Introductie van de nieuwe Japonica rijstvariëteit van ThaiBinh Seed: TBR16

Heerlijke rijst, anti-val

Japonicarijst is een rijstsoort uit Japan met witte, geurige, korte korrels. Japonicarijst is zacht, plakkerig en bevat veel mineralen die goed zijn voor de gezondheid.

Omdat de vraag naar hoogwaardige Japonica-rijst steeds groter wordt, hebben zowel de binnenlandse als de exportmarkt behoefte aan zachte, geurige en voedselveilige rijst. Thai Binh Seed Corporation (ThaiBinh Seed), een toonaangevend bedrijf op het gebied van plantenzaden in Vietnam, heeft voortdurend onderzoek gedaan naar een nieuwe Japonica-rijstvariëteit, deze geselecteerd en officieel gelanceerd, genaamd TBR16.

TBR16 is een hittegevoelige Japonica-variëteit, geselecteerd door ThaiBinh Seed na vele testcycli. De variëteit heeft een gemiddelde groeiperiode en is geschikt voor zowel winter-lente- als zomer-herfstteelten. De plant is 100-105 cm hoog, heeft sterke morfologische kenmerken, stijve stengels en rechtopstaande vlagbladeren, wat helpt om legering aan het einde van het seizoen te beperken - een van de meest voorkomende beperkingen van veel andere Japonica-variëteiten, vooral in gebieden met harde wind, late regenval of steil terrein, zoals de binnenlanden en bergachtige gebieden in het noorden.

TBR 15 — TBR 16 getest in de provincie Bac Kan (nu de provincie Thai Nguyen). Foto: ThaiBinh Seed

TBR16 groeit met name krachtig, maakt goed uitlopers en is zeer geschikt voor diverse grondsoorten, zoals neutrale alluviale grond, arme grond en lichtzure grond. Onder normale teeltomstandigheden behaalt het ras een stabiele opbrengst van 55-65 kwintaal/ha. Bij intensieve landbouw volgens het door ThaiBinh Seed aanbevolen technische proces kan de opbrengst oplopen tot 70-85 kwintaal/ha, een zeer veelbelovend niveau voor de Japonica-variëteitengroep, die voorheen voornamelijk op beperkte schaal werd geteeld vanwege de hoge eisen aan de groeiomstandigheden.

De resistentie van TBR16 is ook een hoogtepunt. Het ras vertoont een goede kouderesistentie en is minder vatbaar voor veelvoorkomende ziekten op Japonica-rijst, zoals bladroller en rups.

Een vertegenwoordiger van ThaiBinh Seed Group zei: In het huidige model in de stad Na Phac, provincie Bac Kan (nu gemeente Na Phac, provincie Thai Nguyen ), werd TBR16 geplant in de winter-lenteteelt van 2024-2025. Hoewel dit gewas aan het begin van de teelt te maken kreeg met langdurige droogte in combinatie met strenge kou medio februari – de tijd dat de rijst wortel schoot en groen werd – ontwikkelde het ras zich toch goed. Het aantal effectieve uitlopers voldeed aan de eisen, de bladeren stonden sterk en de bloei was gelijkmatig. De uiteindelijke opbrengst van het gewas bedroeg 70-75 kwintalen/ha, wat veel andere Japonica-variëteiten overtrof die in de noordelijke bergstreek waren getest.

TBR16 2 — Afgevaardigden bezoeken en evalueren het Japonica-rijstvariëteitenmodel van ThaiBinh Seed in de provincie Thai Nguyen. Foto: ThaiBinh Seed.

Qua rijstkwaliteit produceert TBR16 semi-slanke rijstkorrels met een prachtige helderwitte schil en geen kalkachtige ondertonen. Na het koken heeft de rijst een gematigde zachtheid, een licht aroma en een rijke, zoete nasmaak - zeer populair bij consumenten in het hogere segment. Met name de hoge maalgraad, met 78-85% bruine rijst en een hoge koprijstverhouding, is zeer geschikt voor exportorders met hoge eisen aan uiterlijk en koprijstverhouding. Een voorlopige beoordeling toont aan dat TBR16 gekwalificeerd is om deel te nemen aan de toeleveringsketen van schone rijst, biologische rijst en producten die de markten van Japan, Korea en Europa bedienen - gebieden met een grote vraag naar Japonica.

