Toepassing van technologie en diepe verwerking van theeproducten

Momenteel beschikt de hele provincie over ruim 5.900 hectare aan thee, met een productie van ruim 60.000 ton verse theeknoppen per jaar, geconcentreerd in de gemeenten Van Ho, Ta Xua, Phieng Cam, Phieng Khoai, Binh Thuan... Om de waarde te verhogen, heeft de provincie afdelingen en vestigingen aangesteld om lokale overheden, ondernemingen en coöperaties te ondersteunen bij de intensieve theeproductie, door geavanceerde technologie en diepgaande verwerking toe te passen en hoogwaardige producten en duurzame merken te ontwikkelen.

Thu Dan Tea Company Limited, gemeente Binh Thuan, introduceert theeproducten op de vakbeurs.

Naast het uitbreiden van het areaal en de productie richt onze provincie zich op technologieoverdracht, het bouwen van hightech-theegebieden, het toepassen van VietGAP en biologische productieprocessen, het beschermen van geografische aanduidingen, het opbouwen van merken, het traceren van de oorsprong, het vormen van duurzame schakelketens tussen bedrijven, coöperaties en boeren en tegelijkertijd het bevorderen van investeringen, handelsbevordering, het ondersteunen van bedrijven en coöperaties bij het verbeteren van de verwerkingstechnologie, het creëren van hoogwaardige theeproducten en het vergroten van de concurrentiekracht op de markt.

Binh Thuan Productie-, Handels- en Algemene Dienstencoöperatie, Binh Thuan Commune introduceert en promoot theeproducten op de Trade Promotion Fair.

Tot nu toe heeft de provincie een hightech theegebied Vinatea Moc Chau gebouwd, verbonden met 1.179 boerenhuishoudens om bijna 330 hectare thee te verbouwen, waardoor een stabiele bron van grondstoffen, consistente kwaliteit wordt gecreëerd en mensen toegang krijgen tot moderne landbouwprocessen, waardoor de economische efficiëntie wordt verbeterd. Er zijn 5 theeproducten met beschermde handelsmerken die de plaatsnaam van de provincie dragen, waaronder: Geografische aanduidingen van Shan Tuyet Moc Chau Tea; certificeringshandelsmerken van Oolong Moc Chau Tea, Phong Lai Tea; collectieve handelsmerken van Ta Xua Bac Yen Tea en Shan Tuyet Moc Chau Tea-producten zijn beschermd in Thailand, wat grote exportmogelijkheden biedt. Producten: Trong Nguyen Phong Lai Tea van ​​Binh Thuan Production, Business and General Services Cooperative; Thu Dan Oolong Tea van ​​Thu Dan Tea Company Limited; Shan Tuyet On Oc Tea en Tay Bac Cooperative... voldoen allemaal aan de 4-sterren OCOP-norm, wat de reputatie en kwaliteit van Son La-thee op de markt bevestigt.

Northwest Tea and Specialties Company introduceert Green May-theeproducten die voldoen aan de provinciale OCOP-normen.

Mevrouw Nguyen Thi Binh, adjunct-directeur van de coöperatie voor productie, handel en algemene diensten in Binh Thuan, zei: "Op basis van de merknaam "Phong Lai Tea" ontwikkelde de coöperatie het merk "Trong Nguyen - Phong Lai Thuan Chau Tea". In 2019 behaalde de coöperatie een 4-sterren OCOP-status op provinciaal niveau en werd in 2021 erkend als een typisch landelijk industrieel product op nationaal niveau. Momenteel begeleidt de coöperatie boeren bij het biologisch produceren, het toepassen van wetenschap en technologie, het uitbreiden van het grondstoffenareaal met bijna 500 hectare en het onderhouden van contacten met meer dan 400 theeproducerende huishoudens in en buiten de provincie. Jaarlijks verwerkt de coöperatie 400 tot 500 ton thee voor export naar Taiwan.

Boeren in de gemeente Phieng Cam oogsten thee.

Hung Phat Van Ho Tea Joint Stock Company is een typisch voorbeeld van succes dankzij de combinatie van interne inspanningen en het provinciale ondersteuningsbeleid. In 2024 ontving het bedrijf VND 1 miljard van het Provinciaal Centrum voor Investeringen, Handel en Toerisme om te investeren in een thee-aromamachine. Dit hielp om het gesloten theeproductieproces direct in de fabriek te voltooien, wat aanzienlijk bespaarde op arbeids- en transportkosten.

Werknemers van Son La Tea Joint Stock Company, gemeente Phieng Cam, verwerken thee.

De heer Bui Manh Cuong, directeur van Hung Phat Van Ho Tea Joint Stock Company, zei: Het bedrijf werd opgericht in 2021 en investeerde in een verwerkingslijn met een capaciteit van 50-70 ton verse theeknoppen per dag, waarmee de productie van meer dan 600 hectare Shan Tuyet-thee in de gemeente To Mua werd gerealiseerd. Voorheen moest het product, vanwege een gebrek aan kapitaal en een onvolledig proces, naar een andere locatie worden overgebracht om smaak te creëren, wat de kosten verhoogde. Sinds de investering in een smaakmachine is ondersteund, heeft het bedrijf het proces voltooid, de kosten verlaagd en de productie- en bedrijfsefficiëntie verbeterd. De eenheid tekent contracten met meer dan 300 huishoudens en verwerkt jaarlijks ongeveer 5.000 ton verse theeknoppen, voornamelijk geëxporteerd naar het Midden-Oosten.

De ontwikkeling van de theeverwerkende industrie verloopt synchroon, waarbij intensieve hightechlandbouw wordt gecombineerd om hoogwaardige grondstoffen te produceren en grondige verwerking, waarbij producten worden gediversifieerd om de waarde te optimaliseren, het merk wordt bevestigd, exportmarkten worden uitgebreid en theetelers in de provincie een duurzaam en stabiel bestaan ​​kunnen opbouwen.

Bron: https://baosonla.vn/thuong-mai-dich-vu/ung-dung-cong-nghe-va-che-bien-sau-san-pham-che-VWWkg4RDg.html