4 daglige matvarer som bidrar til å redusere risikoen for prostatakreft

Ingen enkelt matvare kan forhindre prostatakreft fullstendig. Imidlertid tyder stadig mer forskning på at regelmessig inntak av visse matvarer som er rike på antioksidanter og naturlige betennelsesdempende midler kan redusere risikoen.

Regelmessig inntak av følgende matvarer kan bidra til å forebygge prostatakreft:

Soyabønner reduserer veksten av prostatakreftceller

Soyabønner inneholder isoflavoner, en plantebasert østrogenlignende forbindelse. Isoflavoner er ikke hormoner, men de kan samhandle litt med østrogenreseptorer, og dermed påvirke kroppens endokrine signaler. Laboratoriestudier har vist at isoflavoner bremser veksten av kreftceller, inkludert bryst-, prostata- og tykktarmskreft.

Isoflavoner i soyabønner kan bremse veksten av kreftceller.

FOTO: KI

For å effektivt utnytte isoflavoner fra soyabønner, bør man prioritere minimalt bearbeidede matvarer som hele soyabønner, tofu eller soyamelk. Dette er kilder som inneholder den høyeste mengden naturlige isoflavoner.

Unngå steking ved svært høye temperaturer når du tilbereder mat, da varme kan redusere isoflavoninnholdet. I stedet vil damping, koking eller lett steking bidra til å bevare disse forbindelsene bedre.

Tomat

Tomater inneholder lykopen, et karotenoidpigment. Dette er en gruppe stoffer som skaper naturlige røde, oransje og gule farger for planter. De er viktige for menneskers helse, er oljeløselige og har sterk antioksidantaktivitet, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Lykopen har vist seg å redusere oksidativt stress, regulere cellevekstsignaler og redusere kronisk betennelse, som alle er knyttet til kreftutvikling, inkludert prostatakreft .

Folk bør prioritere å spise kokte eller bearbeidede tomater, som for eksempel tomatsaus. Tilberedning ved høye temperaturer og i olje bidrar til å frigjøre og øke opptaket av lykopen.

Brokkoli

Brokkoli er rik på glukosinolater og sulforafan, som i en rekke studier har vist seg å hemme kreftvekst og aktivere cellulære avgiftningssystemer.

Tilberedningsmetoder påvirker mengden sulforafan i brokkoli. Å spise den rå eller dampe den lett i 2–3 minutter beholder vanligvis denne aktive ingrediensen bedre. Å dampe den lett kan til og med øke mengden sulforafan.

Grønn te

Grønn te inneholder katekiner, som har antioksidant- og betennelsesdempende egenskaper og reduserer risikoen for kreft. I en klinisk studie publisert i tidsskriftet Cancer Prevention Research utførte forskere undersøkelser på menn med precancerøse prostatalesjoner. Resultatene viste at katekinekstrakt fra grønn te kan redusere risikoen for at lesjoner utvikler seg til kreft.

Derfor blir grønn te en sunn matvare for menns kosthold. Men hvis menn har underliggende sykdommer eller regelmessig tar medisiner, bør de konsultere en lege hvis de ønsker å bruke grønn te regelmessig. Dette bidrar til å unngå risikoen for legemiddelinteraksjoner, spesielt når man bruker grønn te i høydose ekstraktkapsler, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/4-mon-an-hang-ngay-giup-giam-nguy-co-ung-thu-tuyen-tien-liet-185251120124437847.htm