Een opvallend hoogtepunt is dat het gehele productieproces van ThaiBinh Seed's zaden en commerciële rijst voldoet aan strenge veiligheidsnormen, met een commitment aan "5 nee": geen residuen van pesticiden, geen conserveermiddelen, geen chemicaliën tegen schimmels en wormen, geen bleekmiddelen en geen vermenging van rijst van slechte kwaliteit. Deze stap toont duidelijk de oriëntatie op duurzame ontwikkeling aan, gericht op schone landbouw, het waarborgen van de gezondheid van de consument en het naleven van nieuwe generatie vrijhandelsovereenkomsten zoals EVFTA en CPTPP.

Dankzij het hoge opbrengstpotentieel, de superieure kwaliteit en de goede resistentie helpt TBR16 boeren niet alleen hun inkomen te verhogen, maar creëert het ook mogelijkheden voor grootschalige, hoogwaardige rijstproductie.

Volgens een rapport van ThaiBinh Seed hebben veel van de eerdere demonstratiemodellen van het bedrijf, zoals de TBR225 en TBR279, een gemiddelde winst van meer dan 100 miljoen VND/ha/jaar behaald bij toepassing van redelijke teeltprocessen en gegarandeerde opbrengst. De TBR16, met zijn uitstekende voordelen, zal naar verwachting het Japonica-productiegebied in het binnenland en in bergachtige gebieden volgen en uitbreiden.

Naast de economische waarde helpt TBR16 ook de productierisico's voor boeren te verminderen dankzij het vermogen zich goed aan te passen aan klimaatverandering, met name door zijn koubestendigheid. Gezien de toenemende onvoorspelbaarheid van extreem weer de laatste jaren, is het in productie nemen van zeer resistente rijstvariëteiten zoals TBR16 een slimme en duurzame keuze.

Veelbelovende rijstvariëteiten

Uit het daadwerkelijke productiemodel van Thai Nguyen blijkt dat TBR16 een veelbelovende rijstsoort is. Om het volledige potentieel ervan te benutten, moeten boeren echter het technische proces van ThaiBinh Seed volgen en het op huishoud- of groepsschaal testen voordat het breed wordt verspreid. Daarnaast moeten gemeenten, coöperaties en ondernemingen samenwerken om meer demonstratiemodellen te organiseren in moeilijke gebieden zoals het noordwesten, noordoosten, de bergachtige gebieden van Thanh Hoa-Nghe An, enz., om de aanpasbaarheid ervan te verifiëren en de opbouw van een stabiele consumptie- en productieketen te bevorderen.

TBR16 is niet zomaar een nieuwe rijstsoort. Het is het resultaat van een reeks systematische onderzoeken, gekoppeld aan de strategie van ThaiBinh Seed om hoogwaardige, duurzame variëteiten te ontwikkelen. De komst van TBR16 zal een stimulans zijn om de boerenmentaliteit te transformeren van kleinschalige naar gespecialiseerde basisproductie, de toegevoegde waarde te verhogen en het Vietnamese rijstmerk op de internationale markt te versterken.

ThaiBinh Seed werd opgericht in januari 1972. Na meer dan een halve eeuw van oprichting en ontwikkeling vervult deze onderneming nu de rol van een toonaangevende wetenschappelijke en technologische eenheid op het gebied van plantenrassen in Vietnam. Het bedrijf bezit momenteel meer dan 20 auteursrechtelijk beschermde plantenrassen, die jaarlijks worden geproduceerd op een oppervlakte van ongeveer 62.000 hectare en die ongeveer 15-20% van de vraag naar rijstzaad in het land leveren. Met een sterk potentieel op het gebied van onderzoek en ontwikkeling (R&D) heeft ThaiBinh Seed een 152 hectare groot Plant Research Institute-systeem gebouwd, met twee zaadverwerkingsfabrieken met een totale capaciteit van 40.000-50.000 ton/jaar. Het waardeketenmodel van het bedrijf, van onderzoek tot commercialisering, wordt momenteel beschouwd als een van de typische gesloten toeleveringsketens, wat de pioniersrol van Vietnamese ondernemingen op het gebied van hoogwaardige landbouw aantoont.

Tot nu toe heeft ThaiBinh Seed 28 plantenrassen erkend als nationale variëteiten door het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, waaronder TBR97, TBR225, BC15 en TBR89. Veel variëteiten hebben nationale en internationale wetenschappelijke prijzen gewonnen en zijn opgenomen in grote productieprogramma's voor basisproducten in verschillende regio's. In de trend om rijstvariëteiten voor de export te ontwikkelen, met een goede aanpassing aan klimaatverandering, heeft ThaiBinh Seed zich gericht op onderzoek naar Japonica-rijst - een rijstsoort die steeds populairder wordt in het hogere segment.

Bron: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html