwoordiger op provinciaal niveau.

Bac Kan Turmeric-producten hebben veel nationale en internationale certificeringen behaald.

Mevrouw Ta Thi Lan Anh, vicevoorzitter van het Volkscomité van Duc Xuan Ward, bevestigde: "Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company heeft prestige, kwaliteit en een merknaam opgebouwd. Het succes van Bac Kan Turmeric is niet alleen de trots van de onderneming, maar ook een bewijs van de richting die wordt ingeslagen met duurzame landbouwontwikkeling op basis van lokale voordelen."

Het feit dat Bac Kan Kurkuma voortdurend wordt erkend als een typisch nationaal product, bevestigt de kwaliteit ervan en is een drijvende kracht voor de afdeling om de ontwikkeling van OCOP-producten en de plattelandsindustrie in de komende tijd te bevorderen, benadrukte mevrouw Ta Thi Lan Anh.

Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company staat al langer bekend als een "typisch industrieel plattelandsproduct" en wil het areaal biologische grondstoffen blijven uitbreiden. Tegelijkertijd wil het bedrijf meer producten ontwikkelen van gember, citroengras, knoflook en chilipepers. Deze gewassen hebben niet alleen een economische waarde, maar dragen ook de rijke smaak en essentie van geneeskrachtige kruiden uit de noordelijke bergstreek met zich mee.

De heer Ha Van Cuong, directeur van het bedrijf, voegde hieraan toe: "We zijn bezig met het opbouwen van een nationaal OCOP-productmerk. Momenteel hebben twee producten van het bedrijf, waaronder Bac Kan-kurkuma-essence en honing-kurkumacapsules, respectievelijk 4 en 3 sterren behaald op provinciaal niveau en zullen in de nabije toekomst door het bedrijf worden geüpgraded naar nationaal niveau."

Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/tinh-nghe-bac-kan-vuon-tam-chat-luong-quoc-gia-cb931bf/