10 interessante restauranter og spisesteder i Ho Chi Minh-byen

Ho Chi Minh-byen: 10 spisesteder er på listen over 100 interessante ting om Ho Chi Minh-byen, som turister kan referere til når de reiser til byen.

De 10 spisestedene nedenfor er på listen «HCMC – 100 interessante ting» som ble annonsert av HCMCs turistavdeling kvelden 3. desember, basert på mer enn 104 000 stemmer for 10 kategorier, inkludert interessante turer, interessante attraksjoner, underholdningssteder – interessante underholdningsprogrammer, interessante shoppingsteder, interessante turistinnkvarteringer, interessante restauranter, interessante spisesteder, interessante kafeer, interessante innsjekkingssteder, interessante turisme-, kultur- og sportsarrangementer og interessante deilige retter.

Madame Lam Restaurant

Adresse: nr. 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, Thu Duc City

Restauranten ligger i den grønne campusen til komplekset på adressen 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien. Lokalet her er designet i indokinesisk arkitekturstil fra 1950-tallet. Madame Lam er også kjent for sine moderne kulinariske retter. Rettene på menyen bruker typiske regionale ingredienser og krydder. Hver rett er assosiert med tradisjonelle historier, som minner om familiemåltider som Que Son kassava pho, søt suppe fra Saigon-brett og grillede kyllingvinger med mac khen.

Restaurant Noir. Middag i mørket

Adresse: 180D Hai Ba Trung, Da Kao, distrikt 1

Midt i en bakgate i Hai Ba Trung-gaten i distrikt 1 i Noir, tilbyr Dining in the Dark besøkende opplevelsen av å spise i fullstendig mørke. Besøkende trenger bare å slappe av, bruke smaksløkene til å føle matens delikatesse og la tankene vandre til musikken.

Unik mørk restaurant i Ho Chi Minh-byen. Foto: Noir. Spise i mørket

Før de spiser, blir gjestene bedt om å legge vesker, personlige eiendeler, telefoner eller andre ting som kan avgi lys, som klokker og lightere, i en låst skuff. Deretter blir de tatt med til et mørkt rom med en blind servitør.

Mørke restauranter er ikke lenger uvanlige i mange land rundt om i verden, men denne modellen har først kommet til Vietnam siden 2014, grunnlagt av Mr. Vu Anh Tu, en hanoier, og en nederlandsk partner.

Ann Quan

Adresse: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe-distriktet, distrikt 1

Dette er et sted som spesialiserer seg på å servere retter i nordlig stil i hjertet av Saigon. De fleste ingrediensene er transportert fra nord. Gjestene kan finne enkle retter med smaker fra den nordlige landsbygda, som vermicelli med snegler, vermicelli med fisk, grønnsakssuppe med åkerkrabbe, stekt rekepasta, syltede agurker og aubergine.

La Vong fiskekake på Ann Quan. Foto: Ann Quan

Propaganda vietnamesisk bistrorestaurant

Adresse: 21 Han Thuyen, Ben Nghe-distriktet, distrikt 1

Høydepunktet på denne restauranten er veggmaleriene med en typisk tegnestil som ofte sees på propagandaplakater som er kjent for alle vietnamesere, men ny for utenlandske gjester. Rettene her bruker vietnamesiske ingredienser, tilberedningen er fornyet, men beholder fortsatt den tradisjonelle smaken. Menyen inkluderer kjente retter som knust ris, brød, vermicelli-retter og vårruller som er typiske for vietnamesisk mat.

The Deck Saigon Restaurant

Adresse: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, Thu Duc City

Deck Saigon er en restaurant og bar ved Saigon-elven, som ligger i bydelen Tay Thao Dien. Restauranten tiltrekker seg besøkende med sitt romantiske lokale kombinert med elegant interiør. Innendørsområdet er alltid fylt med lys med glassvinduer. Sitteplassene på gårdsplassen er designet i tradisjonell stil, med tregulv på små fiskedammer, vannkrukker og planter som bambus og areka.

Dette stedet tiltrekker seg også turister med utsiktspunktet for solnedgangen ved Saigon-elven. Turister kan se solnedgangen mellom kl. 16.00 og 18.00 hver dag, mens de nipper til vin og cocktailer.

Vietnam House Restaurant

Adresse: Dong Khoi-gaten, distrikt 1

Vietnam House er en gammel bygning i kolonistil som ligger på hjørnet av Dong Khoi og Mac Thi Buoi gatene. På 1900-tallet var det hjemmet til den berømte restauranten L'Imperial, som ble besøkt av suksessrike forretningsmenn. I dag drives Vietnam House av den anerkjente australsk-vietnamesiske kokken Luke Nguyen.

Utenfor restauranten Vietnam House. Foto: Vietnam House

Restaurantens meny inneholder tradisjonelle vietnamesiske retter fra de tre regionene med kreative vrier. Banh Xeo serveres med kongekrabbe fra Alaska og Iberico-svinekjøtt, og oksegryte serveres med moste bønner og trøfler. Restauranten tilbyr også mer enn 500 premiumviner fra hele verden.

Ganh restaurantsystem

Denne adressen spesialiserer seg på å servere Nha Trang-spesialiteter i Ho Chi Minh-byen. I tillegg til grillede vårruller, som er en typisk rett, kan besøkende nyte mange andre spesialiteter som dampede reker med kokosvann, stekt blekksprut med fiskesaus, maneter, fiskenudler og den berømte hotpoten i den sentrale kystregionen. Denne restaurantkjeden har tre filialer i Ho Chi Minh-byen, som ligger på sentrale steder, inkludert Thao Dien (Thu Duc City), Pham Ngoc Thach (distrikt 3) og Hai Ba Trung (distrikt 1). Hvert sted har en ulik planløsning, med plass til familier, grupper og individuelle gjester.

Quan Bui System i Ho Chi Minh-byen

Dette systemet har 7 filialer som opererer i Ho Chi Minh-byen. Alle restaurantene har en tradisjonell vietnamesisk atmosfære. Interiøret er designet i indokinesisk stil, med trebord og stoler, lykter i gamle farger, noe som skaper en koselig atmosfære som hjemme. Menyen her fokuserer på spesialiteter fra 3 regioner, rustikke smaker, med lokale ingredienser som hotpot med fiskesaus, hotpot med steinbit, grillet fisk med La Vong, snegler stuet med banan og tofu, sur suppe med unge ribbein og krabbevårruller.

Gjengsystemet i Ho Chi Minh-byen

Denne adressen er for gjester som ønsker et sted å drikke og samles med venner og kolleger. Restauranten serverer vietnamesiske, europeiske og japanske retter sammen med et utvalg av fatøl, håndverksøl og vin. Lokalet her har en liberal stil, egnet for intime møter. Restauranten har ofte livemusikk-kvelder med forskjellige temaer, noe som gir gjestene et livlig festlokale.

Binh Quoi turistlandsby

Binh Quoi turistlandsby, som tilhører Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), består av turistområdene Binh Quoi 1, 2 og 3, som ligger tett inntil hverandre på Thanh Da-halvøya, turistområdet Van Thanh, turistområdet Tan Cang, restaurantskipet ved Saigon, turistområdet Can Gio og elveturismen ved Saigon. Dette reisemålet passer for familier med flere generasjoner, som kan nyte kulturen og det regionale kjøkkenet sammen i landlige omgivelser.

Bich Phuong

Kildekobling: https://vnexpress.net/10-nha-hang-quan-an-thu-vi-tai-tp-hcm-4685590.html