De heer Ngo Van Bien in de gemeente Toan Thang, district Hiep Hoa, wordt beschouwd als de "Geitenkoning" in de provincie Bac Giang, aangezien hij een kudde van 2000 geiten fokt. Het geitenras dat de heer Bien fokt, is afkomstig uit Zuid-Afrika: het boergeitenras. Hij verkoopt maandelijks 60 ton levende geiten op de markt, goed voor een winst van meer dan 2 miljard VND per jaar.
Video : De heer Ngo Van Bien, een boer die Zuid-Afrikaanse geiten (Boer-ras) houdt in de gemeente Toan Thang, district Hiep Hoa (Bac Giang), zorgt voor een kudde van duizenden geiten.
Begin februari was de 52-jarige meneer Bien samen met zijn vrouw druk bezig met het verzorgen van de geiten. Hij spande zeilen om ze te bedekken en mengde voer van bananenbomen om de weerstand van de kudde van 2.000 geiten te vergroten tijdens de koude dagen.
"Afgelopen december van de maankalender verkocht ik 1000 vleesgeiten, met een gewicht van meer dan 50 ton, aan de markt om mensen te bedienen tijdens Tet, voor een prijs van 140.000 VND per kilo. Na Tet bleef ik geiten verkopen aan restaurants in het noorden, meer dan 500 kg levende geiten per dag," aldus Bien, die uitlegde dat de vraag op de markt bleef toenemen na de Tet-vakantie, toen de restaurants weer opengingen.
De lange, wendbare boer zei dat het model waarbij geiten in kooien worden gehouden, op veel plaatsen wordt toegepast. De investeringskosten zijn laag, maar de economische efficiëntie hoog.
Momenteel houdt de heer Bien zich bezig met het fokken van Zuid-Afrikaanse geiten, ook wel boergeiten genoemd. Dit is een geitenras dat oorspronkelijk uit Zuid-Afrika komt en de volgende bijzondere eigenschappen heeft: ze groeien heel snel, zijn makkelijk te fokken, hebben een enorme eetlust en produceren veel vlees.
De heer Ngo Van Bien in de gemeente Toan Thang, district Hiep Hoa, wordt beschouwd als de "Geitenkoning" in de provincie Bac Giang. Hij houdt een kudde van 2000 geiten (Boer-ras) en verdient daarmee meer dan 2 miljard VND per jaar. Foto: Binh Minh
In een gesprek met Dan Viet kon meneer Bien de moeilijke jaren en de kans om zijn carrière in de geitenhouderij te beginnen niet vergeten. In 2000 ontstond in Hiep Hoa en enkele districten van de provincie Bac Giang een beweging om biggen per motor naar de bergen te vervoeren voor verkoop.
In die tijd had hij een Mink-motorfiets, die hij bijna continu gebruikte voor meerdere ritten per week naar Bac Kan en Cao Bang. Aanvankelijk betaalden klanten direct, daarna had hij kennissen en verkocht hij op krediet, waarbij hij hen geld liet klaarmaken voor de volgende zending om de schuld te innen.
In Bac Kan was er een man die een varken kocht om te fokken, maar hij had geen geld om te betalen. Hij gaf hem vervolgens een geit als schuld. In die tijd was er geen geitenrestaurant in Bac Giang. Geitenvlees was erg zeldzaam en duur in vergelijking met andere vleessoorten. Weinig mensen durfden geitenvlees te eten, dus het was erg moeilijk om klanten te vinden en ze wisten niet hoe ze het moesten verkopen.
Toen stelde iemand hem voor aan een restaurant in de stad Thai Nguyen dat geiten kocht. Hij verkocht ze daar en vanaf dat moment was hij specialist in het leveren van geiten aan dit restaurant.
Nadat hij gedwongen was geiten te houden om schulden af te lossen, realiseerde hij zich dat het winstgevend was om geitenvlees uit de bergen te kopen om te verkopen. Daarom kocht hij regelmatig geiten uit de bergen om te verkopen. In de daaropvolgende jaren werd geitenvlees steeds populairder, dus ging hij naar andere restaurants in Thai Nguyen, Hanoi, Bac Ninh, Bac Giang en vele provincies in het noorden om te vragen of hij hen van geitenvlees kon voorzien. Met een stabiele markt gaf meneer Bien de varkenshandel volledig op om over te stappen op de verkoop van geiten.
