De volgende stap is "Groene, emissiearme Vietnamese rijst".

Tijdens het forum "Oplossingen voor het repliceren van succesvolle pilotmodellen van het Duurzame Ontwikkelingsproject voor één miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt", dat op de ochtend van 23 november plaatsvond, deelde de heer Le Thanh Tung, adjunct-directeur van de afdeling Gewasproductie (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling), mee dat de premier eind november vorig jaar een besluit had ondertekend voor de oprichting van het Duurzame Ontwikkelingsproject voor één miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt in de Mekongdelta. Vijftien dagen later werd de Vietnamese Rijstindustrie Vereniging (VIETRISA) opgericht.

"Het doel is om te leren van de modellen die zijn geïmplementeerd door het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting en lokale overheden," aldus de heer Tung. De taak van de afdeling Gewasproductie is om de succesvolle modellen samen te vatten om ze te kunnen repliceren.

W-rijstexport .png
De Vietnamese rijstexport heeft officieel de grens van 5 miljard dollar overschreden. Foto: Hoang Ha.

De adjunct-directeur van het Departement voor Gewasproductie gaf openlijk toe dat de rijstsector nog steeds een gebrek aan coördinatie en wederzijdse ondersteuning heeft om de waarde van Vietnamese rijst te verhogen. Hij hoort af en toe in de media berichten over "afgebroken deals" bij transacties tussen boeren en bedrijven. Landbouwfunctionarissen maken zich ook zorgen over het gebrek aan een hoogwaardig Vietnamees rijstmerk op de internationale markt.

Hoewel de kwaliteit van Vietnamese rijst vergelijkbaar is met die van elk ander land, is de waarde ervan niet significant gestegen. Met name de uitstoot van broeikasgassen door de rijstproductie in Vietnam bedraagt ​​slechts 0,9%, wat hoger is dan die van de Filipijnen, Thailand, China en andere toonaangevende rijstexporterende landen.

Momenteel voeren echter 12 van de 13 provincies en steden in de Mekongdelta het programma uit om 1 miljoen hectare rijst te verbouwen. Dit is tevens de grootste rijstschuur van ons land. Daarom zal "Groene Vietnamese rijst, lage emissies" de naam zijn waarnaar we in de toekomst streven, benadrukte de heer Tung.

Onlangs hebben zeven pilotprojecten in vijf provincies, waaronder Dong Thap, Kien Giang, Can Tho, Soc Trang en Tra Vinh – die respectievelijk de boven-, beneden- en middenregio van de Mekongdelta vertegenwoordigen – oogsten opgeleverd als onderdeel van het project van 1 miljoen hectare. "De actieve en enthousiaste deelname van de boeren, samen met de samenwerking van bedrijven en overheidsinstanties op alle niveaus, laat veel positieve signalen zien", aldus de woordvoerder.

De toekomstige doelstellingen van het project blijven dan ook gericht op het repliceren van het model in de gehele waardeketen, met de nadruk op ecologische databases, technologische ontwikkeling, gedragsverandering en capaciteitsopbouw.

De kern van het fundament ligt in de samenwerking.

De heer Hoang Tuyen Phuong, hoofd van de afdeling Gewasproductie en Bosbouw van het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, zei dat de afdeling momenteel verbonden is met meer dan 30 binnenlandse en internationale mediakanalen. Volgens hem is deze stap bedoeld om de capaciteit van belanghebbenden in de rijstindustrie te versterken, een merk op te bouwen voor hoogwaardige, emissiearme Vietnamese rijst en duurzame bestaansmogelijkheden voor boeren te creëren.

De ontwikkeling van de rijstwaardeketen zal zich ook richten op de overdracht van technologieën voor de productie van hoogwaardige rijst, het verminderen van emissies, het koppelen van de productie en het produceren van rijst volgens de SRD-exportstandaard, aldus hij.

W-lua-gao-2-1.jpg
Vietnamese rijst ontwikkelt zich tot een groen merk en vermindert de uitstoot. Foto: Ho Hoang Hai

Naast de cruciale kwestie van de kapitaalverstrekking benadrukte de heer Tran Minh Hai, vicerector van de School voor Openbaar Beleid en Plattelandsontwikkeling (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling), dat de ontwikkeling van coöperaties de kern vormt voor de succesvolle uitvoering van het project om 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijst te verbouwen.

Hij betoogde dat het noodzakelijk is om sterke en capabele coöperaties op te bouwen die samen met bedrijven kunnen inkopen en verkopen en de productie kunnen organiseren. De huidige ontwikkelingstrend richt zich op het vergroten van het aantal leden om de productie uit te breiden en de onderlinge banden te versterken.

In de Mekongdelta telt de gemiddelde coöperatie slechts 80 leden, minder dan het nationale gemiddelde van 200 leden en het gemiddelde van 1.500 leden per coöperatie in Thailand.

Wat betreft bedrijfsmanagement wees hij erop dat modellen zoals de coöperaties Tan Hung, Phu Thanh en Binh Thanh hoog aanzien genieten, dankzij hun vermogen om te voldoen aan de productienormen van bedrijven en diensten te organiseren zoals het oogsten met maaidorsers en het transporteren van rijst.

Wanneer coöperaties uitgroeien tot sterke organisaties die in staat zijn tot effectief management en het voldoen aan de marktvraag, zullen ze een kernrol spelen in de moderne plattelandseconomie.

Daarom is er behoefte aan sterke coöperaties om de waardeketen te ontwikkelen, rijst van hoge kwaliteit te produceren, bij te dragen aan de verbetering van het leven van de leden en de efficiëntie van de landbouwproductie te verhogen, merkte de heer Hai op.

Volgens voorlopige statistieken van de Algemene Douane heeft Vietnam tot 15 november van dit jaar meer dan 8 miljoen ton rijst geëxporteerd, goed voor een opbrengst van 5,05 miljard dollar – een recordhoogte.

De gemiddelde exportprijs van Vietnamese rijst bedroeg de afgelopen 10 maanden 626 dollar per ton, een stijging van 12% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Momenteel zijn Vietnamese rijstsoorten met 5%, 25% en 100% gebroken korrels ook het duurst, en liggen ze ver boven de prijzen van vergelijkbare rijst uit belangrijke exporterende landen zoals Thailand, India en Pakistan.

De Vietnamese rijstprijzen zorgen voor opschudding: rijst van lage kwaliteit is duurder dan premium Thaise rijst. De prijzen in Vietnam zijn "schokkend", omdat rijst van lage kwaliteit met 25% gebroken korrels, bestemd voor de export, duurder is dan hoogwaardige rijst uit Thailand, India en Pakistan.