20 berømte, deilige Nghe An-spesialiteter du bør prøve og kjøpe som gaver

Nedenfor er 20 deilige Nghe An-spesialiteter du bør prøve og kjøpe som gaver, slik at du får en komplett kulinarisk opplevelse.

Nghe An, et land i den sentrale regionen, er ikke bare kjent for sin vakre natur, men tiltrekker seg også turister med sin rike og unike mat . Fra rustikke retter til berømte spesialiteter har hver rett sin egen unike smak, som får alle som har nytt den til å bli værende.

Indeks

• Nghe An- spesialiteter å kjøpe som gaver
• Kokosriskake
• Nam Dan soyasaus
• Appelsiner fra Doai kommune
• Cua Lo-makrell
• Thanh Chuong syltede grønnsaker
• Do Luong rispapir
• Kalveskinke
• Cu Do-godteri
• Fiskesaus
• Cua Lo rekepasta
• Nghe An-spesialiteter som kan spises på stedet
• Nghe An ålgrøt
• Dien Chau våt riskake
• Blåskjell-riskake
• Søte kaker
• Grillet blekksprut

Nghe An-spesialiteter å kjøpe som gaver

Kokosriskake

Kokos-klistriskake er en rustikk gave, full av tradisjonell smak. Med en myk og duftende skorpe laget av ramiblader, fett fyll av grønne bønner og søt revet kokos, er kokos-klistriskake ikke bare deilig, men også enkel å konservere, og passer som gave.

Nam Dan soyasaus

Nam Dan soyasaus er laget av soyabønner, klebrig mais og salt gjennom en naturlig gjæringsprosess, noe som skaper en rik og deilig smak. Denne typen soyasaus er svært godt egnet til å dyppe i kokte grønnsaker, kokt kjøtt eller som krydder i braiserte retter.

Appelsiner fra Doai kommune

Xa Doai-appelsiner er kjent for sitt tynne skall, saftige skiver, søte smak og særegne aroma. Dette er den typen appelsin som ble tilbudt kongen tidligere, og som nå er populær som gave i høytider og Tet.

Cua Lo-makrell

Cua Lo-makrell lages av fersk fisk, grillet over trekull til den er gyllenbrun, og avgir en attraktiv aroma. Denne retten er ikke bare deilig, men også enkel å konservere og transportere, og passer veldig godt som gave.

Thanh Chuong syltede grønnsaker

Thanh Chuong syltet jackfrukt er en rett laget av unge jackfruktfibre, blandet med salt og fermentert, noe som skaper en karakteristisk mild syrlig og sprø smak. Syltet jackfrukt brukes ofte som tilbehør til familiemåltider, noe som gir en rustikk, enkel smak.

Do Luong rispapir

Do Luong rispapir er laget av rismel, blandet med svart sesam, hvitløk, chili og andre krydder, deretter tørket og grillet til det er sprø. Kaken har en duftende, litt krydret smak, veldig egnet som snacks eller som gave.

Kalveskinke

Kalveskinke, også kjent som gio me, lages av fersk kalvekjøtt, marineres og rulles stramt sammen, og deretter dampes. Denne retten har en naturlig søt og deilig smak, og serveres ofte på fester eller som en luksuriøs gave.

Cu Do-godteri

Cu Do-godteri er en kombinasjon av malt, ristede peanøtter og rispapir, som skaper et sprøtt og søtt godteri. Dette er en tradisjonell gave, elsket av mange og valgt som gave.

Fiskesaus

Nghe An-fiskesaus er laget av ferske ansjos, naturlig fermentert, noe som skaper en fiskesaus med en kakerlakkvingefarge, en salt smak og en særegen aroma. Dette er et uunnværlig krydder i daglige måltider og også en meningsfull gave.

Cua Lo rekepasta

Cua Lo rekepasta er laget av ferske reker, fermentert med salt og krydder, noe som skaper en rik og deilig smak. Rekepasta brukes ofte som krydder i retter eller som dipp til rå grønnsaker, og er veldig populær.

Nghe An-spesialiteter som kan spises på stedet

Nghe An ålgrøt

Ålgrøt er en berømt rett fra Nghe An, tilberedt av fersk ål, kombinert med ris og krydder, noe som skaper en glatt og deilig grøt. Denne retten spises ofte til frokost, næringsrik og attraktiv.

Dien Chau våt riskake

Dien Chau-våtkake har et tynt, mykt lag, og spises ofte med svinekjøttpølse eller søt og sur fiskesaus. Denne retten dukker ofte opp i frokosten til lokalbefolkningen.

Blåskjell-riskake

Banh duc høne er en kombinasjon av myk banh duc og velduftende stekte blåskjell, noe som skaper en rustikk rett med rik sentralvietnamesisk smak. Denne retten nytes vanligvis om ettermiddagen eller kvelden.

Søte kaker

Banh ngao er en tradisjonell rett laget av klebrig rismel, formet til små kuler, kokt og dynket i melasse. Denne retten har en mildt søt smak, duftende av ingefær, og serveres ofte som dessert.

Grillet blekksprut

Grillet blekksprut er en spesialitet fra kystområdet Cua Lo, laget av fersk blekksprut, grillet over trekull, og beholder sin naturlige sødme og sprøhet. Denne retten nytes ofte på sjømatrestauranter langs kysten.

Nghe An tiltrekker seg ikke bare turister med sitt vakre naturlandskap, men også med sitt rike og unike kjøkken. Spesialitetene her, fra rustikke til eksklusive, har alle sine egne unike smaker, noe som får alle som har nytt dem til å bli værende. Hvis du har muligheten til å besøke Nghe An, ikke glem å nyte og kjøpe disse spesialitetene som gaver, for å dele smakene fra Nghe med slektninger og venner.

Kilde: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html