Grapefruittuin laat gras vrij groeien

BINH PHUOC Nadat hij de teelt van groene pomelo's succesvol had omgezet van traditioneel naar biologisch, zijn de pomelo's veel lekkerder. Hij voelt zich opgelucht en heel gelukkig.

BINH PHUOC Nadat hij de teelt van groene pomelo's succesvol had omgezet van traditioneel naar biologisch, zijn de pomelo's veel lekkerder. Hij voelt zich opgelucht en heel gelukkig.

Dat is de heer Nguyen Van Tam, eigenaar van een bijna 2 hectare grote groene pompelmoestuin in de wijk Minh Long, stad Chon Thanh, provincie Binh Phuoc .

Hij pochte: "Deze groene pomelotuin is bijna tien jaar oud. In het begin werd hij net als elke andere tuin verzorgd, met kunstmest en chemicaliën. De opbrengst was goed, maar de pomelo's waren moeilijk te verkopen, de opbrengst was onstabiel. Mijn vrouw nam ze vaak mee naar de markt om ze goedkoop te verkopen, ze gaf ze bijna weg, maar ze verkochten nog steeds niet."

In 2021, dankzij de adviesgroep voor biologische landbouw die me had geleerd hoe het moest, volgde ik het. Aanvankelijk ontbrak het de bomen aan vitaliteit, de vruchten waren minder en kleiner, maar in de tuin zag ik veel insecten, bijen, vlinders en mieren. In het tweede jaar zagen de bomen er voller uit, de vruchten waren nog steeds hetzelfde, zelfs het uiterlijk was minder mooi, maar de partjes hadden meer sap en een zoetere smaak.

Ik besefte de grote voordelen van schone landbouw, dus ik was vastbesloten om het te doen. Nu, na vier jaar biologische landbouw, met uitsluitend biologische producten van ongediertebestrijding tot voeding zoals geadviseerd, is de grond in de tuin steeds humusrijker, zachter en poreuzer geworden. Het voelt koel aan als ik mijn hand in de grond steek, en dan zie ik de wormen kronkelen in de handvol grond in mijn hand, en voel ik de grond vol leven. Ik vind het geweldig.

De glimlach van de oude boer Nguyen Van Tam nadat hij zijn grapefruittuin succesvol heeft omgebouwd van traditionele landbouw naar biologische landbouw. ​​Foto: Hong Thuy.

Ik volgde meneer Tam naar de grapefruittuin en zag tot mijn verbazing het onkruid wild groeien, tot aan mijn knieën, alsof het een wilde tuin was. Toen ik een paar tientallen meters de tuin in liep, was mijn broek niet alleen doorweekt van de recente regenval, maar ook bedekt met graszaad.

"Ik heb de afgelopen week niet gewied omdat ik naar de stad moest. De grond is nu erg los en vruchtbaar, en het is regenseizoen, dus het gras groeit erg snel. Morgen moet ik meer mensen inhuren om te helpen, en het zal waarschijnlijk twee dagen duren voordat het klaar is. Maar ik gebruik alleen een handmaaier rond de basis, en ik laat het grootste deel van het gras staan ​​om een ​​gunstige omgeving te creëren voor nuttige insecten om te leven, en zo de ecologie in de tuin in evenwicht te houden," aldus meneer Tam.

De grapefruittuin van meneer Tam gebruikt momenteel uitsluitend organische meststoffen, gecomposteerd uit organische grond, vleermuizenmest, kippenmest, viseiwit, wormencompost, perskoeken en landbouwbijproducten gemengd met micro-organismen. Om ongedierte te voorkomen, gebruikt hij preparaten gemaakt van mahonie, citroen, citroengras, knoflook en chili. Hierdoor worden de investeringskosten ook aanzienlijk verlaagd.

Nu, na het volgen van het biologische proces, zijn de grapefruitpartjes in zijn tuin lekkerder, zachter en zoeter, en is de opbrengst geleidelijk toegenomen. In 2020, de eerste oogst na de overstap naar biologische landbouw, bereikte de opbrengst 10 ton fruit per hectare, terwijl de verkoopprijs nog steeds slechts 25.000 tot 30.000 VND per kg bedroeg, afhankelijk van het model. In het tweede jaar nam de opbrengst toe en introduceerde de adviesgroep enkele consumptiepunten in Dong Xoai City (Binh Phuoc) in Ho Chi Minhstad. De prijs was niet hoog, maar de producten waren uitverkocht.

In 2023 was de opbrengst gelijk aan die van traditionele landbouw en was de verkoopprijs ook aanzienlijk gestegen. Hoewel hij geen merk had en de prijs niet hoog was, hoefde hij het niet langer op de markt te verkopen en was het niet langer onverkocht. "Vroeger gaf ik grapefruit aan buren en familie, maar ik zei alleen dat het zelfgekweekt was. Nu, als ik het weggeef, zeg ik erbij dat het biologisch en van hoge kwaliteit is, dus ik voel me gelukkiger," lachte meneer Tam en pochte.

De grapefruittuin van meneer Tam staat vol met onkruid, maar de grapefruitbomen groeien nog steeds uitstekend. Foto: Hong Thuy.

Dhr. Tam vertrouwde toe dat hij door biologische processen geleidelijk meer kennis opdeed. Volgens hem gaat biologische landbouw in het algemeen niet alleen over het niet gebruiken van chemicaliën, maar moet het een heel proces volgen: van zaden, grond, water, hoe de producten te gebruiken, hoe het proces te verzorgen en te monitoren, tot en met de oogst, conservering en consumptie...

"Natuurlijke landbouw vereist dat je accepteert dat de initiële opbrengst lager is dan die van traditionele landbouw, afhankelijk van ieders ervaring. Een andere moeilijkheid is dat het product er in eerste instantie niet mooi uitziet. Maar als je volhoudt, zul je veel grote voordelen behalen. Denk aan milieubescherming, veiligheid voor je eigen gezondheid en die van consumenten, en vruchtbare grond, wat de basis vormt voor duurzame ontwikkeling. Wat het product betreft, zodra het bekend is bij consumenten, hoef je je geen zorgen te maken over de opbrengst, de prijs is ook beter, het is gemakkelijker te bewaren en de bewaartijd is langer", aldus de oude boer Nguyen Van Tam.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html