Momenteel houdt de heer Bien zich bezig met het fokken van boergeiten, een geitenras dat oorspronkelijk uit Zuid-Afrika komt en de volgende bijzondere eigenschappen heeft: ze groeien erg snel, zijn makkelijk te fokken, hebben een goede eetlust en produceren veel vlees. Foto: Binh Minh
"In het begin importeerde ik goederen uit Bac Kan, daarna ging ik naar Tuyen Quang, Ha Giang, Cao Bang, Lang Son en alle noordelijke bergprovincies. Overal waar geiten waren, kocht ik ze.
De consumentenmarkt is ook uitgebreid naar het noorden en vervolgens landelijk, en waar er ook maar vraag is naar geitenvlees, kan ik daaraan voldoen. Als er veel is, kan ik het per vrachtwagen vervoeren, als er weinig is, kan ik het per personenbus versturen," vertelde de heer Bien.
Na een paar jaar had meneer Bien een stabiele aanvoer vanuit enkele bergachtige provincies aan de noordgrens en importeerde hij maandelijks meer dan 2000 geiten om restaurants van noord tot zuid te bevoorraden. De transportmiddelen waren vrachtwagens met twee of drie assen en een grote laadruimte, waarmee zo'n 500-600 geiten per rit werden vervoerd.
Om proactief te kunnen bevoorraden, begon de heer Bien in 2002 met het fokken en mesten van geiten. Hij paste de methode van opsluiting toe, waarbij hij niet alleen bladeren en gras, maar ook diervoeder voedde. Hij staat bekend als de eerste persoon in Bac Giang die op deze manier commerciële geiten fokte.
Na 25 jaar ervaring in het fokken en verhandelen van geiten, bezit de heer Bien nu twee boerderijen van 2.000 vierkante meter en 1,6 hectare grasland en bananen voor geitenvoer.
Elke maand verkoopt de boerderij van meneer Bien 60 ton levende geiten, een boerenras afkomstig uit Zuid-Afrika, en levert deze aan alle provincies in het noorden en zuiden. Foto: Binh Minh
Volgens meneer Bien werpen geiten zeer snel, met drie nesten om de twee jaar. Als je ze allemaal houdt, verlies je geen geld op de fokvee, maar het duurt wel 8-10 maanden om ze te verkopen. Wat de geitenhouderij betreft, koop je jonge of magere geiten van 20-22 kg om ze vet te mesten. Ze bereiken in ongeveer 4 maanden een gewicht van 40 kg, verkopen ze snel en leveren veel winst op.
Tijdens het fokken en verhandelen van geiten heeft meneer Bien ook veel moeilijkheden moeten doorstaan, vooral in de periode 2020-2022 toen de Covid-19-epidemie uitbrak, waardoor hij "in de problemen" kwam en miljarden VND verloor. "In die tijd waren bijna alle restaurants gesloten, de vraag op de markt daalde ernstig, geiten konden niet worden verkocht en ik verloor miljarden VND", zei hij.
Om het geitenhouderijmodel in het district te ontwikkelen, heeft de Hiep Hoa District Farmers' Association in 2022 de Cau Huong Goat Farming Cooperative gepromoot, begeleid bij de oprichting en gelanceerd met 8 leden en de heer Bien als directeur.
Mevrouw Nguyen Thi Manh Hien, voorzitter van de boerenvereniging van het district Hiep Hoa, oordeelde dat het geitenhouderijmodel van de Cau Huong geitencoöperatie na meer dan twee jaar operationeel te zijn geweest, haar leden een hoge economische efficiëntie heeft opgeleverd. Het model van de coöperatie heeft ook veel boeren aangetrokken om de coöperatie te bezoeken en van haar ervaringen te leren.
Afgevaardigden bezoeken het geitenhouderijmodel na de lancering van de Cau Huong-geitenhouderijcoöperatie in 2022 in het district Hiep Hoa, Bac Giang. Foto: Van Anh
Volgens mevrouw Hien zal het succes van het geitenhouderijmodel van Cau Huong Goat Raising Cooperative een nieuwe richting openen voor boeren in het district Hiep Hoa.
Bron: https://danviet.vn/ty-phu-bac-giang-la-mot-ong-nong-dan-nuoi-de-nam-phi-dac-san-so-luong-lon-nhat-tinh-lai-2-ty-nam-20250207105217889.htm
Reactie (0)