Producttraceerbaarheid, het creëren van klantvertrouwen

Het toepassen van traceerbaarheid van landbouwproducten is een nuttige oplossing voor de ontwikkeling van producten voor zowel de binnenlandse als buitenlandse markt. De afdeling Wetenschap en Technologie van Lam Dong stelt jaarlijks wetenschappelijke en technologische projecten voor met behulp van een traceerbaarheidstechnologieplatform. Daarmee ondersteunen ze bedrijven, productie- en handelsinstellingen, coöperaties en landbouwbedrijven om de kwaliteit te beschermen en de waarde van (landbouw)producten op de markt te verhogen.

Báo Lâm Đồng•30/10/2025

Digitale transformatie-expert Pham Van Quan introduceert traceerbaarheidsstempels voor geëxporteerde garnalen

Digitale transformatie koppelen aan landbouwproductie

De afgelopen jaren heeft het ministerie van Wetenschap en Technologie samengewerkt met nationale experts op het gebied van digitale transformatie om conferenties en trainingen te organiseren in de zuidoostelijke regio van de provincie over digitale transformatie om de oorsprong van landbouwproducten te traceren. Zo kunnen entiteiten toegang krijgen tot nieuwe technologieën en deze op de juiste manier toepassen op de productie en bedrijfsvoering van landbouwproducten en voordelige producten.

Tijdens de workshop, waarin geavanceerde technologieën en apparatuur voor landbouw en landbouwbeheer werden geïntroduceerd en verspreid, gaf Pham Van Quan, nationaal expert op het gebied van digitale transformatie en directeur van Checkee Technology Joint Stock Company ( Ho Chi Minhstad), aan dat de toepassing van producttraceerbaarheid onderdeel is van het ecosysteem voor digitale transformatie van ondernemingen, productie- en bedrijfsvestigingen, coöperaties en boerderijen. Het doel is om duurzame ontwikkeling te realiseren, het vertrouwen van de klant in producten te vergroten en de consumptiemarkt uit te breiden.

De traceerbaarheidsoplossing stelt zowel consumenten als belanghebbenden in staat om de geschiedenis van informatie over het productie-, verwerkings- en distributieproces te traceren totdat het product de consument bereikt. De oplossing wordt in de hele waardeketen toegepast. De meeste landbouwproducten (drakenfruit, doerian, longan, mango, jackfruit, appel, enz.) en aquacultuur in de zuidoostelijke regio van de provincie kunnen traceerbaarheid toepassen.

Deskundigen merken op dat kleine en middelgrote ondernemingen, coöperaties en productiebedrijven aandacht moeten besteden aan het vastleggen van gegevens en het overdragen van informatie met behulp van landbouwdagboeken. Dit moet ervoor zorgen dat de toeleveringsketen van ondernemingen, coöperaties en landbouwbedrijven consistente productinformatie heeft. Bedrijven en tuinders creëren en authenticeren unieke beheercodes voor elke productie-eenheid: teeltlocaties, verwerkingsfabrieken en organisaties die verantwoordelijk zijn voor producten, om de export van goederen te vergemakkelijken.

Traceerbaarheidstoepassing voor durian zal de waarde verhogen en de export uitbreiden

5-stappenplan

Expert Pham Van Quan gaf aan dat kleine en middelgrote ondernemingen momenteel meer dan 95% van de ondernemingen in Vietnam uitmaken, waarvan de meeste nog steeds handmatige managementprocessen gebruiken. Wat de toeleveringsketen betreft, ontbreekt het de landbouw-, aquatische en huishoudelijke logistieke sector nog steeds aan connectiviteit en moderne monitoringtechnologie. Om het digitale transformatieproces in ondernemingen, coöperaties en productiebedrijven effectief te laten verlopen, zijn vijf stappen noodzakelijk, waaronder: het beoordelen van de huidige digitaliseringsstatus; het opstellen van een roadmap voor digitale transformatie; het kiezen van geschikte technologie/software; het opleiden en omscholen van personeel; en het meten en continu verbeteren.

Bedrijven en entiteiten die de huidige stand van zaken op het gebied van digitalisering niet snel inschatten, geen geschikte technologische roadmap opstellen en zich niet richten op de training van personeel, zullen achterblijven in het tijdperk van digitale transformatie. Bovendien creëert de toepassing van IoT-, blockchain- en AI-technologieën een revolutie in de digitale transformatie, waardoor kleine en middelgrote ondernemingen, startups, coöperaties en productiebedrijven hun managementcapaciteit kunnen verbeteren en productie- en bedrijfskosten kunnen optimaliseren.

Onlangs heeft Checkee, een bedrijf voor wetenschap en technologie, projecten geïmplementeerd om de oorsprong van producten te traceren voor coöperaties en productiebedrijven in Lam Dong met geëxporteerde landbouwproducten. Checkee was ook een pionier in de toepassing van digitale technologie, beheer en traceerbaarheid van meststoffen met behulp van RFID-chipstempels van NPK-meststoffen van Phu My Fertilizer Corporation, waardoor miljoenen lokale boeren authentieke meststoffen kunnen gebruiken.

"Het toepassen van digitale transformatieoplossingen voor toeleveringsketens en producttraceerbaarheid biedt bedrijven, productie- en handelsinstellingen, coöperaties en boerderijen een kans om over te stappen op een duurzame ontwikkeling van productie en bedrijfsvoering, met name landbouwproducten met geografische aanduidingen in de regio Zuidoost-Lam Dong", aldus expert Pham Van Quan.

Reactie (0)