"Vietnamese theebeschaving": een reis door 5000 jaar Vietnamese theecultuur

Het boek "Vietnamese Tea Civilization" beschrijft de reis van de theedrinkcultuur van het Vietnamese volk gedurende 5.000 jaar.

In januari publiceerde de Vietnam Women's Publishing House landelijk het boek Vietnamese Tea Civilization van auteur Trinh Quang Dung. Het 844 pagina's tellende boek beschrijft de reis van de theecultuur van het Vietnamese volk, die meer dan 5000 jaar beslaat. Het werk bestaat uit vier hoofdstukken die de oorsprong van Vietnamese thee presenteren en met overtuigende argumenten en documenten bevestigen dat Vietnam de oorsprong is van thee in de wereld . Hoofdstuk 1 beschrijft de kroniek van Vietnamese thee aan de hand van waardevolle gegevens, zorgvuldig geselecteerd, onderzocht en geëxploiteerd via vele informatiebronnen: historische gegevens, archeologische documenten, literaire werken, legendes, genealogieën en bovenal getuigen en levend bewijs die nog steeds aanwezig zijn. Hoofdstuk 2 behandelt de unieke kunst van het theedrinken met de parallel van twee stijlen: het drinken van volksthee om de dorst te lessen en de kunst van het genieten van wetenschappelijke thee - het elegante en verfijnde koninklijke hof.

Omslag van het boek "Vietnamese Tea Civilization" (Foto: Vietnamese Women Publishing House).

Hoofdstuk 3 belicht de Vietnamese theekunst en -cultuur aan de hand van een uniek Vietnamees theeservies met diverse vormen: de inheemse volkstheeservies en de koninklijke theeservies. Volkstheeservies zijn niet alleen nauw verbonden met de sfeer van het platteland, maar ook diepgeworteld in alle klassen: van de arme gemeenschap tot de rijke en adellijke bovenklasse, zelfs de elite. Koninklijke thee heeft daarentegen een compleet andere richting, met verfijning, uniciteit, hoge specialisatie en altijd de creativiteit, luxe en elegantie van de Vietnamese aristocratie. Het laatste hoofdstuk vertelt over de rijke geschiedenis van thee-exploitatie en -teelt, die meer dan 5000 jaar beslaat en vele historische stormen heeft doorstaan. Alles wordt verkend en herschapen aan de hand van legendarische theeregio's, pure en nobele theespecialiteiten die de harten van mensen veroveren en een diepe indruk achterlaten bij vrienden over de hele wereld. Het bijzondere aan deze herdruk is dat de auteur, na meer dan 10 jaar waardevolle documenten te hebben verzameld en verzameld en positieve feedback te hebben ontvangen van de Vietnamese theegemeenschap, vele belangrijke bronnen van documenten en bewijsmateriaal heeft toegevoegd om de geschiedenis van de Bach Viet-theecultuur te verduidelijken en te bevestigen. Het beeld van Vietnamese thee die is ontstaan ​​vanuit de Bach Viet-theecultuur wordt steeds duidelijker dan ooit. De onschatbare schat van de oude Vietnamese Shan Tuyet-thee is te vinden in een gebied van Noordwest- tot Noordoost-Vietnam, tot aan de Centrale Hooglanden en zelfs aanwezig in de Rode Rivierdelta. Dit bewijst dat Vietnam een ​​van de zeldzame "bakermatten" van theeplanten ter wereld is. Er is een reeks bewijzen verzameld dat de Bach Viet-theecultuur samenvalt met Vietnamese thee via de theegebruiken van de Mong, Thai, Dao, Muong, Cao Lan, Ha Nhi, San Diu... volkeren. Het bewijsmateriaal dat de reputatie van Man Hao Viet-thee bevestigt, is nog overtuigender over de oorsprong van een Vietnamese theecultuur met een sterke identiteit. Een reeks nieuwe, interessante verhalen over de honderd jaar van de Truong An lotusthee, over de Long Viet theesoort die de dominante positie inneemt in het Cylon theekoninkrijk (Sri Lanka) en een waar "portret" van de charmante theeregio's. Over meneer Dang Van Minh, die veel bittere dingen in zijn leven meemaakte, maar het was de Shan Tuyet theeboom die zijn leven redde en hem een ​​nieuw leven gaf. Verhalen doordrenkt met de Vietnamese cultuur blijven een magnifiek, levendig en majestueus panorama schetsen van de Vietnamese theecultuur . Ten slotte wil het boek de lezers de boodschap van de Ouden overbrengen over de effecten van thee, die kan worden samengevat in de "profetie " van de goddelijke arts Tue Tinh: Thee kan de geest verhelderen , het lichaam verkoelen, drink een kom en tienduizend zorgen zullen verdwijnen .

Auteur Trinh Quang Dung werd geboren in 1952 in Hanoi en is momenteel lid van de adviesraad van de Vietnamese Culinaire Associatie. Hij studeerde in 1975 af aan de Universiteit van Sofia in Bulgarije en volgde van 1986 tot 1987 zijn postdoctorale studie aan de Tsjechisch-Slowaakse Academie van Wetenschappen . Hij is wetenschapper aan de Vietnamese Academie voor Wetenschap en Technologie, een vooraanstaand expert op het gebied van zonne-energie voor het UNDP-VN, een pionier op het gebied van zonne-energie sinds 1990 en hoofd van vele nationale en internationale zonne-energieprojecten. Trinh Quang Dung schrijft al 25 jaar regelmatig over de Vietnamese cultuur voor diverse kranten en tijdschriften. Hij heeft talloze artikelen over de Vietnamese cultuur gepubliceerd op congressen en in de massamedia.

dantri.com.vn

Bron